Keď sa zaoberáme tým, ako pečené arašidy, každý bude mať príležitosť jesť svoje obľúbené občerstvenie, ktorého chuťové charakteristiky sú oveľa vyššie ako vlastnosti kúpených analógov. Tastier a získajte koláčový tortu, ak používate vlastnú prísadu.
Ako smažiť arašidy?
Neexistuje žiadny spôsob, ako pripraviť pečené arašidy, z ktorých každý nájde svojich umelcov a ocení ich.
- Najväčšou triviálnou metódou zhavnutia orechov je ich vyprážanie v panvici. Dôležité je použiť nádobu s hrubým dnom a vysokými stenami, ideálne z liatiny.
- Nemenej populárne je praženie arašidov na plechu na pečenie v rúre. V tomto prípade je dôležité dodržiavať správny teplotný režim a nesmie prekročiť odporúčaný čas spracovania vetra.
- Ak existuje mikrovlnná rúra, môžete matice orezať a s ním. Malo by sa pamätať na to, že surovina by sa mala umiestniť do zariadenia len vo zvlhčenom stave.
- Štúdium pečenia arašidov je dôležité mať na pamäti, že konečný výsledok bude závisieť predovšetkým od kvality surovín: orechy by mali byť čerstvé, nemali by mať nepríjemný zápach a rušivú chuť.
Ako vyprážať arašidy v panvici?
Ďalej podrobnejšie o tom, ako arizovať arašidy v panvici. Po starostlivosti o dostupnosť kvalitnej základnej zložky a správnych jedál bude možné splniť klasické odporúčania len kvalitatívne.
- Ak existuje neistota ohľadne čistoty a kvality orechov, predpláchnu sa pod tečúcou vodou, nechajte kvapalinu odtekať, vysušte uterák alebo vysušte sama, rozložte arašidy na utierku v jednej vrstve.
- Posypte hmotu matice v vyhrievanej panvici s tenkou vrstvou a nechajte ju na začiatku vysušiť, zahrejte na pokojný oheň a miešajte.
- Zvyšte teplo na médium a smažte obsah za stáleho miešania asi 15 minút alebo až do prvej pozitívnej vzorky pre požadovanú chuť.
- Keď je arašidové vyprážanie v panvici dokončené, vlejú sa do dosky alebo papierového vrecka a nechajú sa úplne vychladnúť.
Ako si vyprážať arašidy v rúre?
Ešte ľahšie pripraviť arašidy v rúre. V tomto prípade môžete niekoľkokrát zmiešať orechy počas tepelného spracovania.
- Arašidy sa predtým prepláchnu pod prúdom vody, nechajú sa vysušiť a vysušiť, roztiahnu sa na tkanivový rez alebo papierový uterák.
- Naliate pripravenú surovinu na plech na pečenie v jednej vrstve a umiestnite ju do rúry na priemernú úroveň.
- Teplota zariadenia počas sušenia a vyprážania by sa mala udržiavať na úrovni 160-170 stupňov.
- Čas prípravy hmoty orechov sa môže líšiť v závislosti od počiatočného obsahu vlhkosti a je 10 až 15 minút. Pripravenosť občerstvenia je určená metódou vzorky.
Ako smažiť arašidy v mikrovlnnej rúre?
Nasledujúca časť je pre tých, ktorí ešte nevedia, ako správne pražiť arašidy v mikrovlnnej rúre. Táto metóda je jedným z najrýchlejších a najjednoduchších.
- Orechy sú umývané a nie sušené, za mokra, naliate do sklenenej misy, vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre.
- Pošlite kontajner do prístroja s vysokým výkonom a varte 5 až 10 minút v závislosti od možností zariadenia.
- Kŕmiť arašidy v mikrovlnnej rúre prvýkrát, vyhodnoťte občerstvenie na stupeň pripravenosti každú minútu, aby ste nepremeškali chvíľku pripravenosti a neprekrojili matice.
Ako smažiť arašidy v škrupine?
Ak je potreba pripraviť pražené arašidy v plášti, v tomto prípade odmietnite mikrovlnnú rúru a vyberte si medzi zostávajúcimi dvoma spôsobmi: v panvici alebo v rúre.
- Nečistené orechy nevyžadujú povinné umývanie. Ak sa však pri skúmaní surovín na povrchu pozoruje viditeľná kontaminácia, produkt sa prednostne opláchne a vysuší.
- V panvici vyprážané arašidy v plášti po dobu asi 30 minút, neustále miešanie matice hmoty, ktorá pokrýva dno nádoby v jednej vrstve.
- V rúre sú neopracované matice rýchlejšie varené: pri teplote 170 stupňov fritovanie trvá len 15 minút. Za týmto účelom sú škatule s arašidmi rozložené na plechu na pečenie a umiestnené na strednej úrovni zariadenia.
Ako smažiť arašidy soľou?
