Kuracie rolády so slivkami - originálne a elegantné predjedlo, ktoré vždy vyzdobuje a diverzifikuje akýkoľvek stôl. Takéto lahodné jedlo sa bude páčiť vašim blízkym a pikantná sladká vec nenechá nikoho ľahostajným.
Rolls z kuracieho mäsa so slivkami
zloženie:
- filé kuracie prsia - 4 ks;
- slivky - 5 ks;
- syr feta - 60 g;
- žiarovka - 1 kus;
- rastlinný olej;
- korenia.
príprava
Ako variť kuracie rožky so slivkami? Spracujeme žiarovku, melkko shinkuem a passeruém v oleji, podlivy na chuť, červenú farbu. Sušené slivky sú oparené vriacou vodou, rozdrvené a syry miesené vidličkou a všetko premiešame cibuľou. Mäso umyté, sušené, nakrájané na 3 časti a trieť s korením. Pre každú vrstvu položte malú výplň, rolijte rolky a opravte špáradlá. Teraz vložte polotovary do formy a do rúry pečieme sušené slivky, až kým sa nevyskytne kôra.
Kuracie rolky so slivkami a orechy
zloženie:
- kuracie prsia - 1 ks;
- sušené slivky - 15 ks;
- vlašské orechy - 8 kusov;
- majonéza chudý - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- cesnak - 4 klinčeky;
- kyslá smotana má nízky obsah tuku - 3 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- rastlinný olej;
- sušená bazalka - na chuť.
príprava
Kuracie prsia sa umyjú, sušia sa utierkami a nakrájajú na doštičky. Potom sa každý kus mäsa naleje, peppered, posypané korením a čistite pol hodiny v chladničke. Tentokrát pripravíme sušené slivky: moja a naplňte ju strmou vriacou vodou. Sušené ovocie nechajte 20 minút, aby boli správne varené. Vlašské orechy sa čistia a rozdrvia pomocou noža a čerstvá petržlenka sa opláchne, trepe a naseká. Cesnak čistite, vložte do mixéra, pridajte všetky predtým pripravené prísady a šľahajte strednou rýchlosťou. Slivky rozrežte na kúsky a premiešajte s nasekanou zmesou. Pridajte trochu majonézy a dôkladne premiešajte. Na plátky kuracieho plátku položte náplň, nahnite rolku a rozmačkávajte na vrchu kyslou smotanou a majonézou. Okraje fixujeme pomocou špáradiel a položíme obrobky na plech na pečenie. Varíme misku asi 25 minút v predhriatej rúre.
Kuracie vločky so slivkami a slivkami
zloženie:
- kuracie prsia - 300 g;
- tvrdý syr - 100 g;
- sušené slivky - 50 g;
- vlašské orechy - 50 g;
- koreniny;
- rastlinný olej.
príprava
Kuracie prsia sa spracujú a nakrájajú na filé. Potom nakrájajte mäso a ľahko odkráčajte, predtým pokrývajúce vrchol s potravinovou fóliou. Výsledné kotlety posypte korením a nechajte marinovať. Tie syrujeme na veľkom strúhadle, nakrájame na slivky malým nôžkom a nakrájame vlašské orechy do mixéra. Všetky prísady do náplne sa zmiešajú v miske. Pri príprave kuracích polotovarov rozotrejeme pripravenú zmes, rozotrite rolku a smažte do panvice s olejom.
Kuracie vločky so slivkami a sušenými marhúľami
zloženie:
- kuracie prsia - 500 g;
- sušené slivky - 80 g;
- sušené marhule - 80 g;
- suchá želatína - 25 g;
- korenia.
príprava
Sušené marhule a sušené slivky v malom množstve horúcej vody a nechajte 15 minút namočiť. Potom sa kvapalina vysuší, sušené plody sa vysušia a rozrežú na polovicu. Filet sa odreže, potiahne filmom a zrazí kladivo. Ďalej, mäso ochutené korením na chuť a rovnomerne posypané želatinou. Teraz dať trochu plnka na plátky kurča, roll rolls a pripevniť okraje s párátkom. Každý kus je zabalený do fólie, rozložený na plechu a pečený v predhriatej peci 40 minút.