Mäso vo francúzštine - jedlo je absolútne jednoduché, ale je to veľmi chutné. S prídavkom zemiakov je táto miska ešte výživnejšia a môže sa podávať samostatne bez prídavného jedla. Ako variť mäso vo francúzštine so zemiakmi, prečítajte si nižšie.
Recept na varenie mäsa vo francúzštine so zemiakmi a paradajkami
zloženie:
- Vepřová panenka - 500 g;
- tvrdý syr - 170 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- zemiaky - 700 g;
- stredné paradajky - 4 ks;
- cesnak - 3 klinčeky;
- majonéza - 200 g;
- rastlinný olej;
- greeny;
- soľ;
- korenie.
príprava
Rez nakrájajte na kusy požadovanej veľkosti a vyskrutkujte. Trejeme soľou a korením. Melenko burinu zeleninu, nakrájame na cesnak a pridáme to všetko na majonézu. Paradajky a lúpané zemiaky sú nakrájané v kruhoch, cibule sú krúžky. Zemiaky sú solené, korenené a naliate olejom, posielame na tvar a omáčkou omáčku z majonézy, bylinkami a cesnakom. Na vrchole položte polovicu cibule. Potom opäť mäso a omáčka. Všetko to zakryjte zvyšnými zemiakmi, ktoré sú opäť rozmazané omáčkou. Do zvyšnej cibule položíme a na vrchol - paradajky. Nakrájajte rozdrvené zeleniny a posielajte mäso vo francúzštine so zemiakmi a paradajkami v dobre vyhrievanej rúre po dobu 35-40 minút. Potom posypte taniere nasekaným syrom a vložte do rúry ešte jednu štvrtinu hodiny pred objavením sa ružovej kôry.
Mäso vo francúzštine so strúhanými zemiakmi - recept
zloženie:
- bravčové mäso - 400 g;
- huby - 400 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- zemiaky - 3 kusy;
- citrónová šťava - 1 čajová lyžička;
- strúhaný syr - 1 sklo;
- majonéza - 200 g;
- soľ;
- korenie .
príprava
Vyprázdnené mäso odoberáme kusmi, odhodíme a mierne solené. Dali sme ho na plech a namazali ho olejom. Cibuľa nakrájané na krúžky a zemiaky tri na veľkom strúhadle, pridajte citrónovú šťavu, majonézu a premiešajte. Hríby sme nakrájali na plátky. Pre mäso položte cibuľu, strúhané zemiaky a jemne rozmazanú. Potom je tu vrstva húb a opäť majonéza. Posypte špičkou sýra a vložte ju do vyhrievanej rúry na pol hodiny.
Mäso vo francúzštine so zemiakmi vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- bravčové mäso - 600 g;
- zemiaky - 6 ks;
- cibuľa - 2 kusy;
- syr - 150 g;
- majonéza - 150 g;
- vajcia - 1 kus;
- mlieko - 50 ml;
- soľ;
- korenia.
príprava
Bravčová buničina sa rozreže na kúsky a ľahko ich porazí. Solim, korenie, pridajte asi 50 g majonézy, dobre premiešajte a nechajte ju variť. Medzitým sme nakrájame cibuľu s krúžkami. Ošúpané zemiaky sú narezané v kruhoch. Rozdrviť syr na strúhadle. Majonéza, vajcia, mlieko, korenie a soľ sa zmiešajú, až kým nie sú homogénne. V multivariačnej panve položíme asi polovicu cibule, potom - kusy mäsa, znova cibuľu a na nej vrstvu zemiakov. Zaspievame so strúhaným syrom a naplníme mliečnou omáčkou. Zvolíme program "Pečenie" a nastavíme čas na 60 minút. A po signáli otvorte kryt multivarkeru a rozložte voňavú misu na taniere.
Mäso vo francúzštine so zemiakmi a hubami
zloženie:
- bravčové krky - 0,5 kg;
- zemiaky - 8 ks;
- paradajky - 4 ks;
- cibuľa - 3 kusy;
- čerstvé šampiňóny - 300 g;
- syr - 260 g;
- majonéza - 200 g;
- rastlinný olej;
- greeny.
príprava
Mäso umyté a krížovo rezané vlákna nakrájané kúsky o hrúbke asi 1 cm, poraziť ich, korenie soľou a korením. Rajčiaky sú nakrájané na polkruh, cibuľa je polotovar, huby - taniere. Syr si brúsiť. Čistíme zemiaky a nakrájame ich tenkými platňami. Teraz pristúpime k vytvoreniu jedla. Zásobník alebo iná forma je mazaná olejom, rozotrejeme pripravené mäso, namaskujeme majonézou, potom zemiaky položíme a ľahko ju pridáme. Na zemiakoch položte vrstvu cibule a šampiňónov, potom paradajky a vrstvu syra. Pošleme ju do vykurovanej rúry na pol hodinu.