Jadrové koláče sú jednoduchý a lacný spôsob, ako nakŕmiť celú rodinu. Jablká sa dobre spájajú s mnohými zložkami: tvarohom, ryžou, ovsenými vločkami a krupicou, takže variácie tohto jedla neumožnia monotónnosť vášho menu.
Rýžová kastról s jablkami
zloženie:
- mlieko - 2 položky;
- vajcia - 2 kusy;
- ryža - 1 položka;
- jablká - 2-3 kusy;
- mrkva - 2-3 ks;
- hrozienka - 1 hrsť;
- cukor - 100 g;
- maslo - 100 g.
príprava
Ryža sa umyje a dá sa do misy s teplým mliekom. Ryžovú kašu na mlieku ochutíme, kým nie je pripravená (asi 18-20 minút), po ktorej naplníme kávu olejom.
Jablká a mrkva dolu a čisté, trieť na veľké strúhadlo. Hrozienka sa nalejú do vriacej vody a dusia sa 15-20 minút.
Nasypte vaječné žĺtky s cukrom a pridajte do chladenej ryže. Potom položíme nastrúhanú mrkvu a jablko, rovnako ako dusené hrozienka. Zvyšné bielkoviny sú šľahané do strmých pien a jemne miesené s ryžovou hmotou. Budúcu kastról distribuujeme v naolejenej pekáre a 30 minút ju vložíme do predhriatej rúry na 180 minút. Pred podávaním sa kastról z ryže , mrkvy a jabĺk ochladí a rozreže na porcie.
Manna kastrol s jablkami a tekvicou
zloženie:
- tekvica - 1 kg;
- jablká - 1 kg;
- cukor - 1 položka;
- vajcia - 2 kusy;
- tvaroh - 500 g;
- krupice - 100 g;
- 1/2 citrónovej šťavy;
- škorica - na chuť.
príprava
Tekvicka pečieme v rúre, až kým nie je mäkká. Naliať krupicu teplou vodou a nechať napučať, potom ju zmiešajte s 2 lyžicami cukru a pridajte do tekvice. Zmiešajte zmesový mixér, až kým nebude hladký. Pridajte do tekvice 1 vajce, trochu vanilkového cukru a opäť opatrne premiešajte všetko.
Jablká sú olúpané a olúpané, potom nakrájame na stredne veľké kocky a nalievajú sa citrónovou šťavou, aby sa kúsky neztmavili. Jablká vkladáme do hrnca a dusíme, až kým nie je mäkká.
Formulár na pečenie je mazaný olejom a do neho vložíme tekvicovú hmotu. Posypte vrstvou škoricou a potom rozdeľte jablká nad nimi.
Tvarohový šľahač s žĺtokom a zvyšným cukrom a bielymi vaječmi bielymi sa do peny. Zmiešajte vzdušný proteín s tvarohovou hmotou a rovnomerne rozložte jablká. Pripravte tekvicový puding s jablkami v predhriatej rúre na 200 stupňov 20-25 minút.
Ovesná kaše s jablkami
zloženie:
- jablká - 3-4 kusy;
- ovsené vločky - 1 položka;
- Maslo - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- mlieko - 1 kus;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 150 g.
príprava
V panvici roztopte maslo a smažte na ňom ovsené vločky s prídavkom cukru. hneď ako sa vločky stanú farbou karamelu, rozložíme ich do olejovanej formy a na vrchole rozdelíme strúhané jablká. Naplňte kastrinu zmesou vajec a mlieka a pečte na 180 stupňov po dobu 30 minút. Kastról podľa tohto receptu môže byť varený ako vo všeobecnej forme a roztieraný v porciách v kvetináčoch.
Recept na tvarohový koláč s jablkami
zloženie:
- jablká - 2-3 kusy;
- vajcia - 2 kusy;
- tvaroh - 500 g;
- mlieko - 150 ml;
- cukor - 120 g;
- múka - 5 lyžice. lyžice;
- vanilkový cukor;
- kyslá smotana - 150 g.
príprava
Tortový syr sa rozomelie sitom a zmieša sa s mliekom, múkou a vanilkovým cukrom. Oddelene vylejte kuracie vajcia a premiešajte obsah oboch misiek. Roztopíme pripravenú zmes v olejovanej forme a rozotrieme na ďalšiu kastrinu olúpanej a nakrájame na plátky jabĺk. Pripravíme kulinársky tvaroh s jablkami v rúre na 180 stupňov po dobu 30 minút, potom omieľame špičku misky s kyslou smotanou a pokračujeme v varení ďalších 20 minút.
Ak sa rozhodnete vytvoriť kastról s jablkami v multivarke, nastavte režim "Pečenie" na 45 minút.