A viete, že z cukety a mletého mäsa môžete variť veľmi chutné a vydatné chebureks ? Potrebujete trochu trpezlivosti a po chvíli budete mať neuveriteľne originálne a užitočné jedlo, ktoré ocenia všetci.
Recept na chebureks z cukety
zloženie:
- cuketu - 1 kg;
- žiarovka - 3 kusy;
- vajcia - 3 kusy;
- múka - 2 položky;
- koreniny;
- čerstvé zeleniny;
- mleté mäso - 500 g;
- rastlinný olej.
príprava
Cuketa sa umyla, spracovala a trekla na najväčšom strúhadle. Žiarovky sú čisté a veľmi jemné. Potom pridajte trochu mletého mäsa a zvyšok - v zmesi cukety. Tam rozbijeme vajcia, nalejeme do múky, korenia a drvených zelených. Pridajte soľ podľa chuti a premiešajte. Mäso s cibuľovou sezónou s korením. Teraz začneme pripravovať chebureks: postaviť squash hmotu na vyhrievanú panvici a dať tenkú vrstvu mletého mäsa do jednej polovice. Akonáhle je cheburek z cukety s mäsom mierne vyprážaný, pokryte náplň druhou polovicou a stlačte okraje. Smažte z dvoch strán na zlatú farbu a ihneď podávajte chutné chebureky na stôl.
Cheburek z cukety s mletým mäsom
zloženie:
- cuketa - 2 ks;
- vajcia - 2 kusy;
- žiarovka - 2 kusy;
- múka - 100 g;
- syr - 100 g;
- mlieko - 100 ml;
- mleté mäso - 150 g;
- rastlinný olej - 100 ml;
- zelené - na chuť;
- korenia.
príprava
Cukety a cibule sa umyjú, spracujú a tretia na strúhadle. Potom pridajte vajcia, nalejte do mlieka, hodíme nastrúhaný syr, ochutnajte korením a pridajte drvené čerstvé bylinky. Dobré všetko