Šalát s ryžou a konzervou ryby

Existuje niekoľko základných receptov na rybí šalát z konzervovaných potravín s ryžou a chceme podľa neho zdieľať najobľúbenejšie z nich.

Mimosový šalát s konzervovanými rybami a ryžovými vrstvami

Hlavnými zložkami tohto obľúbeného šalátu sú konzervy syrov, ryže, vajec a rýb.

zloženie:

• ryby konzervované (makrely, sardinky) - 1 hrniec;
• vajcia, tvrdé - 4 ks;
• ryža varená - 1 šálka;
• majonéza - 180 g;
• cibuľa šťavnatá biela - 1 hlava;
• smotanový syr - 2 ks;
• mrkva - 2 kusy;
• petržlen a kôpor.

príprava

Mrkva sú dobre umyté a varené v uniforme. Hoci mrkva nemôže byť varená, ale potom musí byť jemne jemne strúhaná. Cibuľu jemne nakrájajte a nalejte marinádu (voda, ocot, cukor, soľ) na 20 minút.

Ryby odoberáme z džbánu spolu so šťavou, rozotrejeme ju na tanier, mieseme ju vidličkou a omieľame ju majonézou. Ak sú veľké kosti - musia byť odstránené. Potom posypte cibuľu a rovnomerne ju rozložte na ryby. Ryžu sme rozširovali, nie sme na ňu, ale ako keby sme ju postriekali. Potom šalát zmení vzduch. Vrchol s vodnou majonézou. Rozložili sme strúhanú mrkvu. Vajcia rozdelíme na žĺtok a bielkoviny. Proteín, strúhaný na veľkom strúhadle, na vrchole mrkvy a ochutené majonézou. V tejto fáze môže byť majonéza nahradená strúhaným tvrdým maslom a tavený syr môže byť v zásade nahradený akýmkoľvek iným mäsovým syrom, je to tiež tri a posypeme ich šalátom a opäť majonézou.

Na zeleni vezmeme len časť s listami (pretože šalát je jemné a pevné vetvičky budú všetko pokaziť), rozstrihneme to melenko. Žltočky melenko drviny alebo trenie a posypeme stredom nášho šalátu, a na okraji vyrážka zelených. Žltočky napodobňujú kvety a byliny sú vetvičky mimózy.

Šalát s rybími konzervami a ryžou

zloženie:

• vajcia varené v strmých - 3 ks;
• ryža varené drobivé - 4 polievkové lyžice. lyžice;
• saladový ľadovec (šalát) - 1 partia;
• kukurica, mrazená alebo konzervovaná - 200 g;
• paradajky - 2 ks;
• citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• Wasabi - 1 čajová lyžička;
• orechový olej (mandle, arašidy, atď.) a olivový olej - každé 2 lyžice. lyžice;
• vlašské orechy - 1 hrsť;
• sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžice.

príprava

Umyte mokré listy šalátu sa sušia a "umelecky" roztrhne, vajcia a paradajky rozrezané na veľké, pridajte tuniaku, ryžu a kukuricu. Ak je kukurica zmrznutá - naplníme ju vriacou vodou.

V prípade omáčky sú vlašské orechy mierne pražené a rozdrvené do pasty v mixéri spolu s citrónovou šťavou a orechovým maslom. Potom je tu tiež vyrážka isabi, olivový olej a omáčka. Dobre rozmiešajte a nakrájajte našu šalát pred podávaním, už priamo v miske.

Rybí šalát s ryžou a vajíčkom v pita chlebe

zloženie:

• pšeničná pita tenká - 3 ks;
• všetky ryby konzervované - 1 hrniec;
• zelená petržlenová vňať, kôpra, zelená cibuľa - jeden malý zväzok;
• varené vajcia - 3 kusy;
• syr (všetko, čo sa vám páči) - 300 g;
• ryža varené drobivé - 4 polievkové lyžice. lyžice;

príprava

Vajcia sa brúsia, syry sa rozotriejú, zelenina jemne nakrájaná.

Prvý lavash sa maží s majonézou, nie hojne, ale nie sú žiadne suchej oblasti. Vajcovité drobky sú rovnomerne rozmiestnené v celom chlebe pita, posypané bylinkami a veľmi jemne valené do rúrky. ryby Môžeme si z nádoby brať konzervované potraviny, miesiť ju, ak sú veľké kosti, vyberáme ich von. Vezmeme ďalšiu lavash, znova sme škvrnu majonézu a my sa na ňu šíria ryby, rozdávame varenú ryžu a posypeme bylinami. Teraz sa prvá role s vajíčkom položí na okraj pity s rybou a spolu s ním sa všetko skrúti. S tretím lavashom robíme to isté, iba plnkou bude syr. A už v ňom otočíme predchádzajúce kotúče. Hotová miska je zabalená vo fólii alebo vrecku a v chladničke je umiestnená niekoľko hodín, najlepšie v noci.

Tento šalát je veľmi pohodlný, najmä ak chcete urobiť pre občerstvenie na piknik alebo bufetový stôl.