Väčšina z nás miluje sladké veci. Ale najčastejšie, rôzne sladkosti obsahujú veľa kalórií, ktoré, samozrejme, nemajú najlepší účinok na našu postavu. Čo teda znamená, že sa v živote vzdal takej radosti? Vôbec nie. Teraz vám povieme recepty na nízkokalorické dezerty.
Najkvalitnejší dezert
zloženie:
- diabetická kokosová zmrzlina na fruktóze - 150 g;
- prírodný jogurt 0% obsah tuku - 100 ml;
- sušené čerešne bez jamiek - 50 g;
- drvené pražené arašidy - 20 g.
príprava
V miske mixéra umiestnite zmrzlinu, jogurt a polovicu arašidov. Všetko sme porazili v homogénnej hmote. Rozložili sme ho v pripravených kremankách a zhora zdobili sušené čerešne a orechy. Jednoduché, ale z tohto nie menej chutného nízkokalorického dezertu je pripravený!
Nízkokalorický tvarohový dezert
Nízkokalorické dezerty z tvarohu bez pečenia sú získané nielen veľmi jemné, ale aj neuveriteľne chutné a užitočné.
zloženie:
- nízkotučný tvaroh - 200 g;
- jogurt s nízkym obsahom tuku - 125 ml;
- citrónová šťava - 50 g;
- želatína - 9 g;
- vaječné biele - 2 ks;
- voda - 100 g;
- broskyňa - 200 g;
- náhrada cukru - 5 tabliet.
príprava
So studenou vodou (50 g), zriedte citrónovú šťavu, pridajte želatínu a premiešajte. Nechajte napučiavať 15 minút a nakrájajte broskyňu na kúsky na spodnej časti formy. Mix jogurt s tvarohom. Náhradný cukor naplní 50 ml teplej vody, keď sa rozpustí, pridá sa výsledná zmes do tvarohu jogurtovej hmoty. Bobtnavá želatína sa zahreje na rozpustenie, filtruje sa a pomaly sa pridá k ostatným zložkám. Všetko sme porazili v homogénnej hmote. Vopred ochladené vaječné šľahače sú bití do sviežej peny a pridajú sa k objemu, zmiešajú sa a výsledná zmes sa naplní broskyňami. Dejte svoj ľahký dezert do chladničky na 4 hodiny.
Ako variť nízkokalorický dezert - ovsený tortu?
zloženie:
Pre test:
- ovsené vločky - 130 g;
- jablká - 2 kusy;
- med - 60 g;
- mrkva - 1 kus;
- rastlinný olej - 5 lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 30 g;
- soľ - štipka;
- mletej škorice, sušeného zázvoru, zemných klinčekov - podľa chuti.
Pre smotanu:
- nízkotučný tvaroh - 150 g;
- prírodný jogurt - 2 lyžice. lyžice;
- hnedý cukor - 2 lyžice. lyžice;
- Vanilka - na chuť.
príprava
Zmiešajte ovsené vločky soľou, pridajte roztopený med, rastlinný olej a korenie. Mäso a jablko rozotrite na malý strúhadlo. Spojujeme všetky zložky a dobre premiešame. Pridajte citrónovú šťavu a znova premiešajte. Formulár na pečenie ľahkého tuku s rastlinným olejom a posypeme múkou. Cesto premiestňujeme do formy, ktorú pošleme do rúry, zohrievanej na 180 stupňov, po dobu 35-40 minút. Potom odoberte koláč a nechajte ho vychladnúť.
Teraz sme pripraviť krém: šľahačka tvaroh, jogurt, cukor, vanilín získať vzduchu homogénne hmoty. Rezaný koláč rozrežte na 2-3 diely a zakryte každú vrstvu výsledným krémom. Konečný koláč odstránime v chladničke na 3-4 hodiny, aby sme ju namočili. Takže váš lahodný nízkokalorický dezert je pripravený. Majú pekný čaj!
Apple sorbet
Nízkokalorické dezerty z jabĺk sa dajú ľahko pripraviť a tiež chutné a užitočné. Na čo, môžu byť varené po celý rok. Jeden z týchto receptov je uvedený nižšie.
zloženie:
- zelené veľké jablká - 3 ks;
- citróny - 3 kusy;
- voda - 200 ml;
- fruktóza - 150 g;
- Vanilín - chuť.
príprava
Jablká sa čistia, nakrájajú na malé kocky a hromadí sa v hrnci. Naplňte ich 100 ml vody a šťavou z 1 citróna, pridajte fruktózu, rozmiešajte a rozmiešajte na malom ohni asi 15 minút. Potom vypnite oheň a výslednú hmotu otočte mixérom v pyré. Potom ho ochladíme a dajte do chladničky asi 3 hodiny. Zmiešajte šťavu vytlačenú zo zvyšných citrónov, vody, vanilínu a zmes priveďte do varu. Pridajte výslednú zmes do jabĺk a dobre premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotnosť. Vylijeme do formy a vložíme ju do mrazničky. Keď je sorbet zmrazený, je pripravený na použitie.