Teraz vám povieme rôzne možnosti prípravy šalátu s kuracím mäsom a paradajkami. Každý z nich je chutný a originálny svojou vlastnou cestou. Sme si istí, že nájdete pre seba možnosť.
Šalát s údeným kuracím mäsom a paradajkami
zloženie:
- kuracie prsia - 300 g;
- tvrdý syr - 150 g;
- rajčiny - 200 g;
- vlašské orechy - 50 g;
- mac - 20 g;
- kyslá smotana - 150 g.
príprava
Najprv rozoberáme kuracie prsia do vlákien, potom tri na syr na strúhadlo a rezané paradajky do veľkých kociek. Orechy trochu brúsiť. Pripojíme všetky prísady, pridáme kysnutú smotanu, v prípade potreby premiešame, potom soľ podľa chuti. Na vrchole šalátu s údeným kuracom , syrom a paradajkami posypeme makom.
Šalát s kuracím mäsom, hubami, paradajkami a syrom
zloženie:
- pečené kuracie prsia - 400 g;
- čerstvé huby - 300 g;
- tvrdý syr - 250 g;
- rajčiny (druh "Slivka") - 250 g;
- cibuľa - 1 ks;
- rastlinný olej - 30 g;
- majonéza - 150 g.
príprava
Cibuľu nakrájajte na polovice krúžkov a ľahko smažte v rastlinnom oleji, potom pridajte huby, nakrájajte na plátky, soľ a smažte, až kým sa tekutina nevyparí. Kuracie prsia sa rozrezávajú na podlhovasté kusy pozdĺž vlákien. Šalát sme vrstvy v tejto postupnosti, mazanie každej vrstvy s majonézou: kuracie mäso, huby s cibuľou, tvrdý syr, strúhaný na veľkom strúhadlo, paradajky, nakrájame na prúžky. Mimochodom, pre šalát s kuracím mäsom, paradajkami a hubami rajčiaka sa odporúča vybrať tvrdé odrody, aby boli viac mäsité než vodné. Dobre sa hodí pre túto odrodu "Krém".
Šalát s kuracím mäsom, paradajkami, syrom a vajcami
zloženie:
- kuracie filety - 350 g;
- vajcia - 3 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- tvrdý syr - 150 g;
- čerstvé paradajky - 250 g;
- soľ, čierna mletá paprika - podľa chuti;
- citrón - polovica;
- majonéza - na chuť.
príprava
Najprv musíte cibuľu nakladať. Ak to chcete urobiť, jemne nakrájajte, posypte soľou a čiernym korením a potom pridajte citrónovú šťavu. Nechajte asi pol hodiny. Medzitým pripravujeme zvyšok prísad. Rezané varené kuracie filety nakrájame na kocky. Varené vajcia tvrdé na malom strúhadle. Paradajky sú nakrájané na malé kocky, výsledná kvapalina je vyčerpaná. Sýr treníme na malom strúhadle. Teraz začneme zhromažďovať šalát, rozložiť zložky vo vrstvách a rozotrieť ich s majonézou v tomto poradí: kuracie mäso, marinovaná cibuľa, vajcia, paradajky, syr. Na vrchole šalátu s kuracím mäsom, paradajkami a vajcami môžete zdobiť vetvy zelene a kocky rajčiakov.
Šalát s kuracím mäsom, paradajkami a korením
zloženie:
- kuracie prsia - 1 ks;
- Bulharský korenie rôznych farieb - 3 ks;
- veľké paradajky - 2 ks;
- petržlen zelená - 30 g;
- bazalka - 30 g;
- biela časť póru - 50 g;
- olivový olej - 4 lyžice;
- soľ - na chuť.
príprava
Kuracie prsia varíme až do varenia a chladu. Paprika sa vyčistí z jadra a nakrája sa na tenké pásy. Paradajky a kuracie rezané na kocky. Pór sme nakrájali na pór. Nakrájame petržlenovú vňať a bazalka ruky roztrháme na malé kúsky. Kombinujeme všetky ingrediencie, soľ šalátu podľa vkusu a sezóny s olivovým olejom.
Šalát s kuracím mäsom, syrom, paradajkami a krutónmi
zloženie:
- kuracie filety - 300 g;
- kuriatkové vajcia - 10 ks;
- veľké paradajky - 1 ks;
- šalátové listy - 6 kusov;
- bochník - polovica;
- Parmesan - 150 g;
- vajcia z kuracieho mäsa - 5 ks;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- Francúzska horčica - 2 lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- rastlinný olej;
- cesnak - 3 klinčeky.
príprava
Kuracie prsia nakrájané na kocky o veľkosti 1x1 cm a smažte v rastlinnom oleji, až kým na chuť nepridá ľahká kôrka, soľ a korenie.