Dort pre Halloween je ľahko vyrobiť vlastnými rukami aj bez toho, aby ste mali veľa skúseností v cukrárni, hlavnou vecou je nasledovať jednoduché pokyny z našich receptov.
Tekvicový koláč na Halloween s vašimi rukami - recept
zloženie:
- maslo - 135 g;
- voda 225 ml;
- múka - 215 ml;
- vajcia - 2 kusy;
- prášok na pečenie - 10 g;
- kyslá smotana - 45 g;
- cukor - 195 g.
príprava
Olej a voda, pošlite do hrnca a topiť pri minimálnom teple. Táto hmotnosť sa naleje do zmesi cukru, prášku do pečiva a múky. Keď sa cesto ochladí, vložte kyslou smotanou a porazte vajcia. Znova, šľahačka a naliať do tvaru pologule, kým špáradlo vlepené do stredu sušienky nevyjde čisté. Odstráňte vrcholy dvoch hemisfér, aby ste zabezpečili stabilitu koláča.
Lepidlo obe hemisféry spolu s olejovým krémom. Zakryte ho a povrch budúceho koláča.
Naplnenie cukrovinkového vrecka s najväčšou okrúhlou dýzou nastavte vertikálne pruhy po celom obvode budúcej tekvice.
Zjemnite kĺby krémových prúžkov prstom, nechajte koláč v mrazničke po dobu 15 minút. Potom pomocou noža opatrne vystrihnite oči, nos a ústa tekvice na krém.
Jemne vysypte oranžový tmel a utrite ho po celom povrchu koláča.
Naplňte dierky pre ústa, nos a oči kusmi žltého alebo svetlo oranžového tmelu.
Pre väčšiu realizovateľnosť môžu byť kĺby na povrchu tekvice zatienené farebným cukrárskym práškom.
Pripravený koláč môže byť zdobený sladkosťami alebo figúrkami z masticu.
Dort pre Halloween pre deti
Takýto obrovský čokoládový pavúk nie je schopný vystrašiť ani deklarovaného arachnofóba, ale môže vytvoriť atmosféru potrebnú pre Halloween.
Nalejte čokoládovú roztavenú čokoládu.
Pomocou špachtle začnite formovať vlasy na povrchu.
Ak to chcete urobiť, dotknite sa stierky priamo na čokoládu a potom ju ostro stiahnite.
Zatiaľ čo čokoláda ešte nie je zmrznutá, umiestnite na sušienku dva oči pavúka z bielej a tmavej čokolády.
Pomocou vrecka cukrárne rastú osem nožičiek pavúka a vytvárajú textúru na povrchu, ako aj na povrchu samotného tela.
Upevnite pavúka nohy na telo a vychladnúť koláč z Halloweenu pred podaním.
Ako vyzdobiť tortu na Halloween?
S pripraveným koláčom môžete ľahko ho zdobiť s motívom dovolenky a pridávať len pár malých detailov. Napríklad v rámci tohto receptu používame klasický červený zamatový koláč a premenili ho na tematiku Halloweenovej pochúťky pomocou figurín z vtákov vyrobených z masticu. Na výstave je strašná pochúťka, ktorej výzdoba, akoby inšpirovaná filmmi Hitchcocka.
Vytvorte čierny tmel a vyrežte z neho vtáky pomocou špeciálneho rezu alebo formy lepenky a ostrého nôžka. Pripravené vtáky položia na plech a pošlú zmraziť pol hodiny.
Špongiové koláče na "červené zamatové" pokrývajú krém podľa vašich predstáv a vytvárajú v nich malé otvory, pričom vyberajú drobky červenej buničiny sušienky.
Umiestnite mrazené figuríny vtákov na koláč v miestach výrezov.
Všetko posypte červenými sušienkami okolo.
Takýto elementárny dizajn torty na Halloween je ešte lepšie zachovaný až do okamihu podania, ak ochladíte koláč aspoň hodinu.