Nový rok je špeciálna dovolenka, ktorú očakávajú dospelí aj deti. Slávnostná tabuľka sa chce vždy pokryť špeciálnym spôsobom, aby bola lahodná a uspokojujúca a nevyhnutne krásna! Teraz vám povieme najlepšie originálne recepty na lacné novoročné šaláty a studené občerstvenie.
Novoročné občerstvenie "Mandarin"
zloženie:
- tavený syr - 2 ks;
- mrkva - 2 kusy;
- vajcia - 2 kusy;
- cesnak - 2 klinčeky;
- kôpor - 1 partia;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Vajcia sa varia tvrdo, mrkva - až do varenia. Potom čistíme prísady. Tri roztavené syry, rovnako ako my s vajcami. Pridajte do nich nasekaný cesnak a nakrájaný kopr. Pridajte majonézu a dobre premiešajte. Rozdrviť na malé strúhaný varené mrkvy. Zo sýrových guľôčkových guľôčkových guľôčok a zakryte ich strúhanou mrkvou. Ozdobíme zeleň a vavrínové listy.
Tartlets s červeným kaviárom na novoročný stôl
zloženie:
- hotové tácky - 10 ks;
- smotanový smotanový krém - 150 g;
- červený kaviár - 120 g;
- varené vajcia - 4 ks;
- olivy bez jamiek - 10 ks;
- cesnak - 1 hrebeň;
- majonéza.
príprava
Tavené syry tri na strouhák, pridajte k nim drveného cesnaku. Olivy bez jamiek sú narezané na krúžky. Vačené vajcia sa čistia a tri na strúhadle so strednými dentíkmi. Spojujeme vajcia, syr, cesnak, majonézu a dobre premiešame. Prijatá hmota je naplnená otrúbkami, zhora položíme červený kaviár a krúžky olív.
Nový rokový šalát "Monkey"
zloženie:
- krabové tyčinky - 200 g;
- tvrdý syr - 200 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cesnak - 2 klinčeky;
- majonézy;
- sušené slivky - 1 kus;
- varené mrkvy - 1 kus;
- mrkva v kórejčine - 50 g;
- čierne korenie.
príprava
Krabie tyčinky sa mierne omrzli a tri z nich na priemernom strúhadle. Na dekoráciu sa nechajú pár červené pruhy. Syr je tiež tri na strouhák. Približne ¼ syra a strúhaných krabových tyčiniek sú ponechané na dekoráciu. Vajcia varíme 10 minút a potom ochlaďte a vyčistite z plášťa. Tiež ich brúsime na malých