Pokaždé, keď prechádzate cez obchod medzi riadkami s mliečnymi výrobkami, mnohí z vás prestali pozerať na takú lahodnú liečbu ako glazované tvaroh. Od nákupu tohto produktu sa zastaví len jedna vec - prítomnosť veľkého množstva chémie a nepochopiteľných komponentov. Ale koniec koncov, chcete jednoduchý dezert, ale zároveň nechcete poškodiť vaše zdravie. Z tejto situácie je cesta von - aby sa glazované tvarohy doma.
Tvarohový glazovaný tvaroh - recept
zloženie:
- tvaroh (suchý) 450 g;
- krém 30% - 30 ml;
- maslo - 25 g;
- čokoláda - 100 g;
- práškový cukor - 120 g.
príprava
Olej je zmäkčený na izbovú teplotu a zmiešaný s práškom, smotanou a tvarohom. Poraziť tvaroh dobre až do hladkej. Tvarovaný syr by nemal byť vôbec kvapalný. Z hromady zaslepených guľôčok alebo brusochki a dal 15 minút v mrazničke. Vo veľkej miske alebo miske rozlomte čokoládu, pridajte trochu krému a topíme v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Nechajte glazúru mierne vychladnúť. Alternatívne namočte svoj syr v čokoláde, dobre nalejte zo všetkých strán. Potom položte papier a nechajte glazúru zamrznúť.
Ako urobiť glazovaný tvaroh s hrozienkami?
S ozdobou a malou zručnosťou môže byť vaša domáca glazovaná tvaroh stokrát chutnejšia a lepšia ako akýkoľvek veľký výrobca tejto pochúťky.
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- hrozienka - 1/3 storočia;
- kyslé mlieko - 100 ml;
- krém 30% - 250 ml;
- citrónová šťava - 1/2 sek. lyžice;
- koňak - 25 ml;
- kyslá smotana - 100 g;
- čokoláda - 250 g;
- hnedý cukor - 120 g;
- vanilín.
príprava
Pleseň dobre miešajte s jogurtom a vanilkou, potom vložte do chladničky.
Ak chcete, môžete do tvarohovej hmoty pridať orechy, bobule a ďalšie ovocie. Všetko závisí od vášho vkusu. Môžete tiež kombinovať vanilkové a čokoládové syry, ktoré ich kombinujú.