Mäsové guľky s ryžou a omáčkou budú dokonalým doplnkom k obloha zemiakov, obilnín alebo makarónov. Miska bude kvalitatívne dopĺňať každodennú stravu, robiť ju vyváženou a poteší s veľkou nasýtenou chuťou.
Ako variť masové gule s ryžou a omáčkou?
Proces varenia bude trvať minimálne a nebude spôsobovať ťažkosti, ak máte na dosah správny predpis a tipy pre jeho kvalitné prevedenie.
- Ryža je predvarená až do polovice varenia alebo pripravená.
- Mäso sa skrúca na mlynčeku na mäso alebo použije hotové mäso z ovocia, ktoré sa zmieša s ryžovou kašou.
- V základni pridajte cibuľu, korenie, vajcia, premiešajte a trochu biť.
- Omáčka je pripravená na základe rajčiaka alebo kyslej smotany, pridaním rastlinného tuku a korenín podľa vášho vkusu.
- Jedzte masové gule s mletým mäsom a ryžou, s omáčkou až do varenia v miske s hrubým dnom na sporáku, vo forme v rúre alebo v multivarke.
Mäsové guľôčky s ryžou a omáčkou v panvici
Jednoduchý recept na masové gule s ryžou a omáčkou, ktorý je uvedený nižšie, je vyrobený z hotového mletého mäsa z bravčového mäsa, ktorý je možné nahradiť akýmkoľvek iným sekaným mäsom. Namiesto rajčiakovej pasty, omáčky, šťavy alebo kečupu, ktorých množstvo by sa malo zvýšiť najmenej trikrát.
zloženie:
- silové mäso - 0,5 kg;
- ryža - 100 g;
- cibuľa - 1 kus;
- vajcia - 1 kus;
- paradajková pasta a kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžice;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- voda - 300 ml;
- olej - 100 ml;
- soľ, korenie, vavrín, korenie.
príprava
- V mletí pridajte cibuľu, vajce, varenú ryžu, soľ, korenie, miešajte.
- Vytvorte okrúhle predliatiny, namočte do múky, smažte do oleja na oboch stranách, nalejte pohár vriacej vody.
- Zmiešajte cestoviny s kyslou smotanou, múkou a zvyšnou vodou, pridajte do panvice.
- Ochutnajte maslovú guľu s ryžou v omáčke, pridajte vavrínu a dajte ju pod vekom 20 minút.
Mäsové guľky s ryžou v rúre s omáčkou
Ďalším lahodným receptom na masové gule s ryžou a omáčkou je príprava produktov v rúre v takej forme, ktorá robí jedlo bohaté a voňavé. Množstvo omáčky sa môže podľa potreby upraviť zvýšením alebo znížením podielu pridaného do kvapalnej, rajčiakovej a kyslej smotany.
zloženie:
- bravčové mäso - 0,5 kg;
- ryža - 70 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- paradajková omáčka, kyslá smotana a voda - 3 lyžice. lyžice;
- múka - 3 lyžice. lyžice;
- olej - 50 ml;
- soľ, korenie, provensálske byliny.
príprava
- Bravčové mäso je mleté.
- Pridajte varenú ryžu, cibuľu, soľ a korenie, premiešajte hmotu a odraďte ju.
- Formulky karbonátky, obalované v múke, umiestnené vo forme a pečené 20 minút pri 180 stupňoch.
- Smažte cibuľu a mrkvu.
- Zmiešajte vodu s paradajkami a kyslou smotanou, nalejte do panvice, ochutnajte soľou, korením, bylinkami.
- Nechajte omáčku 5 minút, nalejte do formy.
- Pečené masové gule s ryžou a omáčkou pečieme ďalších 20 minút.
