Skvelou voľbou pre letné sladké jedlo je koláč s marhuľami, môže byť pripravený podľa rôznych receptov múky. Delikátosť vždy a na kulinářské míľniky sa ukáže ako chutné, pretože plnivo premení nejaké, dokonca aj na nudné a nudné pečivo.
Ako pečať koláč s marhuľami?
Môžete s istotou variť každý koláč s marhuľou v zhone. Výsledok bude vždy predovšetkým chvály, ak dodržiavate jednoduché a jasné pravidlá pečenia.
- Koláč s čerstvými marhuľami nevyžaduje špeciálne odporúčania. Ak je ovocie príliš mäkké alebo šťavnaté, len rotujte lobuly v škrobe. Kyslú chuť náplne možno vyrovnať s cukrom.
- Konzervované marhule sa používajú bez sirupu, odčerpávajú sa oddelene a samotné lobuly sa usušia trochu utierkou.
- Ak predpis predpokladá použitie sušených marhúľ, je pred mletím trochu namočený v horúcej vode.
Marhuľový koláč - jednoduchý recept
Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako uspokojiť milovníkov domácich koláčov, je pečené koláč s marhúľami . Lahodná chuť je pripravená za púhyhodinu, hlavnou výhodou je minimálne špinavé jedlo a čisté ruky. Plnenie marhúľ pre koláč môže pozostávať z celých lobúľ, ale môžete tiež mash plody v pyré.
zloženie:
- kefír - 250 ml;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 150 g;
- prášok do pečiva, vanilín;
- maslo - 100 g;
- marhule - 200 g;
- škrob.
príprava
- Olej šľahnúť s cukrom, pridať jedno vajcia naraz.
- Zadajte kefír, prášok do pečiva, vanilku.
- Pridanie múky, miesiť cesto, akoby na palacinke.
- V olejovej forme nalejte dve tretiny cesta, rozdeľte kúsky marhule rozotierané škrobom.
- Nalejte zvyšok cesta.
- Pečieme koláč s marhúľami po dobu 40 minút pri teplote 190 stupňov.
Pieskový koláč s marhúľami
Krátky a ľahko sa pripraví krátky koláč s marhúľami z krátkeho koláča , základ môže byť podľa základnej receptúry, avšak prísady vo forme vanilkového extraktu, citrónovej alebo pomarančovej kôry nebudú nadbytočné. Tieto vône robia pečenie lahodne voňavé. Plody na výplň budú pevné, mierne nezrelé.
zloženie:
- mäkký olej - 150 g;
- cukor - 180 g;
- vanilín, citrónová kôra, prášok do pečiva;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 2 položky;
- marhule - 200 g;
- zemiakový škrob.
príprava
- Olej odstrihnite cukrom, pridajte vajcia, vanilín, prášok do pečiva a kôru.
- Napíšte múku, mieste silnú hrudku.
- Rozdeľte 2/3 testu do formulára.
- Plátky ovocia sa valcujú v škrobe a rozkladajú sa na obrobok.
- Odstráňte zostávajúce cesto.
- Pečeme koláč s marhúľmi v rúre po dobu 25 minút pri teplote 190 ° C.
Plemený koláč s marhúľami
Chutný koláč s tvarohom a marhuľami je možné vypestovať podľa receptúry kráľovského tvarohu. Vkusné a jemné plnenie perfektne spája so šťavnatými plodmi, pretože táto pochúťka sa rýchlo bude páčiť sladkosťami a často sa objaví na stole počas čaju. Tortový syr je lepšie, aby sa tuku, takže tortu nevyschne.
zloženie:
- múka - 650 g;
- maslo - 250 g;
- cukor - 400 g;
- vajcia - 3 kusy;
- prášok do pečiva;
- marhule - 250 g;
- manga - 100 g;
- vanilín;
- mandle - 100 g;
- tvaroh - 500 g.
príprava
- Nakrájajte mrazený olej, rošt ho múkou a pohárom cukru.
- Jedno vajcia. Mäkké cesto mieste.
- Zmrazila tretinu testu.
- Zostávajúce cesto sa distribuuje do formy, vložte do chladničky.
- Polovice misky marhule na umývanie, suché.
- Zmiešajte tvaroh, vajcia, cukor, mango a vanilku.
- Nalejte tvarohovú zmes do predlisku a dajte plátky s mäsom dole.
- Rozmrazte mrazené cesto cez koláč, posypeme mandľovými drobkami.
- Pečieme koláč s tvarohom a marhuľami 45 minút na 180.
Puff koláč s marhúľami
Jednoducho a bez lahôdok je pripravený vrstvený koláč s marhuľami. Pre skvelý a drobivý výsledok použite kvasnícke cesto a špeciálna príchuť dodá pečené plnky, doplnené vanilkovou a citrónovou kôrou. Ozdobte si pečivo podľa vlastného vkusu, krásne zdobené pruhmi z cesta alebo jednoducho pokrytá vrstvou, v takom prípade musíte prepichnúť povrch na niekoľkých miestach, aby ste vycúpili z pary.
zloženie:
- kvasné cesto - 700 g;
- žĺtok;
- marhule - 400 g;
- kôra z jedného citróna, vanilín, cukor;
- škrob - 1 polievková lyžica. l.
príprava
- Cesto sa rozmrazí, použije sa 2/3 na základňu a rozloží sa do pečiacej misky.
- Umyte marhule, odstráňte kamene, vysušte a topte škrob.
