Plnený bochník - vynikajúci nápad na rýchle a výživné občerstvenie, výdatné raňajky alebo večere, ak nie je čas na varenie zložitejších kulinárskych jedál. Plnka môže byť sortiment zodpovedajúci preferenciám chuti alebo niekoľkým dostupným produktom.
Ako si vyrobiť vypchatý bochník?
Plnený bochník na zlepšenie chuti sa často pečie v rúre alebo sa v mikrovlnnej rúre vysiela niekoľko minút náplňou.
- Válka by mala byť nakrájaná na polovicu, cez alebo len odrezaná hore a odstrihnúť časť buničiny a ponechať vrstvu v blízkosti kôry takmer o centimeter.
- Niektoré buničiny sa pridávajú do náplne alebo sa používajú na varenie koláčov alebo iných jedál.
- Najčastejšie na prípravu občerstvenia používajte klobásové výrobky akéhokoľvek druhu, varené alebo pečené mäso, ktoré dopĺňajú rezanie s strúhaným syrom.
- Milovníci rýb ako plnený chlieb s konzervami alebo ľahko solené rybie filé.
Baton plnený šunkou a syrom v rúre
Pripravte v rúre vypchatý bochník so syrom a šunkou alebo klobásou v priebehu niekoľkých minút, najmä ak sú k dispozícii všetky prísady na plnenie. Môžete dokonca použiť včerajší chlieb, občerstvenie a v tomto prípade sa ukáže ako chutné a chutné. V náplni je možné pridať zeleninu, vyprážanú zeleninu.
zloženie:
- Bochník - 1 kus;
- šunka - 400 g;
- syr - 150 g;
- rajčiny - 1-2 ks;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- greeny.
príprava
- Vystrihnite špičku bochníka, oškrabujte vnútorné mäso, namažte predlisok olejom.
- Šunková šunka a paradajka, pridajte zeleninu, 2/3 strúhaného syra, premiešajte.
- Chlieb na chlieb naplňte hmotnosťou a posypte zvyšky syra na vrch.
- Pečieme plnený bochník v rúre na 200 stupňov po dobu 10 minút.
Plnený bochník so slede - recept
Ak nechcete zapnúť rúru, je čas pripraviť vyprážaný bochník so slede. Tu môžete použiť harmonickú kombináciu rýb s maslom a cibuľou. Pokiaľ je to potrebné, môže byť nahradené zeleným perím alebo šalotkami, ktoré trochu zmäknú chuť a urobia ju jemnejšou.
zloženie:
- Bochník - 1 kus;
- sleď - 300 g;
- maslo - 200 g;
- vajcia - 2 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 50 g;
- soľ, kôpor, zelená cibuľa.
príprava
- Prestrihajte bochník, oškubnite drobenku, premiešajte s nakrájanými bylinkami a roztaveným maslom.
- Pridajte nakrájané sleďové filé, vajcia, solené mrkvu.
- Vyplnené maslom prázdnoty v chlebe, položte obidve polovice dohromady, zabalené vo filme.
- Plochý bochník sleďov položte do chladničky na dve hodiny.
Baton plnený konzervami
Plnený bochník - recept, ktorý sa dá ľahko vykonať za prítomnosti rýb alebo konzervovaného mäsa. Doprovodom môžu byť varené vajcia, nakrájané sladké bulharské korenie, solené korene s cibuľou a bez nich, všetky druhy čerstvých zelených plodov a prísad vo forme strúhaného tvrdého syra alebo plátky mäkkého taveného.
zloženie:
- Bochník - 1 kus;
- konzervované potraviny - 1 plechovku;
- maslo - 100 g;
- vajcia - 3 kusy;
- cibuľa - 1 ks;
- petržlen, zelená cibuľa a kôpor - 1 partia;
- mrkva a paprika - 1 ks;
- soľ, korenie.
príprava
- Vystrihnite bochník, odstráňte drvinu.
- V drobenke pridajte konzervy so šťavou, mäkkým maslom, plátkami zeleniny a varenými mletými vajcami.
- Smažte cibuľu s mrkvou, pridajte na konci bulharského korenia, roztiahnite do náplne, premiešajte.
- Naplňte hmotu prázdnoty do polovice bochníka, pridajte ich dohromady a zabaľte ich do filmu.
