Jeden druh šalátu s jahodami vás nadchne a poskytne estetické potešenie. Zdá sa, že na prvý pohľad úplne nekompatibilné výrobky dávajú pikantnú a nezvyčajnú chuť, ktorú sa všetci budú páčiť bez výnimky.
Šalát s jahodami a rukolou
zloženie:
Pre šalát:
- krevety - 500 g;
- rukolou - 200 g;
- Jahoda - 100 g;
- hruška - 2 kusy;
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- syr s modrou formou - 30 g;
- cherry paradajky - 10 bochníkov;
- bazalka - ak je to žiaduce.
Pre omáčku:
- olivový olej - 50 ml;
- ocot - 2 lyžičky.
- horčica - 1 čajová lyžička;
- med - 2 lyžičky;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Ak chcete pripraviť šalát s krevetami a jahodami, najprv pripravíme všetky potrebné ingrediencie: dôkladne opláchnite bazalku a rukolu, osušte ich, krevetkujeme v mierne nasolenej vode 3 minúty a čistíme. Moja paradajka, utrite a nakrájajte na polovicu. Čerstvá uhorka a hrušky úhľadne olúpané a rozdrvené jemnou slamou. Teraz choďte do prípravy omáčky na šalát: pre túto zmes všetky ingrediencie v miske a dobre ich šľahať metlou alebo vidličkou. Teraz ozdobte naše jedlo: na spodku krásnej misky na šalát, potom hrušky, na vrchole krevety, uhorky, paradajky, syry a jahody. Pred podávaním nalejte šalát s jahodami a syrovou omáčkou a zdobte, ak je to žiaduce, listy šalátu.
Šalát s jahodami a kuracím mäsom
zloženie:
- mladý špenát - 1 partia;
- kuracie filety - 300 g;
- Jahody - 200 g;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- olivový olej, citrónová šťava - na doplnenie paliva.
príprava
Kuracie filety varené v nasolenej vode, ochladíme a nakrájame na malé kocky. Alternatívou k vareniu je možné podávať grilované filé alebo panvu s malým množstvom oleja. Špenát mladý špenát a nakrájajte jahody na malé plátky. Šalát naplníme zmesou olivového oleja a citrónovej šťavy (1: 1), pred podávaním, ochutnajte ju.
Skvelý prírastok šalátu bude slúžiť ako plátky zrelého avokáda a kozieho syra.
Uistite sa, že sa pokúsite variť aspoň originálny šalát s oranžovým alebo šalátom s hruškou . Bon appetit!