Šalát zo zelených paradajok je jednoduché jednoduché občerstvenie, ktoré môže byť veľmi chutné. Zelené paradajky sú perfektne kombinované s inou zeleninou a bylinkami. Šaláty z nich môžu byť varené a jednoducho na stôl v sezóne, a môžete si tiež predvalky pre budúce použitie.
Ako pripraviť šalát zo zelených paradajok?
Šalát zo zelených paradajok sa môže stať vítaným hosťom na vašom stole, ak je varené správne a chutné, a že sa všetko ukázalo, je potrebné zvážiť niektoré body. Podľa nižšie uvedených odporúčaní sa nezrelá zelenina nielen nestratí, ale aj sa stane veľmi umývaným pokrmom.
- Pre šaláty je potrebné použiť rajčiny, nie tie, ktoré práve začali, ale tie, ktoré už boli na pokraji zrelosti.
- Veľmi zelené paradajky nemožno použiť bez dobrého tepelného ošetrenia kvôli tomu, že obsahujú toxickú zložku solanínu.
- Množstvo solanínu okrem tepelného ošetrenia môže tiež zmierniť 4-5 hodín namočenia v slaných vodách.
Šalát zo zelených rajčiakov rýchleho občerstvenia
Rýchly šalát zelených paradajok na stôl je skvelým riešením, keď chcete niečo čerstvé, pikantné a chutné. Keď sa ingrediencie vyliali s horúcou marinádou, šalát bude pripravený na servírovanie asi 5 minút, ale ak je málo času, nechajte ju stáť aspoň polhodinu, zelenina bude nasýtená marinádou a bude len chutnejšia.
zloženie:
- zelených paradajok - 1,8 kg;
- chilli paprička - 1 ks;
- červená paprika - 4 ks;
- petržlen, kôpor - pozdĺž lúča;
- ocot 9% - 100 ml;
- cesnak - 100 g;
- pieskový cukor - 100 g;
- soľ - 50 g;
- voda - 1 liter.
príprava
- Paradajky reza plátky, korenie - plátky, dajte drvené byliny a cesnak.
- Všetko je dobre miešané, nalejte varenú marinádu.
- Jednoduchý šalát zelených paradajok bude ihneď pripravený na použitie.
Šalát zo zelených paradajok v kórejčine
Recept na šalát zo zelených paradajok v kórejčine osloví všetkých milovníkov pikantnej orientálnej kuchyne. Paradajky v kórejčine sa dokonale zhodujú s prílohami a rôznymi pokrmmi z mäsa. Takýto šalát je možné zozbierať a pre budúce použitie, potom sa musí rozložiť na plechovky, sterilizovať vo vodnom kúpeli po dobu 15 minút a prevrátiť.
zloženie:
- zelené paradajky - 650 g;
- mrkva - 1 kus;
- cukor - 5 lyžičiek;
- mletý koriander, paprika - 0,5 lyžičky každej;
- cesnakové zuby - 3 ks;
- ocot 9%, soľ - 1 čajová lyžička;
- olej - 50 ml.
príprava
- Zelené paradajky rozrezávajú plátky.
- Mrkva múčka na strúhadle, cesnak jemne nasekaný.
- Zmiešajte prísady, pridajte ocot, horúci olej, mieste a vezmite šalát v kórejčine zo zelených paradajok do studenej vody po dobu 12 hodín.
Šalát zo slaných zelených paradajok
Šalát z nakladaných zelených paradajok , ktorého recept je uvedený nižšie, aj keď sa môže zdať veľmi jednoduché, ale ukazuje sa veľmi chutné. Podľa želania môžete pridať ďalšiu varenú zeleninu - červenú červenú, mrkvu a potom to bude takmer vinaigretta. Je vhodnejšie použiť aromatický rastlinný olej na obliekanie šalátu.
zloženie:
- solené rajčiny - 300 g;
- cibuľa - 100 g;
- varené zemiaky - 300 g;
- olej.
príprava
- Zemiaky a paradajky sú nakrájané na kocky.
