Existuje séria receptov "v spěchu" alebo "pre lenivú milenku." V praxi sa ukazuje, že čas a úsilie pripraviť väčšinu jedál vyžadujú do značnej miery. Napriek tomu sú tu niektoré, ktoré vám naozaj umožňujú vážne zachrániť silu i čas. Napríklad nalievanie koláčov. Sú pečené, ale nie oveľa rýchlejšie, ale cesto nemusí byť miesené, neexistuje riziko, že sa nezmestí ako kvasnice alebo sa príliš zmieša, ako napríklad piesok. Plnenie môže byť použité takmer všetky: a mäso, ryby , zeleniny a huby. Odporúčame, aby ste sa pokúšali upiecť džem s koláčom.
Jemný kefír koláč
zloženie:
- filé (prsia) kuracie varené - 300 g;
- kefír 1% obsah tuku - 0,5 l;
- cibuľový šalát biely - 1 ks;
- vajcia - 2 kusy;
- biela múka preosievaná v / s - 1,5 šálky;
- soľ - 2 špice;
- kôpru, petržlenu - 5-6 pobočiek;
- jedlá sóda - ¼ lyžičky;
- rastlinný olej bez zápachu - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Kuracie filety melenko nakrájané, shinkuem žiarovka a prechádzať všetko dohromady na ohriate olej, takže hmotnosť sa stala šťavnaté a voňavé. Pridáme jemne nakrájanú zeleninu. V miske porazíme vajíčka soľou, až kým sa hmotnosť trochu neztmavne, potom nalejte kefír, pridáme sódu a postupne pridáme múku. Ak chcete, môžete pridať štipku voňavých zmesí "pre kurča" alebo zmes bylín ako chmeľ-suneli. Cesto pre konzistenciu je miesené ako veľmi hustá kyslá smotana. Ďalej v pekárni na koláče nalijeme asi tretinu testu, naň sme naplnili celý náplň a rozložili zostávajúce cesto na vrch. Staráte sa o koláč s kuracím mäsom menej ako hodinu.
Môžete piecť taký koláč v multivarke. Ak chcete zapiť koláč s kuracím mäsom v multivarke propeksya a obrátiť sa k ponuke, vyberte režim "pečenie" a rúra na hodinu, a potom v režime vykurovania budeme držať to ďalších 20 minút.Take bude svieža a veľmi voňavé.
Plnenie je zložitejšie
Môžete si pripraviť želé koláč s kuracím mäsom a zemiakmi - náplň je viac uspokojujúca a trochu lacnejšia receptúra.
zloženie:
- filé z kuracieho mäsa (prsia, koža, bez kože) - 200 g;
- zemiaky ružové - 2 ks;
- kôpor - 5-8 pobočiek;
- soľ - 2 špice;
- Čerstvo mletý čierny korenie - štipka;
- múka - 2 šálky;
- vajcia I. triedy - 3 ks;
- kyslá smotana 15% obsah tuku - 200 g;
- jedlá sóda - ¼ lyžičky;
- kefír s nízkym obsahom tuku - 1 sklo;
- olej "Farmer" - 50 g.
príprava
Na plnenie je veľmi jemne nakrájané mäso, vložte do cedidlá, dobre umyte, nechajte ju vypúšťať. Zemiaky sa čistia a