Boj s teplo môže byť niekoľko spôsobov: buď sedieť celý deň pod klimatizáciou, alebo vychladnúť zvnútra. Prvá - je plná, ale druhá je ľahko uskutočniteľná pomocou nealkoholických nápojov a riadu. Jedným z receptov na "chladné" menu môže byť červená repa s nakladanou repou.
Recept na červenú červenú repu
zloženie:
- marinovaná repa - 400 g;
- vajcia - 3-4 kusy;
- Čerstvé uhorky - 2 ks;
- reďkovka - 130 g;
- zelená kôpru - 1 partia;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Nakrájali sme marinovanú repu na veľkom strúhadle. Vajcia varí tvrdé varené a jemne nakrájané. Reďkovka sa tiež tretí na strúhadlo. Zeleň je rozdrvená. Pridajte všetky prísady do studenej, solené vody a premiešajte. Okrem toho ochutnávame pripravované jedlo.
Podávame repnú studenú s jemne nakrájanými varenými zemiakmi podávanými samostatne a kyslou smotanou.
Červená repa z nakladanej repy s klobásou
zloženie:
- repa marinovaná - 400 g;
- klobása varená - 350 g;
- čerstvé uhorky - 1-2 ks;
- kefír - 800 ml;
- vajcia - 3-4 kusy;
- citrónová šťava - na chuť;
- zelené - na chuť.
príprava
Pred príprave červenej repy z marinovanej repy je potrebné variť a ochladiť 400-500 ml soľnej vody.
Marinovaná repa sa rozreže na malé kocky alebo sa tretí na veľkom strúhadle. Klobása nakrájaná na kocky alebo slamky. Vajcia sa varia tvrdo varené a drvené. Čerstvé uhorky sa olúpia a nakrájajú na kocky. Zmiešajte všetky prísady do hrnca a nalejte kefír. Znížime červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú repu. Tiež vyplňte studenú polievku s citrónovou šťavou a pridajte drvené bylinky.
Pôvodná studená červená červená polievka s marinovanou repu
zloženie:
- vykostená repa - 300 g;
- paradajky - 500 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- cibuľa - 1 ks;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- vývar alebo voda - 500 ml;
- kyslá smotana - na chuť;
- Syr Feta - 125 g;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Paradajky sú nakrájané na polovicu, posypané olejom a posypané cesnakom prechádzajúcim lisom. Pečieme paradajky pri 190 stupňoch 25-30 minút.
V panvici pridajte cibuľu do mäkkej, pridajte na ňu nakladanú repu a naplňte ju vývarom alebo vodou. Varenie zložiek na 5-10 minút, potom premiešajte s pečenými paradajkami a purr s ponorným miešačom. Sezonová červená repa na chuť a chuť. Podávame studenú polievku s feta syrom a kyslou smotanou.