- Pridajte jemne nakrájanú cibuľu, nalejte do oleja a premiešajte.
- Šalát zo zelených paradajok je pripravený slúžiť!
Pikantný šalát zelených paradajok
Šalát z čerstvých zelených paradajok je veľmi pikantný a chutný. Pridaním chilli a cesnakom sa pokrm stáva ostrým. Ak chcete nechať príliš horúci chuť, znížte počet týchto komponentov. Čím viac šalátov je v šaláte, tým chutnejšie bude.
zloženie:
- rajčiny sú zelené - 1 kg;
- chilli paprička - 1 ks;
- strúčiky cesnaku - 7 ks;
- olej, ocot, cukor - 2 lyžice. lyžice;
- petržlen;
- soľ.
príprava
- V miske premiešajte všetky prísady okrem rajčiakov.
- Výsledná zmes sa naplní plátkami paradajok, petržlenovou vňaťou.
- Dobre vymaste a odstráňte šalát zo zelených paradajok na jeden deň v chlade.
Šalát zo zelených paradajok a kapusty
Zelný šalát so zelenými paradajkami je šťavnaté a veľmi chutné občerstvenie, ktoré má sladkú a kyslá chuť, čo sa dosahuje pridaním jablčného octu. Šalát dokonale spája so zemiakmi a mäsom. Uchovávajte ju v chladničke môže trvať až 2 mesiace. Pri obsluhe stola je vhodné ho naplniť olejom.
zloženie:
- kapusta, zelené paradajky - každý 1 kg;
- soľ;
- paprika, cibuľa - 2 ks;
- jablčný jablkový ocot - 250 ml;
- pieskový cukor - 100 g;
- čierna a sladká paprika - pre 5 hrách.
príprava
- Paradajky nakrájame na plátky a kapusta, cibuľa a paprika sú tenké.
- Zelenina je kombinovaná, soľovaná a miešaná.
- Zelenina je umiestnená plochá doska, vložte zaťaženie a nechajte 12 hodín.
- Pridajte jablkový jačmeň, cukor, korenie a pri nízkej teplote po dobu 10 minút.
- Umiestnite kapustový šalát a zelenú paradajku do nádoby, zatvorte ju a vložte do studenej nádoby.
Šalát zo zelených paradajok s ryžou
Šalát zo zelených paradajok v zhone s prídavkom ryže - skvelá plná obloha. Akonáhle sa ryža stáva mäkkým šalátom pripraveným slúžiť, dobre, ak ju chcete nechať pre budúce použitie, potom musíte rozdeliť hmotnosť cez dusené poháre, prevrátiť, otočiť a zabaliť. Udržujte obrobok v chlade.
zloženie:
- zelené paradajky - 2 kg;
- cibuľa, mrkva, paprika - každý 0,5 kg;
- soľ, pieskový cukor - 50 gramov;
- olej - 300 ml;
- ryža - 200 g.
príprava
- Rajčiaky, cibuľa a paprika sú nakrájané na kúsky a mrkva sa tŕnia na strúhadle.
- Zmiešajte ingrediencie, pridajte ryžu, cukor, soľ, olej.
- Pri nízkej teplote zohrievajte 40 minút.
- Vytvorte šalát zelených paradajok s ryžou v pohári a roll.
Šalát zo zelených paradajok s cesnakom
Rýchly šalát zelených paradajok s cesnakom sa môže podávať jednému zo stolov, a to aj za tepla a chladu. Aby cesnak zachoval všetky svoje užitočné vlastnosti a vôňu, je vhodné ho pridať do misky takmer na samom konci. Pri servírovaní pripraveného šalátu posypeme nakrájanými bylinkami byliniek a petržlenu.
zloženie:
- zelené paradajky - 6 ks;
- cibuľa, mrkva - 2 ks;
- cesnak - 5 hrubých čriev;
- zeleň kôpru a petržlenu - na 1/2 zväzku;
- olej - 70 ml.
príprava
- Paradajky sú nakrájané na kusy, cibuľa je jemne nakrájaná, mrkva rozdrvená s hrnčekmi.
