Navrhujeme pripraviť jarný a zdravý šalát z reďkovky s uhorkami a vajcom. Zelenina urobí jedlo neuveriteľne šťavnaté a dáva vajíčke plnosť. Tento šalát je dobrým doplnkom k jedlu a bude to skvelé občerstvenie pre šišské kebaby.
Šalát s reďkovkou a vajcom
zloženie:
- čerstvá reďkovka - 10 ks;
- uhorka - 105 g;
- kuracie vajcia veľké - 3 ks;
- zelená čerstvá cibuľa - na chuť;
- kyslá smotana má nízky obsah tuku - na chuť;
- korenia.
príprava
Aby sme pripravili šalát z reďkoviek a uhoriek, najprv pripravíme všetky prísady. Vajcia varíme 15 minút v lopatke a potom ochlaďte, odstráňte z plášťa a drobky malé kocky. Reďkovka umyť, rez všetky korene, listy a shinkuem tenké dosky. Uhorky sa umyjú pod vodou a jemne nakrájame. Rozprašujeme pripravené potraviny v miske, pridáme rozdrvené čerstvé zeleniny, naplníme šalát s reďkovkou, vajcom a uhorkou kyslou smotanou, pridáme soľ a dôkladne premiešame.
Jarný šalát s reďkovkou a uhorkami
zloženie:
- zrelý paradajok - 75 g;
- vaječné suroviny - 3 kusy;
- čerstvá uhorka - 55 g;
- reďkovka - 45 g;
- syr feta - 105 g;
- olivový olej;
- zelená cibuľa;
- korenia.
príprava
Zelenina je dobre umytá, utieraná suchá uterákom, spracovaná a jemne nakrájaná: uhorky sa rozdrvia na štvrtiach, reďkovka nakrájaná na tenké hrnčeky a kocky rajčiakov. Zelený lúč je opláchnutý, otriasaný a drvený nožom. Vajcia varíme 15 minút v lyžici a potom ochlaďte, odstráňte z plášťa a rošte na strúhadle s veľkými otvormi. Všetky ingrediencie sa dajú do misky na šalát, pridajte rozomletý syr, osušte a nalejte do olivového oleja. Jemne miešajte jarný šalát s reďkovkou a vajcom a okamžite podávame na stôl.
Šalát z reďkovky s vajíčkom a majonézou
zloženie:
- čerstvá reďkovka - 105 g;
- údená klobása -110 g;
- čerstvá uhorka - 45 g;
- veľké kuracie vajcia - 1 ks;
- kôpor - 15 g;
- majonézová oliva;
- korenia.
príprava
Reďkovka umyté, odrezať hroty, listy a shinkuem tenké dosky. Klobása nakrájame na malé kocky. V tomto šaláte môžete použiť aj údenú a varenú klobásu alebo dokonca párky. Uhorky umyté a nasekané prúžky. Vaječné vajcia tvrdo a potom ochladiť, uvoľniť shell a rozpadať nôž alebo shinkuyu na vnuk. Všetky výrobky sa zmiešajú v hlbokej miske, hodí rozdrvený čerstvý fenyklový šalát, ochutnajte šalát ochutnať s akýmkoľvek korením, nalejte majonézu a dôkladne premiešajte.