Na každom slávnostnom stole sa musia nachádzať šaláty. Nie je to prekvapujúce, pretože z jednoduchej sady produktov môžete pripraviť originálne darčeky, pri zmene niektorých komponentov už dostaneme nové jedlo. Šaláty sú mäso, zelenina, ryby. Dnes vám povieme o príprave zeleninových šalátov s tuniakom.
Šalát s tuniakom, vajcami a zeleninou
zloženie:
- vajcia - 1 kus;
- cherry paradajky - 5 ks;
- uhorka - 1 kus;
- zelená cibuľa - 1-2 perie;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- Listy šalátu - 4 kusy;
- sezamové semienka - 0,5 lyžičky.
- cukor - 0,5 lyžičky.
- soľ, čierna mletá paprika - podľa chuti;
- olivový olej - 20 g;
- horčica - 1 čajová lyžička;
- konzervovaný tuniak - 1 pohár.
príprava
Varené vajíčko sa vyčistí a rozreže na 4 časti. Zelenina je moja a rezaná: cherry paradajky na polovice, uhorky v polkruhoch, zelená cibuľa jemne nasekaná. Listy šalátu sú roztrhané v malých kúskoch. Pripravíme obliekanie: skombinujeme maslo, citrónovú šťavu, soľ, cukor, korenie, horčica a premiešame. V šalátovej miske rozložíme zeleninu, na vrchole - tuniaka a vajcia, posypeme sezamovými semenami a naplníme ju dresingom. Jednoduchý originálny šalát je pripravený!
Šalát s tuniakom a uhorkami
zloženie:
- tuniak v konzervách - 1 pohár;
- petržlen zelené - 80 g;
- uhorka strednej veľkosti - 2 ks;
- Bulharský korenie - 0,5 kusov;
- listy hlávkového šalátu - 2 kusy;
- citrónová šťava - 1 lyžička;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- soľ - na chuť.
príprava
S tuniakom vypusťte kvapalinu a rozmiešajte ju s vidličkou. Okurka nakrájaná na polkruhy, korenie - polkruhy. Ak je to potrebné, môžete pridať celú papriku, ale je dôležité, aby neprerušovala chuť iných zložiek. Listy šalátu sú roztrhané rukami. Všetky zložky sa zmiešajú a ochutia so zmesou citrónovej šťavy a masla.
Šalát so šampiňónmi a tuniakom
zloženie:
- tuniak - 1 pohár;
- vajcia - 2 kusy;
- ryža - 100 g;
- šampiňóny - 200 g;
- žiarovka malá - 1 kus;
- majonéza - 170 g.
príprava
Vajcia, ryža vrieť v nasolenej vode. Šampiňóny smažte cibuľou. Pokrývajte hlbokú misku na šalát s potravinovým filmom a položte zložky vo vrstvách, roztieraním každej vrstvy majonézou v tomto poradí: polovica ryže, huby, vajcia (strúhaná na veľkom strúhadle), tuniak, druhá polovica ryže. Teraz otočte misku na šalát jemne na rovnú misku a film odstráňte. Hotový šalát môže byť ozdobený plátkami rajčiakov, uhoriek alebo podľa želania. Odstráníme šalát namočený v chladničke minimálne hodinu.