- Všetky zložky sú umiestnené v panvici, nalejte do oleja a polievkujte pol hodiny.
- Keď sa paradajky zmäknú, nakrájajte nakrájaný cesnak, premiešajte a odstráňte z taniera.
Šalát zo zelených paradajok s mrkvou
Šalát so zelenou paradajkou na stôl je pripravený jednoducho, ukáže sa mierne ostrý a veľmi chutný a voňavý. Keď je predjedlo nakladané, pravidelne sa musí miešať, aby sa zelenina namočila rovnomerne, a potom sa musíte zamerať výhradne na vlastnú chuť a niekto uvidí, že šalát je pripravený za deň.
zloženie:
- zelené paradajky - 2 kg;
- mrkva - 5 ks;
- Bulharský korenie - 2 kusy;
- cukor - 4 lyžice. lyžice;
- strúčiky cesnaku - 7 ks;
- soľ - 1 lyžička. lyžice;
- ocot - 50 ml;
- greeny.
príprava
- Paradajky sú rezané plátky, korenie - slama, mrkva kobylka na strúhadle.
- Pridajte jemne nasekaný cesnak, soľ, cukor, olej, ocot, zeleninu.
- Pridajte zostávajúce prísady, miešajte a pod tlakom v chlade niekoľko dní.
Šalát zo zelených paradajok s celerom
Recepty na zelený paradajkový šalát, ktoré sú uvedené nižšie, sú nezvyčajné v tom, že spolu s tradičnými výrobkami sa k nim pridá koreňový zeler. A práve táto kombinácia zložiek robí jedlo veľmi chutné a vzhľadom na skutočnosť, že zelenina sa nevzdáva tepelnej úprave, si ponecháva veľa vitamínov. Zvyčajné uhryznutie v receptúre je možné nahradiť jablčným zhryzom.
zloženie:
- zelených paradajok - 2,5 kg;
- cibuľa - 250 g;
- sladká paprika - 500 g;
- zeler - 300 g;
- cesnak - 50 g;
- ocot, olej - každý 100 ml;
- chilli paprička - 1 ks;
- soľ, byliny.
príprava
- Paradajky, sláma a paprika.
- Zelená sa rozdrvia.
- Zmiešajte prísady, pridajte olej, ocot, soľ, rozdrvený cesnak a premiešajte.
- Položte šalát na deň v chlade a občas ho premiešajte.
- Nádherný šalát zo zelených paradajok je pripravený k jedlu.
Zimný šalát zo zelených paradajok
Šalát "Emerald" zo zelených paradajok je výborná príprava, ktorá pomôže diverzifikovať zimnú stravu. Aby ste sa vyhli potrebe sterilizácie plechoviek so šalátom na vodnom kúpeli, po uzatvorení musia byť otočené hore nohami a zabalené do niečoho teplého až do úplného ochladenia. Majte šalát lepšie v chlade.
zloženie:
- paradajky sú zelené - 3 kg;
- cesnak, cukor - 100 g;
- ocot 9% - 100 ml;
- horúci korenie - 1/2 pod;
- zmes mletej papriky;
- soľ - 50 g;
- kôpor, petržlen.
príprava
- Paradajky sú nakrájané na niekoľko častí.
- Cesnak je rozdrvený lisom.
- Zmiešajte prísady, pridajte cukor, zeleninu a nakrájané horúce papriky.
- Všetko toto je viazané zmesou papriky, zmiešané, pokryté a ponechané na 3 hodiny.
- Umiestnite hmotu na kachle, po varení varíme 15 minút.
- Oce sa naleje, konzervuje 2 minúty, rozdeľuje sa cez sterilizované nádoby, zapečatené.