- Vložte plnený bochník do chladničky na dve hodiny.
Chlieb plnený párky
Plnené s klobásou bochník, keď potrebujete zistiť rýchle a uspokojujúce občerstvenie a kŕmiť hladné domácnosti. Môžete použiť bagetu, klasický okrúhly alebo dokonca raž alebo celozrnný chlieb . Ak je k dispozícii, môžete pridať trochu nasekané olivy a mastnú chlieb v omáčke.
zloženie:
- Bochník - 1 kus;
- klobásy - 3 kusy;
- syr - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cibuľa zelená - 1 partia;
- soľ, korenie.
príprava
- Nakrájajte hornú časť chleba, oškrabujte drobky.
- Zamiešajte párky, zelenú cibuľu.
- Pridajte mletý syr k náplni, rozlomte vajcia, pridajte soľ, korenie, miešajte, naplňte zmesou dutinou bochníka.
- Pečieme pečený chlieb v rúre 200 stupňov a 20 minút.
Chlieb plnený syrom
Pečený plnený bochník v rúre so syrom je možné podávať ako doplnok ľahkého šalátu, iných jedál a občerstvenia. Stupeň korenistých a pikantných misiek sa dá upraviť zmenou množstva cesnaku, čerstvých alebo sušených zelených plodov alebo pridaním štipky vločiek červenej papriky na náplň.
zloženie:
- Bochník - 1 kus;
- syr - 200 g;
- maslo - 150 g;
- cesnak - 4 zuby;
- petržlen, kôpor - 0,5 zväzok;
- soľ, korenie.
príprava
- Rozmiešané roztopené maslo, nakrájanú zeleninu a cesnak.
- Baton nakrájame do obvodu, vložíme do rezov strúhaného syra a nalejeme korenistú maslovú zmes.
- Balenie plnené sýrovou fóliou zabalte a umiestnite do horúcej rúry na 15 minút.
- Rozložte fóliu a nechajte pochúťku nahnúť ďalších 5 minút.
Baton plnený kurčaťom
Ak chcete vytvoriť pečený vypchatý bochník, je to možné s kuracie varené, vyprážané mäso. Najjemnejšie občerstvenie pochádza z kuracího mletého mäsa, ak je k dispozícii. Pri vyprážaní produktu môžete pridať trochu nasekané stonky zeleru, kocky papriky, všetky druhy koreňov alebo zelený hrášok.
zloženie:
- Bochník - 1 kus;
- kuracie filety alebo pripravené mleté mäso - 50 g;
- syr - 100 g;
- rastlinný olej - 50 ml;
- cesnak - 2 zuby;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- zeleň - 0,5 lúča;
- soľ, korenie.
príprava
- Smažte cibuľu a mrkvu.
- Pridajte mleté mäso, korenie, smažte mäso na 10 minút, odmerajte hrudky.
- Zmiešajte toasiu s cesnakom, bylinkami a strúhaným syrom, naplňte zmes bochníkom a vymažte drobku predtým.
- Pečieme plnený mletým mäsom v rúre po dobu 10-15 minút pri 200 stupňoch.
Plnený bochník - recept bez pečenia
Aby sa plnený bochník stal bez pečenia, je možné s akoukoľvek výplňou, pričom ho pridáte na šťavnatú omáčku na základe majonézy alebo kyslej smotany, pripravenej s prídavkom pikantných korenín, cesnaku a čerstvých zelených plodov. Pred servírovaním sa občerstvenie necháva 1-2 hodiny naplniť a namočiť so šťavami a arómami.
zloženie:
- Bochník - 1 kus;
- varené mäso, klobása alebo šunka - 300 g;
- roztavený syr - 100 g;
- majonéza a kečup - 50 g;
- cesnak - 2 zuby;
- Talianske byliny - 1 špica;
- zelené - 1 zväzok.
príprava
- Vystrihnite bochník a oškubnite drobky.
- Zmiešajte majonézu s kečupom, cesnakom a bylinkami a nalejte omáčku nad povrch chleba.
- Plátky šunky, klobásy alebo mäsa, pridajte syr, zeleninu, naplňte výplň bochníkom, nalejte vrstvy s pozostatkami omáčky.