Ovesné krúpy sú vyrobené zo semien ovsa metódou mletia a varenia zŕn, takže tepelné spracovanie varenia je značne znížené a všetky užitočné vlastnosti tejto obilnej kultúry sú zachované. Z ovsa, vločiek a múky, ktoré milujú mnohí ľudia, sú tiež vyrobené. Rovnako ako všetky potravinárske výrobky, ovsené vločky majú svoje výhody a poškodzujú naše zdravie.
Užitočné vlastnosti ovsených vločiek
Ovsená kaša je považovaná za jednu z najužitočnejších a výživnejších, nie bezdôvodne, mnohí odborníci na výživu odporúčajú použiť ju na raňajky . Zloženie ovsených vločiek obsahuje prírodné prírodné antioxidanty, ktoré posilňujú imunitný systém a obranu tela. Výhody ovseného mäsa sú určené jeho bohatým biochemickým zložením:
- Vláknina a bielkoviny ovsa zlepšujú metabolizmus, poskytujú výživu a rast svalových vlákien.
- Široká škála mikro- a makroprvkov poskytuje telo minerály dôležité pre zdravie vnútorných orgánov, nervového systému, ako aj pre silu kostí, vlasov a nechtov. Ovsené krupice sú bohaté na horčík, draslík, fosfor, vápnik, železo, jód, hliník.
- Vitamíny - to je ďalší faktor ako užitočné ovsené vločky. Obsahuje vitamíny B, A, PP, E, K, H, cholín, ktoré podporujú a vyživujú krvné cievy, srdce, mozog a pokožku.
- Diétne vlákno z ovsenej vločky uľahčuje väzbu a vylučovanie cholesterolu z tela.
Kalorický obsah ovsených vločiek je 342 kcal na 100 g, takže kaša z nej sa najlepšie používa ráno. Kaša z ovsenej vločky alebo obilnín dokonale nasýtilo telo, výhodne ovplyvňuje gastrointestinálny trakt, znižuje kyslosť žalúdka a podporuje odstraňovanie toxínov. Je to užitočné pre chudnutie a aktívne sa venuje športovým ľuďom, odporúča sa pre deti a staršie osoby pre aktívny rast a oživenie.