- Roztierajte náplň do formy, posypeme kôrou, cukrom a vanilínom.
- Na vrchu vyzdobte zvyšok cesta, namazať žĺtkom.
- Pečte koláč 30 minút pri 190 ° C.
Špongiový koláč s marhúľami
Pečte lahodný koláč s marhuľami podľa klasického receptu testu sušienky môže niekto. Môžete použiť klasický recept koláča alebo ho doplniť kyslým základom a práškom do pečiva. V dôsledku toho nádherný, lahodne voňavý koláč bude cítiť na stôl za pouhých 40 minút.
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- múka - 2,5 kusov;
- cukor - 1 položka;
- prášok do pečiva;
- marhule - 6-8 kusov;
- škrob.
príprava
- Vezmite vajcia vo sviežej mase, nalejte cukor.
- Múku miešajte s práškom do pečiva, pridajte do cesta a jemne ho premiešajte.
- Nalejte do olejovej formy cesta, rozdeľte marhule z hornej časti, predbežne posypané škrobom.
- Pečieme 40 minút pri 180 ° C.
Kvasinkový koláč s marhuľami
Lahodný kvasnicový koláč s meruňkami v rúre bude vyžadovať veľa času na výrobu, ale nádherný a voňavý výsledok stojí za každú minútu strávenú. Pečieme lepšie na surových kvasniciach, domácom mlieku a mastnom oleji (82,5%), aby pečenie vyšlo mimoriadne vzdušné. Plody vyberajú tvrdé, mierne zrelé.
zloženie:
- marhule - 700 g;
- cukor - 150 g;
- kvasnice - 25 g;
- mlieko je teplé - 100 ml;
- cukor - 1 lyžička;
- olej 82,5% - 150 g;
- vajcia - 2 kusy;
- mlieko - 200 ml;
- cukor - 150 g;
- múka - 600 g.
príprava
- Zmiešajte ingrediencie pre lyžice, vložte do tepla.
- Zmiešajte všetky zložky na cesto, nalejte do zdvihnutej lyžice, premiešajte mäkké, lepkavé cesto, nalejte preosiate múku.
- Nechajte cesto v teple, trikrát mieste.
- Umyte marhule, odstráňte kamene a vysušte.
- Rozložte vo forme 2/3 testu, rozložte náplň, posypeme cukrom.
- Zdobte hornú časť zvyšného cesta.
- Pečieme 35 minút pri 18.
Pie-pancake s marhúľami
Tento originálny koláč s jablkami a marhúľami sa odlišuje od iných s technológiou varenia. V tomto prípade prvý, kto vložil náplň do formy, potom vylijeme cesto. Hotová pochúťka sa rozotrie na miske s ovocím. V dôsledku toho - bezkonkurenčná pochúťka s bujnou drvinou a karamelovou kôrkou na povrchu.
zloženie:
- jablko - 1 kus;
- marhule - 5 ks;
- trstinový cukor - 100 g;
- škorica - ½ lyžičky;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 150 g;
- prášok do pečiva;
- múka - 1 položka;
- Maslo - 150 g.
príprava
- Vezmite vajcia s cukrom, vstúpte do múky a prášku do pečiva.
- Pokračujte v rytme, pridajte mäkký olej.
- Spodná časť formulára veľkoryso mazať s maslom, vylejte hnedý cukor, rozdrobte plátky jablka a marhuľa, posypeme škoricou.
- Nasypte cesto hore.
- Pečte koláč na 35 minút pri 190 ° C.
Otvorený koláč s marhuľami
Chutný a rýchly koláč s marhuľami sa dá pripraviť vo forme koláča. Za týmto účelom je "košík" cesta zvlášť pečený a potom plnený náplňou, v tomto prípade z plátkov ovocia a maslového krému s mascarponom. Smotanový syr môže byť nahradený lacnejším syrom, je potrebný pre hustotu krému.
zloženie:
- maslo - 150 g;
- žĺtok - 2 kusy;
- práškový cukor - 120 g;
- múka - 270 g;
- vanilín;
- mascarpone - 200 g;
- krém - 33% - 120 ml;
- cukor - 20 - 50 g;
- marhule segmenty - 20 ks.
príprava
- Zahusťte cukor, olej a múku na omrvinky.
- Pridajte žĺtky, mieste cesto a ochlaďte 30 minút.
- Vo forme rozložiť cesto, tvoriť strany.
- Pečieme 20 minút pri 180 ° C.
- Porazte studený krém s cukrom a vanilkou.
- Zadajte mascarpone, jemne miešajte.
- Plátky marhule varíme 5 minút v cukrovom sirupe.
- V "koši na rozloženie krému, zhora distribuovať karamelové marhule.
Dort s marhuľami v multicrew
Pečte koláč s konzervovanými marhúľami, pomocou multicastu môžete každý začiatočník kulinársky. Prístroj sa dokáže perfektne vyrovnať, ukazuje sa na vynikajúci svieži koláč zdobený ovocnými šťavnatými plátkami. Ten sa musí odfiltrovať zo sirupu a sušiť suchou handričkou.
zloženie:
- múka - 250 g;
- olej - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 150 g;
- prášok do pečiva, vanilka;
- marhule v sirupe - 10 lalôčikov.
príprava
- Zmáčajte maslo, vajcia, cukor.
- Naplňte múku vanilkou a práškom do pečiva.
- Nalejte do misy, najlepšie roztierané marhule.
- Cook 1 hodinu.