Zemia hruška - tak v bežných ľudí nazývaných Jeruzalem artičok, je veľmi užitočné pre naše telo. Pestuje sa ako liečivá surovina na liečbu gastritídy , vredov, cukrovky a ako rastlinnej látky pre vitamínové šaláty. Musíte vedieť, kedy zbierať jeruzalemský artyčok a ako správne uchovávať plodiny, aby rastlina nestratila svoje vlastnosti.
Kedy čistiť jeruzalemský artičok?
Podmienky zberu hlinenej hrušky nemajú jasný časový rámec, pretože rastlina dokáže odolať aj veľkým mrazom. Ale na ukladanie koreňových plodín na pôde ešte stále nestojí za to, pretože v zime nie je možné ich vykopať. Je lepšie kosiť vrcholy v októbri a novembri (v závislosti od lokality) a začať vykopávať za týždeň.
Časť hľúz, ak sa používajú ako krmivo pre zvieratá, môže byť ponechaná v zemi a podľa potreby kopať, ak sa snehová pokrývka blíži k zime.
Ako skladovať Jeruzalem artičok v zime v pivnici?
Najjednoduchší spôsob skladovania hľúz v suteréne. K tomu, hneď po zbere, sú umiestnené v škatuliach s pieskom alebo mokrými pilinami a spustené do pivnice. Teplota by mala byť pomerne nízka - od + 1 ° C do +4 ° C.
Ak ste zhromaždili veľa zberu, môžete ho uložiť do tzv. Za týmto účelom sa topinamburské vrstvy nalejú na zem, ktoré sa naliajú pieskom a prenesú ruberoid. Zhora sa všetko ohrieva hlinenou mohylou. V zime, ak je to potrebné, môžete získať čerstvé hľuzy a jesť ich.
Ako uchovávať Jerusalem artičok v byte?
Bohužiaľ, obyvatelia miest nemali so sklepmi šťastie, a preto si v byte udržiavajú Jeruzalemský artičok. Najlepšie je to urobiť na relatívne chladnom balkóne, kde teplota nepresahuje +4 ° C. Ale malé mrazy kořenové plodiny nie sú hrozné - po rozmrazení nestráca svoje vlastnosti.
Na uskladnenie jeruzalemského artičoka na balkóne budete potrebovať tašky s mokrými pilinami alebo pieskom. Vlhkosť ochráni plodiny pred sušením a zabezpečí správnu mikroklímu. Je dôležité, aby vaky s hľuzami nedostávali priame slnečné žiarenie, pretože s miernym zvýšením teploty bude hruška znovu rásť.