Ponúkame diverzifikáciu každodennej stravy a variť bezkonkurenčné jedlá z kuracieho filé s prídavkom jabĺk a povieme, ako urobiť taký báječný zážitok v panvici, v rúre av multivarke.
Kuracie filety s jablkami v panvici - recept
zloženie:
- kuracie filety - 450 g;
- cibuľa (veľká) - 1 kus;
- voňavé jablká - 2 kusy;
- listy zelenej bazalky - 4 -5 ks;
- zmes papriky a soli - na chuť;
- Slnečnicový olej - 40 ml.
príprava
Kuracie filety sa premyli veľkým množstvom studenej čistej vody a potom ich sušili vaflovou utierkou. Rozbíjame nie veľmi malé kúsky, ktoré sa smažia v teflónovej panvici s rafinovaným olejom. Ďalej pridajte cibuľu nakrájanú cibuľu a pokračujte v varení misky až do priehľadnosti zeleniny. Teraz zavádzame malé plátky jabĺk, všetko posypeme zmesou papriky, jemnou soľou a tiež pridáme jemne nakrájanú bazalku. Po premiešaní obsahovacej panvice ju zakryte vhodným vekom a minimálnym znížením ohňa zhasíme chutnú misku asi 15 minút.
Kuracie prsia pečené jablkami a syrom v rúre
zloženie:
- kuracie filety - 800 g;
- korenie na kurča - 2 lyžičky;
- jablká - 3 kusy;
- syr "ruský" - 220 g;
- vajcia - 3 kusy;
- tučný krém - 180 ml;
- Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Každý kus kuracieho filé sa rozreže na pozdĺžne rezy. Maso nakrájajte do hlbokej misy týmto spôsobom, posypeme korením kuracieho mäsa a ručne jemne premiešajte všetko. Dôkladne stláčame navzájom všetky kuračky na širokom naolejšom plechu na pečenie a na nich pripravujeme tenké a rovnomerne nakrájané plátky hustých jabĺk. Pokryjeme celý povrch misky, strúhaného "ruského" syra. V miske zmiešavača nakrájajte tučný krém spolu s vajcami a rovnomerne nalejte všetko na plech s kuracie a jablkové. Pošleme ju do už vykurovanej rúry na 195 stupňov a po dobu 45 minút pripravíme našu bezkonkurenčnú kuchyňu.
Kuracie filety s jablkami v multicrew
zloženie:
- čerstvé kuracie filety - 600 g;
- cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 2 zuby;
- jablká - 2 kusy;
- kuchynská soľ - 2/3 lyžičky.
- pitná voda - 250 ml.
príprava
Premyté filé sa nakrájajú na kusy, ktoré dajú do vysokej misy. Vyčistili sme žiarovku, rozdrvili sme nie veľmi tenké polkruhy a poslali ich po kuriatke. Pridáme tiež plátky zrelých jabĺk, jemne nasekaný cesnak, posypeme všetkými zložkami soľou a dôkladne ich premiešame. Celý obsah misky prenesieme do hlbokej misy multivarkárky, pridáme ju do misky na pitnú vodu a varenie ju v režime "Quenching" 55 minút.