Prinášame do pozornosti ohromujúci recept z mannika na fermentovanú ženu, ktorá je ideálna pre čaj, a stane sa tiež výhodou pre nečakaný príchod hostí.
Mannik na fermentovanú ženu v multivarke
zloženie:
- manga - 200 g;
- cukor - 100 g;
- prášok na pečenie - 1,5 lyžičky
- fermentované pečené mlieko - 500 ml;
- vanilín.
príprava
Všetky suché zložky sa skombinujú v miske, nalejte do fermentovaného mlieka a dobre premiešajte, až kým nebudete hladké. Potom vylejte cesto do misky multivarkéra, zatvorte prístroj veka, nastavte režim "Malé množstvo" na 55 minút a pečte až do pripraveného signálu. Potom potiahnite mannik práškovým cukrom a podávajte ho na stôl.
Mannik na fermentovanej žene s banánmi
zloženie:
- banán - 2 kusy;
- cukor - 100 g;
- fermentované pečené mlieko - 500 ml;
- krupice - 200 g;
- prášok do pečiva - 3 čajové lyžičky;
- Vanilín - chuť;
- práškový cukor - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Kombinujte škoricovú krupinu s cukrom a premiešajte. Potom nalejte vanilín, prášok do pečiva, vylejte kvasené pečené mlieko a premiešajte, aby sa nevytvorili žiadne hrudky. Banány sú čistené z kože a rozrezané na kruhy. Vytvorte pečiacu mastnotu olejom, posypeme strúhankami a vylijeme časť cesta. Dali sme kruhy banánov na vrchol a nalejeme zvyšné cesto. Pečieme manikúru pri teplote 190 stupňov asi 40 minút. Pripravenosť koláča sa kontroluje pomocou špáradla, ochladíme na izbovú teplotu a nakrájame na porcie.
Mannik na fermentovanej žene so sušenými marhúľami
zloženie:
- tvarohový mäkký - 300 g;
- vajcia - 3 kusy;
- fermentované mlieko - 100 ml;
- cukor - 100 g;
- prášok na pečenie - 1 polievková lyžica. lyžice;
- krupica - 5 lyžice. lyžice;
- citrón - 1 kus;
- hrozienka - 100 g;
- sušené marhule - 50 g;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- jablko - 1 ks.
príprava
Lemon je vyčistený - odlupujte ju na veľkú tácku a vytlačte šťavu z ovocia. Na jablke opatrne vystrihnite jadro, nakrájajte na tenké platne a posypeme polovou citrónovou šťavou. Oddeľte žĺtky od bielkovín a rozomlejte prvé biele a polčasy cukru. Rozvoľňovadlo vyčerpáva zvyšok
Potom pridajte tvaroh, vylejte kvasené pečené mlieko, postupne nalejte na mango a opatrne premiešajte cesto, aby nezostali žiadne hrudky. Bielkoviny sa spájajú so soľou, zostávajúci cukor, šľaha na mäkké vrcholy a opatrne vloží do cesta.
Hrozienka, sušené marhule a citrónová kôra sa mierne posypajú múkou, nalejú sa do pripravenej zmesi a opatrne sa vloží do pečiacej misky, naolejovanej olejom a posypané krupicou. Rozložíme cesto s lyžicou, top na plátky jabĺk a posypeme cukrom. Pečieme mannik v rúre 45 minút, nastavíme teplotu o 180 stupňov.