Napriek jednoduchosti a zdanlivo banálnej sade výrobkov sa šalát "Men's Dreams" ukazuje ako neuveriteľne chutný a chutný. Ponúkame klasickú verziu pokrmu a povieme vám, ako ju môžete diverzifikovať.
Ako pripraviť šalát "Sny mužov" s hovädzím mäsom - klasický recept
zloženie:
- buničina hovädzieho a teľacieho mäsa - 310 g;
- cibuľový šalát - 110 g;
- štyri kuracie vajcia;
- tvrdý syr - 110 g;
- jablkový jablčný ocot 6% - 65 ml;
- klasická majonéza ;
- spoločná soľ;
- čerstvé zeleniny na dekoráciu.
príprava
Pri príprave tohto šalátu použijeme varené hovädzie mäso. Aby ste to urobili, umyte kúsok mäsa so soľnou vodou a dajte ju na varenie, kým nebude pripravená. Môžete pridať vavrínové listy a hrášok, aby ste pridali varené chuťové vlastnosti. Pri pripravenosti ochladíme mäso v bujóne a potom ho rozoberáme na vlákna alebo nakrájame na malé kocky.
Varte aj varené vajcia a nechajte ich vo vriacej vode počas desiatich minút. Potom ich vložte do ľadovej vody pred ochladením, očistite a rošte. Spolu s tým vyberáme šalátovú cibuľu. Čistili sme ho, nakrájame na tenké polkruhy alebo štvrtiny a naplníme zmesou jablčného octu s dvoma polievkovými lyžicami vody. Po zhruba dvadsiatich minútach zmiešame marinádu a mierne stlačte cibuľu.
Pri príprave šalátového zálivu sa rozotrejeme na misku alebo šalátovú misu polkruhu nakladanej cibule a pokryjeme majonézou. Potom rozdeľte vrstvu mäsa na vrchol a opäť majonézu. Potom prevráťte varené vajcia. Rozložili sme hobliny rovnomerne nad mäsom, pridali sme k nemu trochu soli, zakryli ho majonézovou sieťou a roztrhli syr nad roztaveným strúhadlom.
Dáme šalát namočiť v chladničke na štyri hodiny, a potom zdobiť s vetvami čerstvých zelených a môžeme slúžiť.
V klasickej verzii tohto jedla môžete urobiť veľmi úspešné úpravy, ktoré dopĺňajú s inými komponentmi. Veľmi chutné, s originálnou korenistou notou, dostanete šalát "Pánske sny" s granátovým jablkom. Aby ste to dosiahli, posypte svojimi povrchmi syr s granátovými jablkami. Okrem novej chuti získame úžasne efektívnu farebnú kombináciu.
Môžete tiež pripraviť šalát "Pánske sny" s ananásom. Plátky konzervovaného tropického ovocia by mali byť položené s vrstvou medzi vajcami a syrom a tiež ochutené majonézou.