Novoročné sviatky sú hneď za rohom a samozrejme budete potrebovať recept na rýchly a originálny šalát, ktorý dokonale zdobí sviatočný stôl. Pozrime sa na vás, ako pripraviť lahodný a skvelý nórsky šalát, ktorý určite poteší všetkých hostí.
Nórsky šalát so sleďami
zloženie:
- Nórsky sleď - 1 kus;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- zemiaky - 500 g;
- repa - 150 g;
- vykostené uhorky - 2 ks;
- zelené jablká - 2 kusy;
- žiarovka - 1 kus;
- kapary - 2 lyžice. lyžice;
- kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice.
príprava
Môj zemiak je varený klasickým spôsobom, kým nie je pripravený. Potom ochlaďte, odlupujte a nakrájajte na malé kocky. Filet nórskeho sleďa je spracovaný, posypané citrónovou šťavou a nechajte 10 minút na marinovanie, po ktorom sa rozomelieme. Repa je varená, ochladená a rozdrvená slamka. Čistili sme cibuľu a nakrájame plátky spolu s jablkami. Teraz kombinujeme v hlbokej miske repu, zemiaky, nórske sleďa a cibuľu. Pridajte drvené sladké jablká, nakladané uhorky a kapary. Solimská miska na chuť a korenie. Vyprážaný šalát naplníme kyslou smotanou a zmiešame všetky zložky. Dávame to v malých porciách na kusy chleba a slúžia ako sendviče.
Recept na nórsky šalát so šampiňónmi
zloženie:
- mrkva - 1 kus;
- kuracie filety - 200 g;
- marinované huby - 150 g;
- vajcia - 3 kusy;
- soľ, klinček, korenie, bobkový list - podľa chuti;
- majonéza - na doplnenie paliva;
- soľ, korenie.
príprava
Mrkva sa čistia a rozdrvia na špeciálnu strúhadlo pre kórejskú mrkvu. Kuracie filety sa varia až do pripravenosti, pridajte korenie do vývaru na chuť, potom ochlaďte a rozoberajte mäso na vlákna. Huby sa umyjú, čistia a nakrájajú na malé kocky. Vajcia sú najprv varené, čistené a potom jemne nakrájané. Šíriť šalát vrstvy, promazyvaya každý s majonézou a trochu solenie na chuť. Prvá vrstva je mrkva, potom kurča, potom huby a vajcia. Pred podávaním starostlivo premiešajte všetko a ozdobte zeleninou.
Nórsky šalát s čerstvou uhorkou
Tento starý recept na šalát je veľmi populárny v Nórsku. Jedlo sa zvyčajne podáva ako sprievod na rôzne rybie pokrmy.
zloženie:
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- biely hroznový oct - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - na chuť;
- soľ - štipka;
- cukor - 2 štipce.
príprava
Uhorka je správne umyté, sušené uterákom a nechajte ju pokožkou. Potom ho nakrájajte na veľmi tenké, takmer priehľadné kruhy. V malom pohári nalejte ocot, pridajte citrónovú šťavu, dajte tam ochutnať soľ a cukor. Všetko opatrne premiešajte malý mixér alebo metlu a ochutnajte ju. Po tom, vylejte uhorky kruhy s marinádou a nechajte ich v nej pred 15 minút slúžiť.
Nórsky šalát s treskou pečeňou
Šalát, varený podľa tohto receptu, je veľmi chutný a celkom uspokojujúci. Dokonale uspokojí hlad a príjemná dekorácia zelenej cibule a paradajok posilní vašu chuť do jedla.
zloženie:
- treska tresky - 200 g;
- vajce - 5 ks;
- žiarovka - 2 kusy;
- zelená cibuľa - 100 g;
- Slaný sleď - na dekoráciu.
príprava
Vajcia sú varené, čistené a rozdrvené cibuľovými kockami. Konzervujte s treskou pečeňou, otvorte, vypustite všetku kvapalinu a premiešajte s ostatnými zložkami. Dobre zmiešaný šalát je zdobený jemne nakrájanou zelenou cibuľkou a kusmi sleďa. Teraz podávame jedlo na stôl, ošetrujeme našich hostí a počúvame komplimenty, pretože ste schopní chutnať a rýchlo variť.
Pozrite sa na ďalšie vianočné recepty, potom odporúčame vyskúšať šaláty "Blizzard" a "Trumpet stump" , hostia budú potešení.