Paradajky sušené na slnku v elektrickej sušičke - neuveriteľne chutné, chutné a pikantné úrody na zimu. Uvidíte, že ich príprava nie je vôbec zaťažujúca a trvá dosť času len na prípravu prísad a konzervovanie polotovaru. Užitočné zariadenie vytvára potrebné podmienky na dosiahnutie vynikajúceho výsledku. Potrebujete pravidelne monitorovať proces, aby ste určili stupeň pripravenosti.
Recept na sušené paradajky na zimu v sušičke
zloženie:
- zrelé paradajky - 5 ks;
- rastlinný olej;
- cesnak - na chuť;
- korenia.
príprava
Recept na sušené paradajky v elektrickej sušičke je pomerne jednoduchý.
Pred spracovaním je zelenina dobre umytá a rozrezaná na kruhy. Potom ich rozprestrejeme na plechy elektrickej sušičky. Cesnak je čistený, nakrájajte na každú časť a rozotrite ju na paradajku. Z zelene a bylín používame oregano, kôpor, koriander, vavrínový list a pochod. Paradajky sú solené podľa chuti, posypané korením a odoslané do sušičky pri maximálnej teplote. Doba schnutia závisí od hrúbky krájania zeleniny a jej šťavnatosti.
Medzitým pripravujeme poháre: nevyhnutne vezmeme sklenenú nádobu, dobre ju umyjeme jedlom a vylejeme vriacou vodou. V dolnej časti každej nádoby nalejeme trochu rastlinného oleja, roztierame tesne vysušené paradajky s cesnakom a naliajeme olej do hornej časti závesov tary. Zatvoríme ju s hermeticky čistými viečkami a čistiame ju 20 dní v chladničke. Pripravené sušené paradajky doma v sušičke pridávajú na pizzu, omelety, zeleninové koláče alebo na sendviče.
Recept na sušené paradajky v sušičke zeleniny
zloženie:
- malé paradajky - 3 kg;
- vavrínový list;
- paprika s hráškom;
- cesnak - 3 hlavy;
- olivový olej - 450 ml;
- korenie - chuť.
príprava
Vezmite malé paradajky, opláchnite ich, nakrájajte na štvrtiny a odstráňte vnútornosti. Potom ich vložte na sušičku. Cesnak je čistený a rozdrvený. Posypte paradajkami aromatickými koreninami a do každej časti nakrájajte cesnak. Odošleme ju do sušičky, zapnite režim 300 W a vysušte ju po dobu 9 hodín.
Banky a viečka sterilizovať, nalejte trochu oleja, hodí peppercorns a vavrínové listy. Platnenko dal sušené paradajky. Ohrejte olejovú studňu a jemne ju nalejte do pohárov. Zatvorte veko, otočte ho a omotajte. Ponecháme si konzerváciu, kým sa úplne neochladí, a potom ju presunieme na chladné miesto.
Paradajky sušené na slnku v sušičke na zeleninu
zloženie:
- cherry paradajky - 3 kg;
- olivový olej - 450 ml;
- korenie - chuť.
príprava
Vezmeme čerešňové paradajky, umyjeme ich, nakrájame na štvrtiny a odstránime vnútornosti. Potom ich položte na paletu a posypte aromatickými koreninami. Odošleme ju do sušičky, zapnite režim 300 W a vysušte ju po dobu 9 hodín. Panvicka je pokrytá potravinovým filmom, sušené paradajky rozotrejeme a 3 hodiny ich odoberáme v mrazničke. Potom ich nalejeme do vrecka a sušené paradajky odstráňte pre uskladnenie v mrazničke.
Ako variť sušené paradajky v sušičke?
zloženie:
- rajčiaky malej veľkosti - 1,7 kg;
- soľ jodizovaná - 2 čajové lyžičky;
- Sušené bylinky - 3 lyžičky.
príprava
Premyté paradajky nakrájané na polovicu alebo na štvrťrokoch odstráňte vnútornosti semenami, všetko so soľou, bylinkami, premiešajte a rozdeľte segmenty na rošte elektrickej sušičky. Zariadenie zahrejte na teplotu 60 stupňov a osušte ovocie počas 5 hodín. Neskôr ich otočte na druhú stranu a pokračujte v procese 3 hodiny.