Mäsové guľky s ryžou v paradajkovej omáčke
Ďalší recept na masové gule s ryžou v paradajkovej omáčke sa vykonáva bez pridania kyslej smotany. V krabici v tomto prípade pár zubov cesnaku a trochu nasekaných čerstvých zelených. Táto skutočnosť bude pozitívne ovplyvňovať vôňu jedla a pridávať do jeho chuti ďalší chutný pikantnosť.
zloženie:
- silové mäso - 0,5 kg;
- ryža - 100 g;
- cibuľa - 1 kus;
- cesnak - 2 zuby;
- paradajková omáčka - 0,5 l;
- vajcia - 1 kus;
- olej - 40 ml;
- soľ, korenie, vavrín.
príprava
- Mixte mleté mäso cibuľou, cesnakom, vajcom, varenou ryžou, soľou a korením.
- Forma zo základne sôch, opečte ich v oleji, vložte ich do hrnca.
- Nalejte výrobky s korenené omáčkou, pridajte vavrínu.
- Stew guľôčky s ryžou, s paradajkovou omáčkou pod vekom po dobu 20 minút.
Mäsové guľôčky s ryžou v kyslej smotane
Zvláštnosťou nasledujúceho receptu je používanie kurčiat ako základnej zložky mäsa. Výrobky sú mimoriadne jemné a mäkké a kyslá smotana ďalej zdôrazňuje ich jemnú chuť. Pre pikantnosť v omáčke môžete pridať trochu čerstvého alebo sušeného cesnaku, štipku vonných bylín.
zloženie:
- kuracie mäso - 0,5 kg;
- ryža - 70 g;
- cibuľa - 1 kus;
- cesnak - 2 zuby;
- kyslá smotana - 200 g;
- múka - 60 g;
- voda - 0,5 šálky;
- olej - 40 ml;
- soľ, korenie, kôpor, korenie.
príprava
- Varená ryža sa zmieša s mletým mäsom, polievkou a cesnakom.
- Vytvorte okrúhle výrobky, dajte ich do tvaru.
- V suchej panvici prejdite múkou.
- Pridajte maslo, cibuľu, korenie, kôpru a kyslou smotanou.
- Pridajte vodu a nalejte omáčku nad guľôčky.
- Pečieme kuracie karbonátky s ryžou v kyslej smotanovej omáčke 30 minút na 180 stupňov.
Rybie maslo s ryžou v paradajkovej omáčke
Mäsové guľôčky s ryžou, s omáčkou - recept, ktorý môže byť vyrobený z mletých rýb, varené s vlastným filé z akejkoľvek bielej alebo lososovej ryby. Najviac harmonicky podobné výrobky sú kombinované so smotanovou alebo paradajkovou omáčkou, ktorú je možné brať ako ochutenú paradajkovú šťavu.
zloženie:
- rybacie mäso - 0,5 kg;
- ryža - 50 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- cesnak - 2 zuby;
- zelená - 1 partia;
- paradajková omáčka - 0,5 l;
- múka - 100 g;
- olej - 20 ml;
- soľ, korenie.
príprava
- Mleté mäso zmiešané s cibuľou, bylinkami, varenou ryžou, sezón.
- Druhú cibuľu očistite cesnakom v oleji, pridajte omáčku, sezónu a nechajte minútu.
- Vyplňte rajčiaky a umiestnite ich na kachle.
- Opečte rybacie gule s ryžou a omáčkou pod vekom 15 minút.
Masové gule s ryžou v smotanovej omáčke
Ohromujúca receptová guľka s ryžou a omáčkou zo smotany vyhodnotí najjemnejšiu a šťavnatú chuť hotových výrobkov. Podľa želania, 10 minút pred koncom pečenia misky v rúre, môžete posypať jej povrch mletým syrom a pred podávaním nakrájané jemne čerstvé zeleniny.
zloženie:
- silové mäso - 0,5 kg;
- ryža - 80 g;
- cibuľa - 4 kusy;
- majonéza - 30 g;
- krém - 400 ml;
- voda - 2/3 šálky;
- múka - 30 g;
- olej - 100 ml;
- soľ, korenie.
príprava
- Vo varenom mäse pridajte varenú ryžu, cibuľu, majonézu, soľ a korenie, premiešajte.
