Ak sú varené zemiaky už trochu podnadoela a vyprážané - príliš vysoko kalorické, potom odporúčame pečať zemiaky vo fólii. Miska je neuveriteľne chutná, ľahká a užitočná, uvidíte sami!
Pečené zemiaky v rúre vo fólii
zloženie:
- zemiaky mladé - 10 ks;
- cesnak - 4 klinčeky;
- kyslá smotana - 1 položka;
- koreniny;
- rastlinný olej;
- čerstvé zelené.
príprava
Koľko pečieme zemiaky vo fólii v rúre? Takže koreňová plodina je dôkladne opláchnutá kefou zo všetkých kontaminantov, ale nie je vyčistená. Pokryjeme fóliu olejom a zabalíme každý zemiak tesne do niekoľkých vrstiev. Potom polievku položte na plech a pečte 50 minút pri teplote 200 stupňov. Bez toho, aby sme predišli strate času, vykonávame tankovanie: čistíme cesnak a necháme ho tlačiť. Opláchneme zeleninu a ľahko ju miesime. Teraz premiešajte v miske cesnaku, zeleniny, vložte kyslou smotanou a premiešajte, ochutnávame podľa chuti s korením. Zemiaky sa skontrolujú na pripravenosť stlačením lyžice cez fóliu. Ak je mäkký, potom pripravený. Potom zoberte ostrý nôž, urobte čistý krížový rez a naplňte ho varenou omáčkou. Poštujeme talíř ďalších 5 minút v rúre a potom ju podáme na stôl, rozložený na taniere. Jedzte tento zemiak priamo z fólie, čajovú lyžičku.
Zemiaky so slaninou vo fólii v rúre
zloženie:
- mladé zemiaky - 5 ks;
- bravčová masť - 150 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- rastlinný olej - 2 lyžičky.
- korenia.
príprava
Pred prípravou zemiakov vo fólii v rúre pripravíme všetky prísady. Salo nakrájame na tenké malé platne a šupky nakrájame, umyjeme, nakrájame na plátky a položíme ich na fóliu. Potom uložíme každý kúsok tuku medzi zemiaky, pridáme soľ na chuť a posypeme nasekaným cesnakom. Horná časť s rastlinným olejom, fóliou zabaľte a rozdeľte polotovary na plech na pečenie. Pečieme misku v predhriatej rúre 15 minút na 180 stupňov a potom znižujeme teplotu a zistíme ďalších 20 minút. Podávajte horúcu zeleninu a bylinky petržlenu a kôpru.
Pečené zemiaky so slaninou vo fólii
zloženie:
- zemiaky - 8 ks;
- bravčová masť - 100 g;
- slanina - 200 g;
- koreniny;
- čerstvé zelené.
príprava
Zemiaky sa čistia a vyrežú každý na 1 cm. Slanina a slanina sa rozdrvia na tenkých plátkoch a úhľadne sa vloží do zemiakových rezov. Potom vylijeme obrobky, pevne ich zabalíme do fólie, položíme ich na plech a pečieme 45 minút v horúcej rúre.
Zemiaky vo fólii s náplňou
zloženie:
- zemiaky - 8 ks;
- korenia.
Pre plnenie:
- kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 250 ml;
- cesnak - 2 klinčeky;
- zelená kôpru - 1 partia;
- tvaroh - 400 g;
- vykostené uhorky - 2 ks;
- korenia.
príprava
Zemiaky sú dôkladne umyté, sušené na papierovej uterke, trete soľou a starostlivo obalené každej hľuzy vo fólii. Potom položíme na rošt a pečieme 50 minút, až kým nebude pripravený. Bez plytvania časom,