Kompoty čerstvých bobúľ a ovocia - chutné a zdravé. Čas, ktorý sa používa na výrobu kompótov, závisí od toho, aké druhy ovocia budeme kompoty vyrábať . V každom kompóte na zlepšenie chuti, môžete pridať šupku citrusových plodov. Dnes budeme hovoriť o tom, ako vyrobiť lahodné kompóty z jabĺk a sliviek.
Kompot z jabĺk so slivkami
zloženie:
- slivky - 400 g;
- jablká - 600 g;
- cukor - 1,5 šálky;
- voda - 1 liter.
príprava
Moje jablká odstrániť semená z nich a rozrezať ich na kúsky. Slivky dolu a odstrániť kosti. Do hrnca nalejte vodu, pridajte ovocie, vylejte cukor, premiešajte, podávajte varenie a varte 7 minút na strednom ohni, vypnite kachle a nechajte kompót na strmých 5 hodín. Kompót je pripravený.
Kompot na zimu zo sliviek a jabĺk
zloženie:
Výpočet pre nádobu s objemom 1 liter.
- jablká - 4 kusy;
- slivky - 18 kusov;
- voda - 0,5 l;
- cukor - 200 g.
príprava
Ovocte mojou a utrite ju suchou. Vystrihnite jablká a odstráňte stred. Slivky sme nakrájali na polovicu a kosti sme odstránili. V litrovej nádobe pridáme jablká a slivky, nalejeme studenou vodou. Nalejte vodu z nádoby do panvice a nalejte do nej cukor. Prineste sirup do varu a naplňte ho ovocím, zakryte ho pokrievkou a nechajte ho stáť 15 minút. Ochladený sirup sa opäť naleje do hrnca, zapálí sa a varí jednu minútu. Varený sirup sa znova naleje do nádoby, navije sa s vekom, otočíme hore nohami a na deň pokryjeme dekou, potom odoberieme chladenú nádobu.
Kompot z jabĺk, sliviek a hrušiek
zloženie:
- jablká - 3 kg;
- hrušky - 3 kg;
- slivky - 4 kg;
- voda - 5 l;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Hrušky a jablká sú moje, olúpané z kože a semien, nakrájané na malé kúsky. Zo sliviek odstráňte kosti a otočte ich cez mlynček na mäso. Nalejte jablká a hrušky s vodou a varíme niekoľko minút. Potom sa výsledný vývar naleje do inej nádoby. Chladnička ochladíme a naplníme slivkovou šťavou. Bujón sa prinesie do varu, pridá sa cukor a skombinuje sa s ovocím plným šťavy. Prijatý nápoj sa môže okamžite opiť. A ak chcete, môžete tento kompót pripraviť na zimu.
Kompot zo sliviek, jabĺk a hrušiek
zloženie:
- jablká akéhokoľvek druhu - 1 kg;
- hrušky - 800 g;
- slivky - 600 g;
- voda - 3 l;
- cukor.
príprava
Ovocie umývajte pod tečúcou vodou, vyčistite a odstráňte jadrá. Kosti zo sliviek vytiahnite nie nevyhnutne. Varenie sirup pre kompót, pretože to prinášame vodu do varu, zamiešajte ju s cukrom a varte na 7 minút. Vylejeme jablká, varíme ich niekoľko minút, pridáme slivky a hrušky. Zmiešame ingrediencie a varenie nášho kompótu na nízke teplo, kým ovocie nie je mäkké, ale potom pozorujeme, že slivky nie sú varené. Vypnite oheň, nechajte kompótne vařit a môžete piť.
Kompot zo sliviek a jabĺk v multivarke
zloženie:
- jablká a slivky;
- cukor - 150 g;
- vody - až po maximálnu značku.
príprava
Plody sú moje, nakrájame a dajte do misy multivarki, nalejte vodu a uschujte cukor. Multivarku je súčasťou režimu "Quenching" po dobu dvoch hodín. Po ukončení varenia vypnite multivark a nechajte kompotu v ňom 12 hodín. Súčasný kompót sa ukáže ako chutný a voňavý.
Vynikajúci kompót z jabĺk a sliviek
zloženie:
- jablká - 3 kusy;
- slivky - 300 g;
- cukor - 200 g;
- voda - 1,5 litra.
príprava
Z jabĺk odstraňujeme stred a nakrájame na tenké kúsky, nalejeme vodu do nádrže na multivark, vložíme do nej jablká, slivky, z ktorých sme predtým odstránili kosti a cukor. Zapnite multivark a nastavte program "Polievka" na 40 minút. Po skončení programu vypnite multivark a ponechajte kompótu strmé niekoľko hodín.