Ak neviete, čo variť na večeru, získať chutné, uspokojujúce a neodstráni od vás veľa času, potom odporúčame venovať pozornosť receptom cestovín s kuracím mäsom.
Makaróny s paradajkami a kuracím mäsom
zloženie:
- pasta - 200 g;
- kuracie prsia - 3 kusy;
- paradajky - 2 ks;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- cesnak - na chuť;
- bazalka - 5 vetví;
- mletý korenie, soľ - podľa vkusu;
- rastlinný olej.
príprava
Cestoviny sa varia podľa návodu na obale. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky a rozotrite ich korením. Potom odložte mäsové kúsky na panvicu a smažte zo všetkých strán olej, až kým nebude tvoriť chutnú kôru. Potom opatrne posuňte kurča na misku. Cibuľa sa čistí, umyje, jemne rozdrví a usadí sa 5 minút. Potom pridajte nakrájané kúsky bulharského korenia. Všetko spoločne varíme asi 3 minúty pri miešaní. Nakrájajte paradajky na kocky a pridajte zvyšok zeleniny. Potom sme dali zelenú zeleninu a strúhaný lisom na cesnak. Solim, korenie na chuť, posun pečenia zeleniny na cestoviny, rozmiešajte a rozložte šmýkačku na krásne jedlo. Ozdobíme vrchol kuracie kúsky a podávame ich na stole.
Makaróny s kuracím mäsom v rúre
zloženie:
- kuracie prsia - 1 kus;
- cestoviny - 150 g;
- syr - 200 g;
- Soľ a korenie pre kurčatá - podľa vkusu;
- zelená sušená cibuľa - podľa chuti;
- rastlinný olej.
Pre omáčku:
- majonéza - na chuť;
- kečup - na chuť.
príprava
Kuracie filety varte až do varenia, potom vyberieme mäso, chladíme a nakrájame na malé kúsky. Cestoviny vopred oddelene vareme do žemle až do polovice pripravenej a my sme správne vymyť pod prúdom studenej tečúcej vody.
Ďalej sa obrátime na prípravu omáčky: majonéza sa zmieša s kečupom do homogénneho stavu. Teraz vezmeme obdĺžnikovú malú formu na pečenie, namaskujeme rastlinným olejom a rovnomerne rozložíme časť cestovín. Potom sme dali trochu kuracieho mäsa, posypeme strúhaným syrom a sušenou zelenou cibuľkou. Potom opäť položte vrstvu cestovín a vrstvu zostávajúceho kuracieho filé. Posypte vrcholom sušenou zelenou cibuľkou a veľkoryso namažte všetku predtým pripravenú majonézovú paradajkovú omáčku.
Obal pokrývajte zvyšným strúhaným syrom a čiernym korením. Formulár zasielame do vykurovanej rúry a pečeme, kým sa nevytvorí zlatá a lahodná kôra, nastavením teploty o 180 stupňov. Pred podávaním nakrájajte kastról na kúsky a položte ich na dosky.
Makaróny so šampiňónmi a kuracím mäsom
zloženie:
- čerstvé šampiňóny - 200 g;
- cestoviny - 300 g;
- kuracie filety - 200 g;
- žiarovka - 1 kus;
- soľ, korenie, zelenina - podľa chuti;
- maslo - 100 g.
príprava
Teraz vám poviem, ako variť cestoviny s kuracím mäsom. Vezmite hlboké nádoby, nalejte tam vodu, nasaďte slabý oheň a priveďte do varu. Potom je voda mierne solené na chuť a hádzanie cestovín. Varte, kým výrobky nie sú mäkké, ale nie príliš teplé. Potom jemne vypustite vodu a vložte do cestoviny trošku krémový olej,
Všetky pripravené výrobky sú úhľadne vložené do panvice a prechádzajú na maslo 30 minút, robíme to len na nízkych teplotách, takže naše výrobky nie sú spálené. Keď budú huby s kuracím mäsom pripravené, spojte ich s cestovinami a premiešajte. Naše cestoviny s kuracím mäsom sú pripravené! Pred podávaním vyzdobte misku cestovín a kurčiat s čerstvými nasekanými zeleninami.