Vzhľadom na vysoký obsah tukov užitočných pre naše telo je avokádo považované za jeden z najužitočnejších produktov medzi všetkými ostatnými rastlinnými sortimentmi priemerného supermarketu a čo môže byť jednoduchšie a chutnejšie než robiť tento produkt ešte užitočnejšie v šaláte?
Chutný šalát s tuniakom a avokádom - receptom
zloženie:
- konzervovaný tuniak - 1 plechovku;
- zrelé avokádo - 270 g;
- čerstvé paradajky - 60 g;
- 1 limetová šťava;
- jogurt alebo majonéza - 40 g;
- perie zelenej cibule, petržlen.
príprava
Spojujeme šťavu z pohára tuniaka a rozoberáme ryby na kusy. Spolu s tuniakom v šalátovej miske dávame paradajky, olúpanú avokádovú kašu a vodu všetko pomocou limetovej šťavy, ktorá nielen dáva pokrm, ale ochráni aj mastné ovocie pred stmavnutím. Ochutnajte šalát na základe vlastných preferencií chuti, pridajte jogurt s nakrájanými bylinkami a premiešajte.
Miska sa dá podávať jednoducho v miske na šalát, môžete ju dať do dutého kôry z avokáda, alebo nemôžete rozdrviť polovicu avokáda a umiestniť zmes tuňáka a paradajok s bylinkami a omáčkou do dutiny zo semena.
Jednoduchý šalát s hruškou a avokádom
zloženie:
Pre šalát:
- pekanové jablká - 50 g;
- šalotka - 80 g;
- hrušky - 230 g;
- avokádo - 100 g;
- listy mladého špenátu, rukolou.
Na doplnenie paliva:
- šalotka - 30 g;
- balsamikový ocot - 50 g;
- Dijón horčica - 35 g;
- olivový olej - 65 ml.
príprava
Keďže tankovanie je pripravené najrýchlejšie, začneme s tým. Do homogenity sme porazili šalot s ocotom, maslom a horčicou, pridajte korenie na základe chuťových preferencií.
Nastavili sme teplotu 220 ° C a zatiaľ čo sa rúra zohreje, vyčistime niekoľko žiaroviek a zabalíme ich fóliou a vložíme matice na plech. Rýchle smažte orechy, miešajte a na ich mieste vložte žiarovky. Minúty 18-20 budú stačiť na to, aby boli úplne pečené a zmäkčené.
Zvyšné cibule sú jednoducho drvené. Z hrušiek odstránime jadro zo semenami a nakrájame ovocie na kusy "na jeden kúsok". Zlejte hrušky s olejom a vložte do rúry na 10 minút. Zmiešajte teplé hrušky s pečenými a čerstvými cibuľami, kúsky zrelého avokáda, zeleniny a vyprážané orechy. Zostáva len naliať šalátové dresingy a vyskúšať si to.
Chutný šalát s avokádom a granátovým jablkom
zloženie:
- zmes zelených šalátov;
- avokádo - 95 g;
- niekoľko hroznových bobúľ;
- olivy - 75 g;
- sladká paprika - 100 g;
- všetky matice - 60 g;
- strúhaný parmezán - 50 g;
- bageta;
- olivový olej - 50 ml;
- citrónová šťava - 25 ml + kôra;
- jablčný oct - 10 ml;
- gorgonzola - 260 g;
- zrno 1 granát;
- cesnakové kebabky - 2 ks;
- javorový sirup - 15 ml.
príprava
Pre náš jednoduchý obväz budete musieť skombinovať citrónovú šťavu a kôru s ocotom a maslom, pridať malý javorový sirup a dôkladne premiešať.
Nakrájajte strúčiky cesnaku na polovicu a roztierajte ich tenkými plátkami bagety. Smažte ich v sušiacej panvici alebo v rúre, až kým nebudete chrumkať.
Teraz zostáva všetko miešať v miske na šalát, vrátane šalátu, plátkov hrozna a avokáda, olív, obidvoch druhov syrov a semien granátového jablka. Nalijte šalátový dresing a servírujte s krutónmi.
Avokádový šalát s kuracím mäsom
zloženie:
Pre šalát:
- slanina - 4 plátky;
- kuracie prsia - 265 g;
- salát romana - 2 hlavy;
- uhorky (veľké, čerstvé) - 220 g;
- čerstvé paradajky - 120 g;
- strúhaný čedar - 100 g;
- zelená cibuľa a bazalka;
- avokádová buničina - 135 g.
Na doplnenie paliva:
- citrónová šťava - 95 g;
- horčica - 15 g;
- olivový olej - 65 ml.
príprava
Než pripravíte šalát s avokádom, variť kuru a slané prúžky gril až do krízy. Shinku romano a zmiešajte s zeleninou, plátkami kuracieho mäsa, omáčkou slaniny, paradajkami a uhorkami a tiež avokádom. Pridajte strúhaný syr. My sme porazili maslo, šťavu a horčica, potom smeal šalát cez zmes a miešame.