Sušené ovocie sú správne považované za užitočné produkty, ktoré by mali byť zahrnuté vo vašej strave prakticky každému bez výnimky. Sušené marhule zaujímajú vedúcu pozíciu medzi sušenými plodmi kvôli ich užitočným vlastnostiam.
Ako sušené marhule je užitočné?
Technológia sušenia umožňuje zachovať v ovocí väčšinu látok potrebných pre telo, aj keď tie najstabilnejšie sú stále vystavené zničeniu.
- Sušené marhule sú zdrojom draslíka, vápnika a horčíka - prvky nevyhnutné pre normálnu činnosť srdca. Preto sušené marhule pre srdce je považované za veľmi užitočné.
- Takisto sušené ovocie je bohaté na fosfor. Táto látka je súčasťou nukleotidov a nukleových kyselín, to znamená, že hrá dôležitú úlohu pri výrobe vlastných proteínov.
- Toto sušené ovocie je zdrojom železa, takže tí, ktorí ho pravidelne jedia anémia, takmer nie sú hrozní.
- Sušené marhule obsahujú vitamíny, medzi nimi aj retinol (vitamín A), ktorý normalizuje stav vlasov a pokožky, udržiava zrak na správnej úrovni.
- B vitamíny v sušených marhule poskytujú normálnu hladinu hemoglobínu a tiež sa podieľajú prakticky na všetkých dôležitých biochemických procesoch.
- V sušených marhule existuje určité množstvo kyseliny askorbovej, čo spôsobuje, že steny nádob sú silné.
- Napokon, niacín obsiahnutý v sušených marhulech sa podieľa na metabolizme tukov, bielkovín, sacharidov, normalizuje hladinu cholesterolu v krvi a zlepšuje mikrocirkuláciu.
- Hrubé vlákniny a pektíny, ponechávajú tráviaci systém, viažu a užívajú so sebou škodlivé zlúčeniny - toxíny a "zlé" tuky. Preto sušené marhule sú mierne preháňadlo, ktoré má na prospech telo a nie je návykové, na rozdiel od liekov.
Preto je otázka, či sú sušené marhule užitočné, bezpečne daná kladná odpoveď. Jeho pravidelné používanie robia imunitu silným, predchádza rôznym kardiovaskulárnym ochoreniam, anémii, chorobám zažívacieho traktu. Mimochodom, existujú dobré správy pre tých, ktorí schudnú: sušené marhule sú užitočným nástrojom v boji proti nadmernej hmotnosti , pretože obsahujú celý komplex vitamínov a minerálov, a preto prispievajú k urýchleniu metabolizmu a účinnejšej lipolýze.
Je však dôležité, aby to nepreháňalo, pretože výživná hodnota sušených marhúľ pre tých, ktorí sledujú túto figúrku, je pomerne vysoká - sto gramov sušeného ovocia obsahuje viac ako dvesto kalórií. Je potrebné mať na pamäti, že väčšina z týchto kalórií pochádza z jednoduchých sacharidov, ktoré sa rýchlo rozpadajú a rýchlo potláčajú pocit
Vyberte si užitočné sušené marhule
Ak chcete, aby toto sušené ovocie prinieslo maximálny úžitok alebo aspoň neškodilo, je dôležité, aby ste si ho mohli vybrať. Pri spracovaní marhule bezohľadní výrobcovia používajú toxín - oxid siričitý, ktorý vám umožní udržať príjemnú oranžovú alebo žltkastú farbu, ale zničí väčšinu užitočných zlúčenín a spôsobuje alergické reakcie. Preto je lepšie nechať sa pokúšať rovnomerne sfarbiť ľahko sušené ovocie - v nich nie je nič užitočné. Ale hnedasté sušené ovocie bude tou správnou voľbou, hoci nie sú tak atraktívne, boli vyrobené s najväčšou pravdepodobnosťou bez použitia chemikálií.