Omeleta je výživné a chutné jedlo. Rýchlo sa pripravuje, čím sa zvyšuje čas na ranné starostlivosť alebo iné záležitosti, v závislosti od toho, či sa na raňajky, obed alebo večeru rozhodnete jesť toto jedlo.
Existujú rôzne možnosti jeho prípravy. Do vajec pridajte mlieko, majonézu alebo dokonca zakysanú smotanu. Navrhujeme, aby ste sa pokúsili vyrobiť omeletu na kefíre. Preto sa ukázalo byť obzvlášť jemné a vzdušné. Rovnako ako u iných variantov je možné pridať zeleninu a mäsové zložky, ako sú varené kuracie mäso, šunka, klobása alebo údené mäso, korenie s akýmkoľvek korením a bylinkami podľa vášho vkusu.
Pre dieťa si môžete pripraviť sladkú omeletu na kefír, pridať veľa cukru a trochu múky, pečieme to v rúre, kým pripravené a podávame s akýmkoľvek bobuľím, ovocím alebo kyslou smotanou.
Ako urobiť lahodnú omeletu na jogurte, budeme podrobnejšie rozprávať v našich receptúrach.
Omeleta na kefír v panvici - recept
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- kefír - 50 ml;
- balyk alebo šunka - 100 g;
- tvrdý syr - 50 g;
- rajčiaky - 1 ks;
- cesnak - 1 hrebeň;
- korenené korenie - chuť;
- čierna mletá paprika - podľa chuti;
- rastlinný olej;
- nakrájanú zeleninu kôpru, bazalky a petržlenu - na chuť;
- soľ - na chuť.
príprava
Plákané a sušené paradajky sú nakrájané na kruhy a posielané do predhriatej mäsovej panvici na stredné teplo, vyprážané na jednej strane, prevrátené na druhú, pridajte cesnak nakrájaný na plátky a balykové slamky. Do vajec pridajte kefír, lyžicu vody, korenie, soľ a korenie a miešajte s vidličkou až do homogenity. Nalejte výslednú zmes do paradajok s balykom, posypte strúhaným syrom cez strúhadlo a variť pod nízkym teplom pod vekom, až kým nebude pripravený.
Presuňme omeletu na dosku a ochutnajte ju čerstvými rezanými zelenkami.
Sladká omeleta na kefír pre dieťa
zloženie:
- vajcia - 1 kus;
- kefír - 90 ml;
- práškový cukor - 1 čajová lyžička;
- múka - 35 g;
- maslo - 10 g.
príprava
Vajce dôkladne rozmiešajte s práškovým cukrom, pridajte kefír, múku a premiešajte, až kým nebude hladké. Vylijeme výslednú zmes do malej misky na pečenie rozmazanej krémovým olejom a pošlete ju do rúry, zahrieva na 180 stupňov po dobu 15 až 20 minút. Môžeme tiež vyprážať malú olejovanú panvicu na pomalom ohni pod vekom.
Podávame hotovú sladkú omletú s čerstvými bobuľami alebo ovocným sirupom.
Pri príprave omelety podľa tohto receptu môžete v prípade potreby nahradiť múku zemiakovým škrobom a cukor s medom. Bude tiež veľmi chutné a užitočné.
Omeleta na kefíre v multivarke
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- kefír - 6 polievok. lyžice;
- každá klobása, šunka alebo balyk - 150 g;
- tvrdý syr - 100 g;
- zelená cibuľa - 50 g;
- korenené sušené bylinky - podľa vkusu;
- čierna mletá paprika - podľa chuti;
- krémové maslo - 50 g;
- nakrájanú zeleninu kôpru, bazalky a petržlenu - na chuť;
- soľ - na chuť.
príprava
V miske s vhodnou veľkosťou vedieme vo vajciach, nalejeme kefír,
Podávame lahodnú a voňavú omeletu s čerstvými paradajkami a zelenou cibuľkou. Bon appetit!