Opakovanie receptov na vyprážané vajcia môže dokonca aj dieťa alebo osoba, ďaleko od problémov s kuchyňou. Zároveň je rozmanitosť variácií jedál skutočne pôsobivá.
Vyprážaný chlieb s vajcom a mliekom
Milovníci prípitok s potešením sú spokojní s takým výdatným a rýchlym jedlom, ktoré je oveľa bezpečnejšie pre žalúdok ako pizza alebo koláče. Pre vaše dieťa bude táto raňajka vynikajúcim zdrojom energie.
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- bochník - 5 plátkov;
- mlieko - 150 ml;
- maslo - 60 g;
- cukor a soľ - na chuť.
príprava
V mlieku rozlomte vajcia a pridajte soľ a granulovaný cukor so zameraním na vlastnú chuť. Zmes dôkladne porazte šľahačkou, nakrájajte bochník a nakrájajte plátky do vaječnej zmesi. V panvici rozmažte maslo, vložte chlieb a smažte asi na pár minút na každej strane.
Smažené huby s vajcom
Samotné tieto lesné darčeky majú bohatú chuť, ale môžete ju ľahko urobiť jemnejšou a naplniť ju vajíčkami.
zloženie:
- Slnečnicový olej - 100 ml;
- čerstvé huby - 500 g;
- soľ, koriander, korenie, kôpru a petržlenu - podľa chuti;
- vajcia - 2 kusy;
- cibuľa - 2,5 hláv.
príprava
Objem slnečnicového oleja je rozdelený na polovicu. Na jednej z jeho častí toasť cibuľu, nakrájané na malé kocky. Umyté huby umyjeme v miniatúrnych plátkoch a na zvyšok oleja pečieme aspoň štvrtinu hodiny. Potom sa premiešajte s cibuľou a jemne nakrájanými bylinami, posypeme soľou a korením a nalijeme vajíčka zbité mixérom. Potom smažte improvizované vyprážané vajcia asi 7 minút. Podávajte takéto vyprážané vajcia s cibuľou nutne horúcou. Okrem toho môžu byť posypané akýmkoľvek korením.
Vyprážané vajcia so syrom
Ak oceníte jemnú krémovú chuť, skúste tento jednoduchý a ľahký predjedlo. Pri príprave sa bude robiť akýkoľvek tvrdý syr, ktorý sa ľahko topí pri vysokej teplote.
zloženie:
- maslo - 2 lyžičky.
- vajcia - 4 kusy;
- syr - 150 g;
- koriander - 4 vetvy;
- chrumkavé drobky - 50 g;
- Soľná a mletá červená paprika - na chuť.
príprava
Pri príprave takýchto vyprážaných vajec vyrežte syr veľkými tyčinkami a dobre ho rozdrvijte v strúhanke. Panvica na pečenie s maslom sa dobre zohreje a položí naň kúsky syra, ktoré ich vyprážajú, až sa na jednej strane roztopí na malom ohni. Potom sa vajcia rozdelia na misku, snažia sa neporušiť celistvosť žĺtkov, soli a korenia. Otočte syr, nalejte pikantnú zmes vajíčok a pokračujte v smažení asi 5-8 minút.