Nasledujúce odporúčania vám pomôžu zistiť, ako smažiť arašidové arašidy na pivo . Za týmto účelom sa pridajú orechy k vkusu, pridá sa niekoľko kvapiek oleja do panvice a dôkladne sa premieša. Ak sa nechcete cítiť s vašimi rukami tukový film na výrobkoch, použite nápad, ktorého jemnosti sú uvedené v tomto receptúre.
zloženie:
- arašidy - 200 g;
- voda - 1 čajová lyžička;
- soľ - 0,5 lyžičky.
príprava
- Arašidy sa opláchnu, vysušia a vloží do suchej nádoby.
- Smažte hmotnosť vlašských orechov počas 15 minút, rozotrite ich rukami a odlúpnite plevy.
- Ošúpané arašidy sa vrátia do panvice.
- Soľ rozpustite vo vode, nalejte arašidy a smažte, až kým sa neodparí všetka vlhkosť.
- Slané pečené arašidy sa rozotreli na tanieri, nechali úplne vychladnúť a vychutnávali si.
- Podobným spôsobom sa pripravuje občerstvenie v rúre. Pri vyprážaní v mikrovlnnej rúre používajte iba opekané arašidy a pridáte soľ do vlhkých orechov pred varením.
Drvené pečené arašidy
Vyprážané arašidy celé alebo drvené často používajú na pridávanie do všetkých druhov dezertov, pečiva. A tam sú recepty, kde praline je potrebné z drvené pražené arašidy . Na rozdiel od len pražených orechov sa táto prísada pripravuje zložitejšie a bude vyžadovať trochu trpezlivosti a voľného času.
zloženie:
- arašidy - 150 g;
- granulovaný cukor - 230 g;
- rastlinný olej - 20 ml;
- orechový olej (voliteľné).
príprava
- Ošúpané a rozdrvené arašidy sú vyprážané na krémovú farbu a rozotrené na olejovanom pergamenovom liste alebo silikónovom podklade.
- Osušte dno hrnca, naplňte ho cukrom a ohrejte ho na kachle, kým sa všetky kryštály nerozpustia.
- Výsledná karamelka naplní mačkovú drvinu, nechajte ju zmraziť.
- Výsledný medziprodukt sa rozbije a rozbije sa s miešačom, až kým sa nepridá jemná drvina alebo krémová pasta.
Pečené arašidy v kokosovej šťave
Skutočným zážitkom pre sladkosti je arašidové pečené v kokosovej glazúre. Je lepšie smažiť matice sami, hľadajúc nákup krémovo farebného produktu. Dezert môžete ochutnať po ochladení a vytvrdnutí glazúry na arašidoch, ktorý je najvhodnejšie položený na silikónovom podklade.
zloženie:
- arašidy - 500 g;
- kokosové mlieko - 100 ml;
- práškový cukor - 250 g;
- granulovaný cukor - 150 g.
príprava
- Opečené olúpané olúpané, chladné.
- Miešajte kokosové mlieko s cukrom a variť, až kým nebude hrubý.
- Nalejte mierne chladnú glazúru na silikónový koberček arašidov, posypte orechy s práškovým cukrom a nechajte úplne stuhnúť.
Vyprážané arašidy s cesnakom
Pridaním pražených orechov so všetkými druhmi korenia bude možné získať výborný pikantný prídavok do pohára piva. So zvláštnym potešením sa vnímajú vlastnosti občerstvenia s cesnakom. Za týmto účelom sú arašidy, ktoré sa pražia soľou, doplnené o sušené zeleninové granuly, ktoré často pridávajú na korenie horúci korenie a iné korenie.
zloženie:
- arašidy - 500 g;
- olivový olej - 20 ml;
- Sušený cesnak - 1,5 lyžičky.
- korenie, kari alebo iné korenie - na chuť;
- soľ - 1 čajovú lyžičku alebo chuť.
príprava
- V oleji vyprážajte korenie a cesnak na niekoľko sekúnd.
- Podložte orechy a pokračujte v smažení ešte 2 minúty za miešania.
- Podsalivayut orechy, šírenie na plechu a varené na 160 stupňov.
- Po asi 10-15 minútach bude pripravený lahodný pražený arašid.
- Preneste ho na platničku a nechajte pred použitím úplne vychladnúť.
Arašidy pečené cukrom
Ďalšie pokyny pre tých, ktorí chcú vedieť, ako chutné smažiť arašidy s cukrom . Výsledný dezert je taký chutný, že je jednoducho nemožné odolávať pokušeniu jesť všetko bez stopy. Toto by sa malo pamätať pre tých, ktorí sledujú svoju váhu, pretože obsah kalórií časti tejto pochúťky je veľmi vysoký.
zloženie:
- arašidy - 1 sklo;
- granulovaný cukor - 0,5 šálky;
- voda - 50 ml.
príprava
- Arašidy sa vyprážajú v panvici až do krémov.
- Akonáhle sa orech začne prudko a intenzívne trhať, zmes sa pripraví z vody s cukrom.
- Mäso smažte za stáleho miešania špachtľou, kým sa vlhkosť úplne neodparí, čo bude naznačené potiahnutím každej matice kryštálmi cukru.
- Dezert sa extrahuje na doske, nechá sa úplne vychladnúť.