V súčasnej dobe existuje veľa rôznych receptov na kurča. Dnes vezmeme do úvahy veľmi neobvyklý, ale šialene výborný recept na varenie kurčiat v pive!
Kuracie mäso s ryžou v pive
zloženie:
- kurča - 1 kus;
- pivo - 100 ml;
- ryža - 0,5 položiek;
- cibuľa - 1 ks;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- zelené - na ozdobu.
príprava
Ak chcete variť kurča vyprážané v pive, vezmeme celú nohu, opatrne minu a nakrájame na rovnaké malé kúsky. Vopred zapnite rúru tak, aby mala správny čas. Bez straty času, kúsky kurča soľ, korenie na chuť a vložte do hlbokého plechu na pečenie. Nakoniec pridajte cibuľu na krúžky. Naplňte mäso pivom, aby to trochu zakryl. Pivo je najlepšie brať drsné, ľahké. Pri pečení sa úplne odparí a mäso je pokryté chutnou kôrou. Ryža sa umyje pod tečúcou vodou a naleje do panvice. Vložte našu misku do rúry a varíme 30 minút pri teplote 170 stupňov. To je všetko, chutné a chutné kuracie pivo v rúre je pripravené. Dodáva sa s veľmi neobvyklou príjemnou chuťou, veľmi jemnou, šťavnatou a jemnou. Takéto jedlo nie je škoda, aby ste slúžili na slávnostnom stole alebo premenili obyčajnú večeru na dovolenku! Namiesto ryže môžete mať aj iné obilniny alebo dokonca zeleninu. Potom sa chuť pripraveného jedla bude vždy zakaždým líšiť.
Kuracie pivo s aerogrilom
zloženie:
- jatočné telá kurčiat - 1 kg;
- cesnak - 1 kus;
- majonéza - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- ľahké pivo - 200 ml;
- soľ, korenie - chuť.
príprava
Ako variť kurča v pive v aerogrill? Je to veľmi jednoduché. Najskôr si vezmeme kurča, opláchneme ju studenou vodou a necháme to správne vytekať. Tentokrát očistíme hlavu cesnaku, pretlačíme cesnakom a pridáme soľ a koreniny. Dobre rozmiešajte a namočte túto zmes s našim kuracom. Ak chcete, môžete ho rozrezať na kúsky a posunúť každý jednotlivo. Potom zakryjeme kurča majonézou a jemne ju rozotrite na spodnú roštovú plochu smerom nahor s operadlom.
Na dne nalejte pivo a varte maximálnou rýchlosťou 40 minút pri teplote 250 stupňov. 10 minút pred koncom, musíte dostať kuracie mäso, otočiť ho a naliať na to, aby to bolo mäkké a šťavnaté. To je to, že kuracie mäso v pive je pripravené!
Kuracie mäso so zemiakmi v pive - recept
zloženie:
- jatočné telá kurčiat - 1 kg;
- ľahké pivo - 0,5 l;
- zemiaky - 5 ks;
- mrkva - 2 kusy;
- citrón - 1 kus;
- Bulharský korenie - 2 kusy;
- cesnak - 1 kus;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- bobkový list, soľ, korenie - podľa vkusu.
príprava
Vezmeme cibuľu, cesnak - čistíme z plevy a jemne nakrájame. Dolu bulharský korenie, očistite semená a nakrájajte na malé kocky. Potom otočte zemiak: baňu, vyčistite a nakrájajte na 4 časti. Mrkva sa čistia, rozrežú do kruhov. Lemon je tiež v 4 častiach. Rozložili sme ho vnútri kuracieho mäsa.
Ľahko smažte a jemne nalejte pivo tak, aby pokryl kuracie mäso viac ako polovicu. Uzavrite panvicu s vekom a nakrájajte na nízkej teplote asi 50 minút. Po asi 30 minútach otočte kurča a znovu ho zatvorte. Dusené kurča v pive so zeleninou je pripravené. Bon appetit!