Varené na sérových cookies, to je užitočné pre deti a nebude pridávať dodatočné kalórie pre dospelých. Ukazuje sa mierne mäkké, dosť citlivé, s krehkou kôrkou. Galette cookie na rovnakom základe, neobsahuje muffiny, takže je ideálny pre prvé znásilnenie dieťaťa s pečením.
Cesto sa pripravuje veľmi rýchlo a vôbec nie je ťažké a pridanie rôznych zložiek vám umožní pečať vynikajúcu dezertnú chuť.
Sérum sušienky bez vajcia v zhone
zloženie:
- pšeničná múka - 2-2,5 šálky;
- Citrón strednej veľkosti - 0,5 ks;
- Sérum - 100 ml;
- slnečnica, rafinovaný olej - 100 ml;
- cukor - 150 g;
- sóda - 0,5 lyžičky.
- rastlinný olej - na mazanie plechu na pečenie.
príprava
Sérum nalejte do hlbokej misy. Pridajte sódu, rastlinný olej, kôru z polovice citrónu a trochu nalejte zmes preosiatej múky s cukrom, premiešajte dosť husté cesto. Pekáč na pečenie položíme pergamenovým papierom a namaskujeme rastlinným olejom. S čajovou lyžičkou dajte trochu pripraveného cesta a vytvoríme cookies, ktoré sa potom vopred umiestnia do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečú až do farebnej a pripravenej farby.
Pokiaľ je to potrebné, môžete do cesta pridať akékoľvek drvené orechy, hrozienka alebo sušené ovocie, jemne ich predbežne rozrezať.
Pripravené chutné a ochutené cookies, varené na srvátke, sa podávajú s džemom alebo medom na čaj.
Baby cookies na srvátke
zloženie:
- pšeničná múka - 2 šálky;
- sérum - 0,5 šálky;
- rastlinný olej - 0,5 šálky;
- granulovaný cukor - 0,5 šálky;
- mletá škorica - 0,5 lyžičky;
- sóda - 0,5 lyžičky.
príprava
Zahrejte teplú mliečnu srvátku v hlbokej miske, pridajte sódu a premiešajte. Potom nalejte do rastlinného oleja, nalejte mletú škoricu, cukor a miešajte, kým sa nerozpustí. Postupne nalejte preosiate múku, mieste mäkké a elastické a nelepte sa na ruky cesta. Umiesávame ho na rovný povrch, ktorý môže slúžiť ako kuchynský stôl a rozvinúť sa do hrúbky asi päť až sedem milimetrov. Teraz, s tvarom malých zvierat alebo v ich neprítomnosti vyrezáme cookies so sklenou. Vaše deti môžete zavolať, aby vám pomohli v tejto veci. Potom položte na plech pečenie papier na pečenie. My cookies baby cookies na sérum v predhriatej na 180 stupňov pece po dobu 15 minút.