Toto jedlo spĺňa gastronomické požiadavky a má rôzne možnosti varenia. Zvážte recepty na ryžu so sójovou omáčkou v kombinácii s rôznymi výrobkami, ktorých používanie je typické pre čínske varenie.
Ryža so sójovou omáčkou - recept
Tradičná príprava ryže zahŕňa použitie rôznych korenín a sójovej omáčky, ale pamätajte, že chuť jedla závisí od odrody samotnej. Preto pred tým, ako pripravíte ryžu so sójovou omáčkou, zvoľte ingrediencie správne. Neleskaná alebo divoká ryža je v tomto prípade ideálna.
zloženie:
- ryža - 245 g;
- sójová omáčka - 65 ml;
- vínny ocot - 10 ml;
- voda 1,4 litra;
- Sušený cesnak - 1 čajová lyžička;
- mleté korenie (čierne, červené) - na štipku.
príprava
- Rúru dobre opláchnite, nalejte ju vodou, vložte do ohňa a varte bez miešania a zakryte ju pokrievkou, kým nebude pripravená.
- Nalejte vínny ocot do horúcej varenej ryže a počkajte niekoľko minút, kým sa zápach nevyparí.
- Zahrejte sójovú omáčku v panvici, pridajte korenie a očistite zmes z obr.
- Zmiešajte všetky prísady a nechajte pripravované jedlo pripraviť.
Ryža so zeleninou a sójovou omáčkou - recept
Pôvodná miska, v ktorej korenie a uhorka neboli podrobené tepelnému spracovaniu, čo umožnilo zachovanie vitamínovej rezervy zeleniny. Ryža so zeleninou a sójovou omáčkou sa používa ako hlavné jedlo na slávnostnom stole.
zloženie:
- ryža - 255 g;
- mrkva - 45 g;
- uhorka - 70 g;
- červená paprika - 55 g;
- cibuľa - 30 g;
- rastlinný olej - 35 ml;
- voda - 1,5 litra;
- sójová omáčka - 45 ml.
príprava
- Opláchnuť dobre umytú ryžu s vodou a variť na štvrťhodinu, kým nie je úplne pripravená, a potom nechať ryžu stáť.
- Oloupeme a nakrájame cibuľu v panvici, pridáme jemne nakrájanú mrkvu, sójovú omáčku a na chvíľu zohrejeme zmes.
- Pripravená ryža zmiešaná s obsahom panvice, pridajte nakrájané uhorky a korenie. Dôkladne premiešajte všetky zložky a pripravte si pripravenú misku z ohňa.
Ryža s morskými plodmi - recept so sójovou omáčkou
zloženie:
- zmrazená zmes "morského koktailu" - 500 g;
- ryža - 215 g;
- sójová omáčka - 90 ml;
- cibuľa - 35 g;
- strúhaný zázvor - 5 g;
- maslo - 25 g.
príprava
- Cook ryžu až do varenia.
- Oloupeme cibuľu a zázvor a ľahko smažeme v masle.
- Umiestnite morské plody do panvice na zeleninu a položte ju na štvrťhodinu.
- Nalejte sójovú omáčku na varené morské plody, pridajte varenú ryžu a držte ju v panvici na pár minút. Zmes miešajte a slúži ako hlavné jedlo na stôl.