Tí, ktorí nepočujú známe "Oatmeal, pane" ráno (v angličtine, samozrejme), s najväčšou pravdepodobnosťou, niekedy budete musieť variť ovsené vločky sami. Dobre varená ovsená vňať je mimoriadne uspokojujúca a zdravá raňajky. Tradične sa v Škótsku, Škandinávii, v Rusku konzumovala ovsená vňať a bola populárna aj medzi ostatnými slovanskými ľuďmi. Varené ovsené kaše na vode alebo na mlieku.
V súčasnosti sa ovsená vňať najčastejšie pripravuje z ovsených vločiek - to je sploštený mletý ovsený obilnín. V posledných desaťročiach získavajú obilniny na raňajky popularitu, hlavnou zložkou sú ovsené vločky.
Okrem ovsených vločiek a druhého hlavného komponentu (to je voda, mlieko alebo kyslé mlieko), cukru, medu, sušeného ovocia, škorice, orechov, masla, soli, ovocného džemu alebo sirupu a dokonca aj syra. Aj v ovsených vločkách môžete pridať čerstvé ovocie, nakrájame na malé kúsky a / alebo rôzne čerstvé bobule.
V skutočnosti nie je ťažké variť ovsené vločky vôbec, musíte vylejeť ovsené vločky s vodou a variť, kým varené (bude to kašľa, kaša alebo hrubšie, závisí od množstva vody). A niekedy musíte s vami brať ovsené vločky, keď idete do práce alebo do prírody, av takýchto prípadoch je vhodné urobiť "lenivé" ovsené vločky v banke, tento alternatívny recept je oveľa jednoduchšie.
Ak chcete pripraviť "lenivé" ovsené vločky, naliať ovsené vločky s vriacou vodou, alebo mlieko, kefír (iné tekuté fermentované mliečne výrobky) a čakať na vločky na bobtnanie. Samozrejme, tento variant prípravy je vhodnejší z hľadiska dietetiky. Na predaj sú špeciálne parné vločky, môžete ich použiť, ale zvyčajne kvalitné ovsené vločky sú oveľa užitočnejšie.
Povedzte, ako pripraviť "lenivé" ovsené vločky v sklenenej nádobe.
Výber pohára
Je lepšie vybrať nádobu so skrutkovacím uzáverom alebo s vekom so špeciálnym zaisťovacím zariadením, ktorého dôsledkom je pevne zatlačiť veko pevne na hrdlo plechovky a upevniť ju v tejto polohe.
O bezpečnosti
Banka by nemala mať žiadne škody, trhliny a štiepky, je žiaduce, aby v skle neboli bublinky. Pri varení ovsených vločiek musí byť vriaca voda suchá vonku a vnútri a stáť na suchom (najlepšie drevenom) stojane.
"Lazy" ovsené vločky v can - recept
zloženie:
- ovsené vločky - 0,5 pohárov;
- vody alebo mlieka - 1 - 1,5 šálky.
príprava
V nádobe zaspávame ovsené vločky. Suché vločky v nádobe by nemali presiahnuť 1 / 3-1 / 2 celkového objemu. Naplňte pohár vriacej vody alebo dokonca studenej varenej vody (potom len čakať dlhšie, kým nie je pripravený, ale táto možnosť je ešte lepšia). Optimálne naliať vločky vodou pri teplote asi 60-70 ° C Ak používate mlieko namiesto vody, nevarejte ho, len ho zohrejte (samozrejme je lepšie, aby mlieko bolo pasterizované). Môžete pridať trochu škorice a ďalších korenín (kardamom, šafran, mletý zázvor atď.) Do plechovky z ovsených vločiek.
Do dokončenej ovsenej vločky sa môžu pridať olej, med, ovocný džem alebo sirup, dusené nakrájané sušené ovocie, drvené orechy, kúsky čerstvého ovocia. Sušené ovocie a orechy môžu byť položené s vločkami pred parením. Čerstvé ovocné bobule by sa mali pridávať do pripravenej ovsenej vločiek, aby sa nestratili vitamíny počas napaľovania. Vo verzii so studeným alebo mierne teplejm nalievaním ich môžete tiež položiť naraz.
"Lazy" ovsené vločky s jogurtom - recept
- ovsené vločky - 0,5 pohárov;
- kefír alebo nesladený jogurt s priemerným obsahom tuku - 1-2 poháre;
- bobuľové ovocie, drvené oriešky, dusené sušené ovocie alebo čerstvé ovocie - ak je to potrebné.
Ovesné vločky oddelene alebo spolu s ostatnými zložkami sa nalejú do kefíru a čakajú, kým vločky nezaberajú kefír. Je potrebné poznamenať, že je k dispozícii ovsené vločky na báze jogurtu alebo iných tekutých kyslých mliečnych výrobkov, nemali by byť ihneď po spánku, ale aspoň minútu po 40.
Rovnakým spôsobom môžete pripraviť zdravé raňajky z vločiek s viacerými obilninami.