Fanúšikovia červených rýb pravdepodobne budú mať nasledujúce recepty, pretože budú hovoriť o lahodných šalátoch s lososom.
Šalát s rukolou a lososom
zloženie:
- rukolou - 150 g;
- mierne solený losos - 100 g;
- cherry paradajky - 9 ks;
- brusnice - 50 g;
- borovicové orechy - 50 g;
- Balsamický ocot, olivový olej, soľ - podľa vkusu.
príprava
Po prvé, moje ruky a suché, potom ich roztrháme na kúsky ľubovoľnej veľkosti. Paradajky sú nakrájané na 2 časti a pridané do rúk. Nakrájame losos tenkými plátkami. Pridajte losos s brusnicou k ostatným zložkám. Teraz pripravujeme obväz: na to sa miešame v ľubovoľnom množstve balsamikového octu a olivového oleja, dobre premiešame, pridáme soľ podľa vkusu. Vyplňte výsledný šalát so soleném lososom , miešajte a posypte vrchol ošúpanými borovicovými orechmi. Ľahký, chutný a zdravý šalát s lososom je pripravený.
Šalát s krevetami, chobotnicami a lososom
zloženie:
- olúpané mrazené krevety - 200 g;
- mrazená kalmáre (malé) - 2 kusy;
- mierne solený losos - 150 g;
- šalátová cibuľa - 1 kus;
- vajcia - 2 kusy;
- tvrdý syr - 100 g;
- zeleň kôpru, majonéza - na chuť.
príprava
Krevety sú varené až do polovice varené, čistíme chobotnice a urobíme to isté. Všimnite si, že chobotnice po varení dosť variť na 2-3 minúty, dlhšie nepotrebujú, inak sa stane tuhý. Nakráňame losos s malými kockami. Cibuľa sa čistia a jemne nakrájajú. Vajcia sú tvrdé varené a nakrájané na kocky. Kopr zelené grind. Zmiešame všetky ingrediencie v miske na šalát, sezónu s majonézou podľa chuti, miešajte a podávame na stole. Šalát s lososom, krevetami a chobotnicou je pripravený. Bon appetit!
Recept na šalát "Caesar" s lososom
zloženie:
- mierne nasolený losos (filé) - 300 g;
- sladká paprika - 1 kus;
- cherry paradajky - 200 g;
- šalát - 1 partia;
- syr - 150 g;
- biely chlieb na sušienky - 150 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- rastlinný olej.
Na doplnenie paliva:
- vajcia - 4 kusy;
- citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- horčica - 1 čajová lyžička;
- rastlinný olej - 100 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Pred prípravou listov hlávkového šalátu asi hodinu na naplnenie studenou vodou, vďaka tomuto jednoduchému postupu bude šalát zostať krehký dlhšie. Medzitým sa v panvici zahrejeme na rastlinný olej, vložíme do neho strúčik cesnaku, nakrájame na 3-4 diely. Chlieb je nakrájaný na kocky a vyprážaný v oleji s vôňou cesnaku. Zlikvidované listy hlávkového šalátu sú roztrhané a rozložené na rovnú misku. Potom paradajky, nakrájame na 4 časti, a korenie, nakrájame na prúžky, položiť na vrchole. Filet filé nakrájaný na prúžky a poslaný do misky so zeleninou. Ďalšia vrstva bude syr, strúhaný na jemnom strúhadle. Teraz rozložte sušienky.
Pripravíme obväz: zavreme varené vajcia s vidličkou a zamiešame s rastlinným olejom, citrónovou šťavou a horčicou, pridáme tiež cesnak, necháme cez lis, soľ, korenie podľa chuti a dôkladne premiešame, môžete dokonca poraziť. Šalát naplníme obväzkom a jemne ho premiešame. Caesar šalát s čerstvo solené losos je pripravený!
Šalát s lososom a uhorkami
zloženie:
- Losos mierne solený - 250 g;
- cherry paradajky - 300 g;
- uhorka - 1 kus;
- olivy bez jamiek - 1 hrniec;
- citrónová šťava - 1 čajová lyžička;
- sójová omáčka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- olivový olej, sezam, zelenina - na chuť.
príprava
Nakráňame losos s nie veľmi malými kockami, uhorkami - slamkami, necháme celé paradajky, odstránime len chvosty. Zrezali sme zeleninu a vypustili kvapalinu z olív. Pripojíme všetky komponenty. Pripravíme obväz: kombinujeme citrónovú šťavu so sójovou omáčkou. Naplňte šalát s lososom, uhorkami a paradajkami získanou zmesou, pridajte olivový olej a všetko dôkladne premiešajte so susamovými semenami.