- Formujte produkty, obalené v múke a smažte v oleji na oboch stranách.
- Smažte zvyšnú cibuľu.
- Pridajte krém, vodu a samostatne nakrájajte lyžicu múky a korenie.
- Po zahustení omáčajte omáčku a pošlite ju do rúry 20 minút.
Hovädzie guľôčky s ryžou v paradajkovej omáčke
Najviac aromatické karbanátky s ryžou, s omáčkou v hrnci, sa získajú, ak si budete variť s mletým hovädzím mäsom. Klasická paradajková omáčka bude ešte intenzívnejšia s prídavkom sladkej bulharskej papriky a smaženej mrkvy a cibule, ktoré dodajú chýbajúcu hustotu a zároveň obohatia chuť.
zloženie:
- mleté hovädzie mäso - 400 g;
- ryža - 100 g;
- vajcia - 1 kus;
- cibuľa - 2 kusy;
- mrkva a papriky Bulharsko - 1 ks;
- paradajková pasta - 50 g;
- kyslá smotana - 20 g;
- voda - 0,5 l;
- múka - 50 g;
- olej - 50 ml;
- soľ, korenie.
príprava
- V zemi hovädzie mäso ležalo varená ryža, vajce, cibuľa, korenie.
- Vytvarajte okrúhle predlohy, vyprežte do oleja.
- Samostatne smažte cibuľu, mrkvu, pridajte korenie, paradajku, kysanku a vodu.
- Sezóna omáčka, varte, nalejte na výrobky.
- Maskované guľôčky potiahnite ryžou a omáčkou po dobu 20 minút pod vekom.
Mäsové guľôčky s morčacím a ryžovou omáčkou
Príjemná, svieža a jemná chuť ochutná maslovú guľu s ryžou, s omáčkou, pripravenou z čerstvých paradajok alebo konzervovaných rajčiakov v šťave. Mäsová základňa tu bude morčacie filé, ktoré je mleté akýmkoľvek prístupným spôsobom s pridaním cibule a ošúpaných cesnakových zubov.
zloženie:
- morčací filé - 500 g;
- ryža - 80 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- cesnak - 1 zub;
- paradajky - 500 g;
- voda - 200 ml;
- olej - 50 ml;
- soľ, korenie, byliny.
príprava
- Nakrájajte morku s cibuľou a cesnakom, pridajte ryžu varenú a korenie.
- Opečte mrkvu a cibuľu, pridajte mleté paradajky, chuťové prísady, vylejte 10 minút.
- Výrobky omáčky položíme do hrnca s omáčkou a dužinu nakrájame na ryžu a omáčku 30 minút.
Mäsové guľky s ryžou a omáčkou v multivarke
Slonovo pripravené karbonátky s ryžou v mliečnej omáčke v multivarke. Na omáčku používajte mastné mlieko alebo nízkotučný krém a ako zahusťovadlo pridajte múku. Zloženie rastlinného vyprážania môže byť lakonické a skladá sa len z cibule alebo viaczložkových, varené s mrkvou, paradajkami, paprikou.
zloženie:
- silové mäso - 500 g;
- ryža - 80 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- smotana alebo mlieko - 250 ml;
- múka - 30 g;
- olej - 50 ml;
- zelenina - podľa vkusu;
- soľ, korenie, korenie, byliny.
príprava
- Zmiešajte sielovú mäso s cibuľou, vajcom, korením a varenou ryžou.
- Formujte polotovary, opečte ich na "Pečieme", kým sa červená farba dočasne nezmení na misku.
- Do misy pridajte maslo, cibuľu a zeleninu a smažte 10-15 minút.
- Nalejte smotanu, sezónu, položte v omáčkach omáčkou a varíme na "Quenching" po dobu 30 minút.