Zeleninová duša s kuracím mäsom je skvelou voľbou pre vydarenú a plnohodnotnú večeru. A aby ste dlhšiu dobu v kuchyni nestrávili a neostali pri kachle, povieme vám dnes, ako pripraviť zeleninovú guláš s kuracím maslom. Toto jedlo dokonale diverzifikuje vaše menu a osloví všetkých členov domácnosti.
Zeleninová duša s kuracím mäsom a kapustou
zloženie:
- kurča - 700 g;
- zelná farba - 300 g;
- žiarovka - 1 kus;
- cuketa - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- cesnak - 2 klinčeky;
- rajčiaky - 2 ks;
- korenie .
príprava
Spracujeme kuracie mäso, nakrájame na kúsky, treníme ho korením zo všetkých smerov a posielame ho na multivark. Čisteme zeleninu: nakrájame cibuľu s polotovarmi, mrkvu nakrájame na tenké plátky a drieku nakrájame na plátky. Rozdelíme karfiol na kvetenstvo a paradajky najprv blednú a kôrovú. Teraz sme sa rozšírili na mäso najprv cibuľu s mrkvou, potom vrstvu cukety a karfiolu. Vrchol s paradajkami, nakrájajte na kocky a osolením misky podľa vkusu. Na zariadenie a časovač sme nastavili režim "Quenching" na 1 hodinu. Po akustickom signáli premiešajte obsah špachtľou. Pre najlepšiu chuť naplňte guláš nasekaným cesnakom, vložte ho do hlbokých koláčikov a ozdobte si nakrájané zeleniny.
Zeleninový ragú s kuracím mäsom
zloženie:
- kuracie mäso - 400 g;
- žiarovka - 1 kus;
- rastlinný olej;
- zemiaky - 3 ks;
- cuketa - 1 kus;
- rajčiaky - 2 ks;
- mrkva - 1 kus;
- cesnak - 2 klinčeky;
- korenia.
príprava
Kuracie mäso spracujeme, nakrájame na kusy a cibuľu čistíme a rozdrvíme. Ako multivarka nalejte trochu oleja, položte mäso a cibuľu. Nastavili sme "Pečenie" a časovač je 20 minút. Tentokrát čistíme všetku ostatnú zeleninu, nakrájame na kocky a dáme ich do misy, hodíme korenie a cesnak. Pridajte malú vodu a vložte zariadenie do režimu "Quenching" na dobu 1,5 hodiny.
Zeleninová duša s kuracím mäsom a hubami
zloženie:
- čerstvé huby - 300 g;
- kuracie prsia - 500 g;
- kapusta - 0,5 ks;
- cuketa - 1 kus;
- koreniny;
- žiarovka - 1 kus;
- rajčiaky - 2 ks;
- zemiaky - 2 ks.
príprava
Kuracie a zeleninové výrobky sú spracované a nakrájané na malé bloky. Potom je mäso v oleji vyprážané v režime "Steamer" až do zlatej kôry. Huby rozrezávajú plátky a hodia ich kuraciemu mäsu. Potom položte všetku ostatnú zeleninu vo vrstvách a pripravte guláš v rovnakom režime ďalších 30 minút a po 15 minútach otvorte veko, miešajte zeleninovú dušu s kuracím mäsom a zemiakmi a vložte čerstvé bylinky.