Majitelia obchodov s potravinami dnes ponúkajú veľmi širokú škálu ovocia a zeleniny, medzi ktorými často nájdete exotické druhy. Nebojte sa rozmaznávať s neznámymi ovocím, pretože takmer všetci sú skutočným úložiskom užitočných zlúčenín. Toto platí pre Momordicu, nazývanú tiež indická uhorka.
Momordika: užitočné vlastnosti
Aby sme pochopili, čo je pre toto nezvyčajné ovocie také užitočné, stačí zvážiť jeho zloženie.
- V plodoch a výhonkoch Momordica je obsah draslíka vysoký. Tento dôležitý prvok zaisťuje normálnu kontraktilitu srdcového svalu, a preto je indiánska uhorka niekedy odporúčaná pridať do stravy ľudí s ochoreniami kardiovaskulárneho systému.
- Exotické ovocie je veľmi bohaté na selén. Bez účasti tohto prvku je normálne fungovanie štítnej žľazy nemožné, preto ľudia, ktorí pravidelne dopĺňajú stravu s momordikami, sú menej pravdepodobné, že vyvinú hypotyreózu.
- Nezvyčajné ovocie je zdrojom kremíka - prvkom, ktorý sa podieľa na vytváraní kostí a svalov.
- Fosfor - ďalší prvok, vo veľkom množstve, obsiahnutý v listoch a plodoch Momordica. Preto tí, ktorí majú zvyk pravidelne pridávať tieto ovocie do jedla, nebudú trpieť znížením mozgovej aktivity.
- Momordica je veľmi bohatá na vitamíny, medzi ktorými sa môžete stretnúť s rôznymi predstaviteľmi skupiny B. Tieto zlúčeniny regulujú najdôležitejšie procesy v tele - výmenu bielkovín, tukov a uhľohydrátov.
- Indická uhorka je skutočným prostriedkom proti starnutiu! Obsahuje veľké množstvo vitamínu E, o ktorom je známe, že je vynikajúcim prírodným antioxidantom. Preto tí, ktorí sa chcú rozmaznávať s exotickým ovocím, pravdepodobne budú staršie pomalšie a určite nebudú mať problémy s pokožkou a vlasmi.
- Momordica je zdrojom vitamínu A, ktorý nám poskytuje normálne videnie.
- V plodoch indickej uhorky môžete nájsť aj mnoho užitočných organických kyselín: nikotínový, folikový, askorbový, pantoténový. Tieto zlúčeniny sú potrebné na udržanie steny ciev v dobrom stave, normálnu činnosť mozgu a tok základných biochemických procesov.
Samozrejme, to nie je všetko, čo môže byť užitočné pre naše exotické ovocie. Používanie Momordicy je skutočne nesporné, pretože z nej sú pripravené aj lieky. Momordica s cukrovkou sa odporúča zvlášť, pretože má schopnosť stimulovať produkciu inzulínu a pomáha tak vrátiť hladiny glukózy v krvi normálnemu. Má momordiku a ďalšie zaujímavé vlastnosti, napríklad nedávno sa zistilo, že obsahuje látky, ktoré potláčajú rast nádorov. To znamená, že sa dá predpokladať, že ľudia, ktorí pravidelne používajú Momordica, sú ochránení pred rozvojom onkologických ochorení.
Niektorí odborníci na výživu odporúčajú pridanie indickej uhorky do ich obvyklých jedál, ktoré strácajú váhu, pretože množstvo vitamínov a minerálov v ňom
Kto sa neodporúča?
Za určitých podmienok je momordica nielen dobrá, ale aj škodlivá. Po prvé, aby ste sa dostali zdravšie, nesnažte sa jesť čo najviac ovocia. Obsahujú veľmi účinné látky a ich predávkovanie povedie k ničmu dobrému. Po druhé, jesť toto ovocie je kontraindikované u tehotných žien, pretože zlúčeniny tvoriace v zlúčenine môžu spôsobiť predčasné narodenie. Nakoniec je lepšie skúsiť momordiku starostlivo s tými, ktorí sú náchylní na potravinové alergie.