Všetci milujeme expresné občerstvenie, ktoré sú pripravené za pár minút a vyžadujú minimálnu účasť. Ak máte radosť doplniť svoj kulinársky notebook o podobnú misku, dávajte pozor na lavashové kotúče s rôznymi náplňami, ktorých recepty budeme popísať ďalej. Takéto rolky sa môžu stať rýchlou raňajkou alebo variáciou servírovania vášho obľúbeného šalátu na banket.
Lovash roll plný korejskej mrkvy - recept
Veľmi rýchle a lacné riešenie pre vydatné občerstvenie - tieto mrkva rolky so šampiňónmi a majonézou. Milovníci mäsa môžu doplniť recept s kurčaťom alebo hovädzím mäsom, ale sú krásne a bez toho.
zloženie:
- mrkva v kórejčine - 310 g;
- majonéza - 65 ml;
- horčica - 5 g;
- plech pita chleba;
- šampiňóny - 240 g;
- cibuľa - 75 g.
príprava
Rozdeliť cibuľu na polkruhy a zachrániť, kým sa nezmení. Na plátky cibule položte šampiňóny na plátky, sezónu so soľou a nechajte, kým sa vlhkosť húb úplne neodparí od povrchu. Nechajte huby ochladiť a potom sezónu s majonézou a miešajte s kórejskými mrkvami. Výslednú zmes rozložte na plechový chlieb pita a všetko rolujte do kotúča. Nechajte kotúč pár hodín, aby ste ho mohli ľahko rozdeliť na porcie pred podávaním.
Recept na lavash roll s krabovými tyčinkami
Nahraďte známy "krab" s týmto základným občerstvením v chlebe pita. Táto služba vám umožní podávať šalát a počas recepcií, pretože pita chleby sú praktické.
zloženie:
- listy lavash - 2 ks;
- krabové tyčinky - 475 g;
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- cesnak - 1 zub;
- smotanový syr - 310 g;
- hrsť zelených koprov;
- konzervovaná kukurica - 135 g;
- fialová cibuľa - 45 g;
- majonéza - 75 g.
príprava
Pripravte bežný šalát, miešajte plátky zeleniny, kukurice a krabov. Naplňte zmes malým množstvom majonézy, len aby ste zmes zložili. Samostatne zmiešajte smotanový syr s nasekaným cesnakom a kôprom. Roztierajte syr cez lavash listy, top šalát a roll všetko do role.
Lavash roll so šunkou
Lávové kotúče s rôznymi výplňami sú tiež vynikajúcou možnosťou na raňajky. Napríklad príprava týchto šunkových kotúčov netrvá dlhšie ako výroba kávy a výstup je zaujímavou alternatívou k sendvičovi.
zloženie:
- plech pita chleba;
- hummus - 65 g;
- šalátové listy - 3-4 kusy;
- slaná uhorka - 55 g;
- šunka - 75 g.
príprava
Šunku nakrájajte na tenké plátky. Podobne urobte to isté s nakladanými uhorkami. Naliate lavash list s vrstvou humusu a ležal na vrchole šalátu. Pokrývajte zeleň plátkami šunky a uhoriek. Roll lavash do role a jesť to správne, alebo ohriať v sendvičovej tlači.
Lavash roll so šunkou a syrom
Známe veľa možností pre expresnú pizzu a jeden z nich je recept založený na lavash. Ak chcete vychutnať pizzu, ale nie je čas na jej prípravu, nahraďte ju jednoduchými horúcimi kotúčmi. Ak chcete doplniť zloženie kotúčov alebo nahradiť ich zložky môže byť podľa vášho uváženia, taktiež sme sa rozhodli zostať skôr vyhradené, mazať pita s kečupom a potom obaliť list so šunkou a plátkami syra.
zloženie:
- lavash - 430 g;
- šunka - 130 g;
- tvrdý syr - 110 g;
- kečup - 35 ml.
príprava
Namiešajte pita chlieb s kečupom. Šunka a syr sú rozdelené na tenké plátky a umiestnené na vrch. Zložte list do tesného kotúča, rozdeľte ho na časti a vložte do olejovej pečiacej misky. Ponechajte kotúče pod grilom, kým sa syr neroztopí. Pred podávaním očistíme rožky čiernym korením.