Ak nepoznáte termín "kúpanie", potom si nemyslite, že pod ním leží záhadná a vzácna práca kulinárskeho umenia. Kupaty - jednoduché prírodné klobásy, predávané v škrupine ošípaných. Takéto klobásy sú chutné ako samostatne, tak aj v spoločnosti, kde sa nachádzajú nejaké zeleninové a cereálne prílohy, omáčky a pivo. Viac informácií o tom, ako smažiť sladkosti v panvici, v nasledujúcich receptoch.
Ako správne vyprážať domov v panvici?
Začnime všeobecnými momentmi prípravy a potom prejdeme na konkrétne recepty. Kupaty najlepšie smažte v nelepivom panvici s kvapkou oleja, čo pomôže klobásy rýchlo hnedej. Oddeľte klobásy jeden od druhého, vložte ich na dobre vyhrievanú panvicu na strednú teplotu a začnite pražiť tým, že sa obrátite na druhú stranu každých pár minút. Príprava stredne veľkého muffinu trvá od 12 do 14 minút, ale čas sa líši v závislosti od množstva mäsa v klobáse, teple a pokrmy, na ktorých ste varili.
Ochota sa kontroluje pri rezaní: vo vnútri klobásy by nemali byť ružové nepoškodené kusy.
Ak neviete ako smažiť sladkosti v panvici, schéma varenia zostáva rovnaká, ako je to popísané vyššie, ale na skutočnom grilu sa klobásy pripravujú trochu inak. Uhlie sa delia do aktívne dymu a tých, ktoré sú prakticky vyhorené. Prvé klobásy sú na všetkých stranách horké na horúcej strane mriežky a potom sa presuňte do "studeného" pečenia úplne zvnútra.
Ako chutné smažiť plavcov v panvici?
Kupaty - tradičné jedlo anglické kuchyne. Vo svojom rámci sa prírodné klobásy často podávajú so smaženou cibuľkou a omáčkou na zemiakoch . Rozhodli sme sa oživiť jednu z jednoduchých klasických anglických receptov ďalej.
zloženie:
- bravčové klobásy - 4 ks;
- cibuľa - 85 g;
- voda 85 ml;
- múka - 10 g;
- kurací vývar - 155 ml;
- Maslo - 15 g.
príprava
Pred vyprážaním plaviek doma sa malé množstvo rastlinného oleja ohrieva v panvici. V horúcich olejových klobásách rozotierajte tak, aby sa navzájom nedotýkali. Keď sú salámy nahustené na požadovaný odtieň zo všetkých smerov, nalejte vodu do panvice, všetko pokryte pokrievkou a nechajte vnútorné mäso varené, až kým nebude pripravené. Keď sa všetka vlhkosť odparí, salámy sa prenesú na platňu a cibuľa sa vypráža na svojom mieste. Kusy cibule sú potom posypané múkou, zmiešané a vyliate do vývaru. Keď sa šťava zahustí, podáva sa na párky.