Napriek tomu, že "náramok z granátového jablka" je pomerne moderný šalát, možno ho klasifikovať ako súčasné klasiky, keďže mnoho domácnosti vie, pravidelne ho miluje a variť nielen na prázdniny. V rovnakej dobe, každý z nich má osvedčený a milovaný recept, považovaný za klasiku. O pár najobľúbenejších verzií náramku z granátového jablka budeme hovoriť ďalej.
Klasický šalát "Garnetový náramok"
Klasický "náramok z granátového jablka" vo svojom zložení sa najviac podobá tomu, čo je priemerný šalát sovietskej éry. Obsahuje najdostupnejšie produkty, ako je zimná zelenina, vajcia a kuracie mäso. Exotická je považovaná za len semená z granátového jablka, ktoré poskytujú šalátovú kysnutosť a špeciálnu textúru. Mimochodom, ak nechcete používať granát s kamienkami v receptúre, nahraďte ho mladším bratom - je mierne svetlejšia farba as jemnými kosťami, ktoré sú ľahko žuť.
zloženie:
- zrná granátového jablka - 200 g;
- mrkva - 130 g;
- zemiaky - 150 g;
- repa - 150 g;
- orech - 80 g;
- biela cibuľa - 60 g;
- vajcia kurčiat - 3-4 kusy;
- kuracie filety - 380 g;
- domáca majonéza.
príprava
Než si vyrobíte šalát "náramok z granátového jablka", musíte pripraviť jeho hlavné komponenty. V jednej z hrncov varíme opláchnutú repu priamo v kôre a v druhej - mrkva so zemiakmi, a tak ani nerozmýšľame o ich čistení. Akonáhle sa zelenina stáva mäkkou, musíte ich odlupovať z kože a potom nakrájať na kocky. Ak chcete, aby bol šalát homogénnejší v textúre a vzdušný, zeleninu môžete strúhnúť.
Pečené vajcia a jemne nakrájajte. Nakrájame bielu cibuľu na malé kocky a nalejeme ju do vriacej vody. Vyrežeme vlašské orechy. Ochutnajte v slanom vodnom kuriatku, ochlaďte ho a rozložte ho na vlákno.
Keď sú všetky ingrediencie pripravené, môžete začať s montážou misky. V strede plochého taniera položte pohár a začnite sa šíriť okolo neho všetky ingrediencie, najprv umiestnite vrstvy varenej zeleniny, potom vlašské orechy, kurča, cibuľu a vajcia do finále. Každá z vrstiev, rovnako ako vonkajšia časť misky, mazať majonézou, najlepšie domácou, a potom posypte srnami z granátového jablka. V ideálnom prípade by pred jedlom mala byť miska správne namočená tak, aby boli všetky vrstvy dobre utesnené a šalát je šťavnatý, ale to nie je bod.
"Granátový náramok" - klasický recept
Ak máte vzťah s kurčaťom, ktoré nemáte, potom môžete pripraviť jedlo bez nej. O tom, ako pripraviť šalát "Garnetový náramok" s hovädzím mäsom, budeme hovoriť ďalej. V tomto prípade stojí za zváženie, že v receptúre môžete použiť absolútne akékoľvek mäso alebo dokonca varenú klobásu - všetko zostáva podľa Vášho uváženia.
zloženie:
- zemiaky - 190 g;
- repa - 190 g;
- mrkva - 80 g;
- hovädzie mäso (mäso) - 280 g;
- niekoľko vlašských orechov;
- zrná granátového jablka na krmivo;
- banda zelenej cibule;
- majonéza.
príprava
Začíname s prípravou zeleniny: variť repa so zemiakmi a mrkvou priamo v koži. Samostatne variť alebo smažiť