Ak milujete domáce pečivo s malinami a chcete si ho vychutnať po celý rok, s vami sa podelíme o recepty na prípravu koláča s mrazenými malinami.
Malinový a biely čokoládový koláč
Tento koláč je veľmi chutný a jemný, vďaka vynikajúcej kombinácii malín a bielej čokolády.
zloženie:
- múka - 2 položky;
- vajcia - 2 kusy;
- maslo - 200 g;
- vanilkový cukor - vrecko;
- cukor - ¾ položka;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- soda - ½ lyžičky (na uhasenie);
- soľ - štipka;
- malina zmrazená - 200 g;
- biela čokoláda - 200 g.
príprava
Zmiešajte maslo s hladkým a vanilkovým cukrom. Pridajte vajcia, soľ, prášok do pečiva, hasiacu sódu a múku. Všetko dobre premiešajte - mali by ste mať homogénne cesto. Potom pridajte polovicu malín do cesta. Čokoláda rošt alebo rozpadnúť na malé kúsky.
Vytvorte pečúcu mastnotu maslom, vložte do neho cesto, top druhú polovicu maliny a potom rovnomerne rozložte čokoládu. Predhrievajte rúru na 180 stupňov a pečte koláč po dobu 40 minút, kým nebude varené. Ochota skontrolovať špáradlo, keď sa cesto nelepí - získate ju a vyskúšajte ju.
Smotanový koláč z mrazených malín
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- kyslá smotana - 1 položka;
- múka - 2 položky;
- rastlinný olej - ½ položka;
- cukor - 1 položka;
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- vanilka - 1 čajová lyžička;
- malinový mrazený - 450 g.
príprava
Zmrazené maliny by mali byť prenesené do chladničky tak, aby boli mierne rozmrazené. Vajcia porazili cukrom, pridali k nim zakysanú smotanu, prášok do pečiva, vanilín, pretnutú múku a maslo. Dobre premiešajte a mieste homogénne cesto. Olej na pečenie, nalejte polovicu cesta, položte väčšinu plodov a nalejte ich druhou polovicou cesta. Vložte zvyšné bobule hore a trochu ich zatlačte do koláča. Rúru ohrejte na 180 stupňov a pošlite dezert na ne asi pol hodiny.