Niekedy chcem prekvapiť svojich príbuzných niečím originálnym a neobvyklým. Ponúkame vám niekoľko zaujímavých receptov na varenie občerstvenia z avokáda, ktoré určite spôsobia obdiv a záujem medzi vašimi príbuznými.
Predjedlo avokáda a kreviet
zloženie:
- varené krevety - 200 g;
- avokádo - 1 tonu;
- prírodný jogurt - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- konzervovaný ananás - 100 g;
- čerstvé zeleniny - na dekoráciu.
príprava
Avokádo sa umylo, vysušilo a nakrájalo na polovicu. Potom jemne odstráňte kosť z ovocia a vyrežte mäso bez poškodenia kože. Avocado mäsa nakrájame na malé kocky, pridáme rozdrvený konzervovaný ananás a predvarené a olúpané krevety. Všetko soľ na chuť, nalejte domáci jogurt a premiešajte. Teraz naplňte avokádové struky s pripravenou zmesou a ozdobte misku s vetvičkami čerstvých zelených.
Predjedlo avokáda a lososa
zloženie:
- filé z lososa - 250 g;
- citrónová šťava;
- avokádo - 2 kusy;
- kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
- tarhun - 4 pobočky.
príprava
Rybu nakrájame na tenké plátky a usporiadame na rovnom riadku. Nakrájame avokádo s veľkými plátkami, namočíme polovicu citrónovej šťavy a dajte ju na ryby. Pokryjeme fóliou zhora a misku vyberieme 1 hodinu v chladničke. Tarkhun jemne nakrájané, zmiešané so zakysanou smotanou a zvyšnou citrónovou šťavou. Pred podávaním rozotrite zakysanú smotanu cez ryby avokádom.
Predjedlo avokáda s vajcom
zloženie:
- avokádo - 1 kus;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- cesnak - 2 klinčeky;
- vajcia - 4 kusy;
- korenia.
príprava
Avokádo čisté a kaša s vidličkou. Vajcia predvarené tvrdé, chladné, čisté a trieť na malom strúhadle. Spojujeme ich s avokádom, stláčame cesnakový lis a dajte nejaké majonézy. Všetko dobre premiešajte, pridajte soľ a mletú papričku podľa vkusu. Pred podávaním je občerstvenie mierne chladené a rozotrené na chlebe.
Predjedlo avokáda s cesnakom
zloženie:
- cesnak - 2 klinčeky;
- tvrdé syry - 50 g;
- avokádo - 1 kus;
- majonéza - 1 polievková lyžica. lyžice;
- citrónová šťava - 1 lyžička.
príprava
Avokádo sa rozreže na dve rovnaké polovičky, jemne odstráni kameň. Potom, aby nedošlo k poškodeniu pokožky, jemne pomocou lyžice odstráňte celulózu a presuňte ju do miešacej misky. Hovädzame mäso vidličkou alebo šľahačkou, až kým nie je hladká s mixérom. Tvrdý syr trenie na malú panvicu a kombinujte ju s avokádom. Stlačte cesnak na cesnak, stlačte majonézu a dôkladne premiešajte. Roztierajte hotové občerstvenie avokáda so syrom v kôre plodov a podávajte jedlo na stôl.
Mexický predjedlo z avokáda
zloženie:
- rajčiaky - 2 ks;
- avokádo - 2 kusy;
- červená cibuľa - 0,5 ks;
- cesnak - 2 klinčeky;
- Bulharský korenie - 2 kusy;
- limetová šťava - podľa chuti;
- Zemný koriander - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- omáčka tabasco - podľa chuti;
- korenia.
príprava
Avokádové ovocie sa umyje, vyprázdňuje a rozdelí na 2 časti a odstráni sa