Koláče sú obľúbené pečivo nielen pre deti, ale aj pre dospelých. Sú neuveriteľne jemné, lahodne voňavé a samozrejme chutné. Ako plnku môžete použiť akékoľvek náplne, ale povieme vám, ako pripraviť náplň na šalát s cibuľou a vajcom.
Naplnenie šalátov s vajíčkom a zelenou cibuľkou
zloženie:
- zelená cibuľa - 300 g;
- vajcia - 2 kusy;
- ghee - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- koreniny;
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Vajcia sa umyli, vložili do vedra, naliali si filtrovanú vodu, hodili trochu soli a priviedli do varu. Potom ich varíme na strednom ohni na 10 minút a potom naplňte ľadovou vodou a nechajte ich stáť. Zoradili sme zelenú cibuľu, odrežili biele hlavy a nakrájame malý nôž. V hlbokej panvici nalejte olej, zohrejte ho a vylejte lúč. Rýchlo premiešame špachtľu a ihneď ju odstráňte z ohňa, aby cibuľa nestratila svoju ostrosť a nezmenila nasýtenú farbu. Potom pridajte vyčistené a nakrájané vajcia a dobre premiešajte. Hotové vypchávky sa používajú až po vychladnutí.
Plnenie na koláče s ryžou, vajcom a cibuľou
zloženie:
- vajcia - 6 kusov;
- zelená čerstvá cibuľa - 100 g;
- Maslo - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- dlhozrnná ryža - 1 položka;
- korenia.
príprava
Zelenú cibuľu opláchnite, potriasť a melenko skartovaný nôž. Vajcia varí až do hotového, nalejte ľadovú vodu a potom vyčistite a nakrájajte na kocky. Krájajte ryžu v mierne nasolenej vode a potom pridajte plátok masla a premiešajte. Potom pripájame všetky prísady, premiešame a ochutnáme pripravenú náplň s korením podľa vkusu.
Recept na polevy s cibuľami a cibuľou
zloženie:
- tvaroh s nízkym obsahom tuku - 500 g;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- varené vajce - 4 kusy;
- surové vajce - 1 kus;
- cibuľa zelená - 1 partia;
- korenia.
príprava
My umyjeme zelenú cibuľu, pretrepíme, nakrájame nôžom a rozdeľujeme ich na polovicu. Jedna časť sa zmieša s tvarohom a pridá sa surové kuracie vajcia a soľ podľa chuti. A druhá časť je spojená s rozdrvenými varenými vajcami. Potom zmiešajte dve zmesi dohromady a pridajte trochu rastlinného oleja.
Plnenie na koláče s kapustou, vajcami a cibuľou
zloženie:
- biela kapusta - 0,5 vidličkou;
- žiarovka malá - 1 kus;
- rastlinný olej;
- korenie - chuť;
- cukrová špica;
- maslo ;
- vajcia - 3 kusy;
- cibuľa zelená - 1 partia;
- kôpor čerstvý - 1 partia.
príprava
Čistime cibuľu, nakrájame na polovicu a potom roztrháme polkruhy. Na sporáku položíme panvicu s rastlinným olejom, rozsvieti sa oheň a položíme na ňu lúč. Vyhoďte štipku cukor, soľ, rozmiešajte a napnite zeleninu do čistého stavu. Túto chvíľu si vezmeme