Keď máma plánuje variť dieťa, ktoré je staršie ako 1 rok, polievka, jej výber sa často zastaví pri rybej polievke. V tomto veku dieťa stále nemôže jesť veľa rôznych potravín v súvislosti s alergiami. Ryby sú však preňho nevyhnutné na rozvoj a asi raz týždenne musíte nevyhnutne pripraviť rybiu polievku .
Recept na rybársku polievku pre dieťa
zloženie:
- filé z lososa - 150 g;
- zemiaky - 0,5 ks;
- ryža - 1 čajová lyžička;
- mrkva - 0,5 ks;
- cibuľa - 20 g;
- maslo - 1 čajová lyžička;
- varená voda - 2 položky;
- zelené kopčeky;
- Soľný roztok - 0,5 lyžičky.
príprava
Teraz vám povieme, ako variť rybu polievku pre dieťa. Pečene starostlivo ošetrujeme z malých kostí a dôkladne opláchneme. Potom ho nakrájame na malé kúsky, dajte ho do hrnca, naplňte ho čistou vriacou vodou a položte na slabý oheň. Zatiaľ čo je vývar varený, my bez straty času čistiť cibuľu a jemne roztrhnúť. Potom ho hodíme na ryby a varíme 30 minút. Pripravený losos opatrne odstráňte z vývaru a opatrne ho prefiltrujte cez gázu alebo jemné sito. Po tom opäť položte panvicu.
V pripravenom vriacej rybej vývaru dávame ryžu, ktorú vyberáme vopred, niekoľkokrát sa umyjeme v teplej vode a varíme oddelene až do polovice. Namiesto ryže podľa želania si môžete dať krupicu. Potom hodíme zemiaky. Jeho prvá baňa, čistá,
Keď je polievka pripravená, vložíme z neho varené ryby, trochu oleja, fyziologický roztok a necháme niekoľko minút vrieť pri vysokej teplote. Pred podávaním posypte riad s jemne nasekaným kôprom a jemne ho rozmiešajte s mixérom, kým nie je čistý. To je všetko, chutná a zdravá rybacia polievka pre jednoročné dieťa je pripravené!
Ak chcete vytvoriť rýchlu večeru alebo večeru, rybia polievka s jednoduchým receptom je dokonalá.