Ponúkame variácie variácií neuveriteľne chutné a veľmi jednoduché v kuchynskom koláči s kuracím mäsom a syrom. Pripravte si pripravené bavlnené pečivo alebo lavash ako základňu, budete potrebovať veľmi málo času na zdobenie misky a dokonca trochu pečenia v rúre.
Vkusné pečivo s kuracie mäsom, hubami a syrom
zloženie:
- kvasnicové sušené pečivo - 490 g;
- kuracie mäso (mäso) - 350 g;
- tvrdý syr - 150 g;
- cibuľa - 150 g;
- huby - 250 g;
- cibuľa - 155 g;
- vajcia - 1 kus;
- rastlinný olej - 55 ml;
- čerstvá petržlenová a koprová zelenina - na chuť;
- majonéza - 60 g;
- mletá zmes papriky;
- soľ.
príprava
Kuracie mäso, filé z kuracieho prsia je lepšie, nakrájame na malé plátky a dobre porazíme pomocou kuchynského kladivka, pokrývajúceho potravinovým filmom. Potom ho očistíme soľou, pomleteme so zmesou papriky, majonézou, premiešame a necháme na marinovanie.
Medzitým čistíme, rozkrájame uhorky a cibuľu a na zeleninovom oleji v panvici. Potom môj, jemne nakrájajte a pridajte huby na panvu, sezón so soľou, mix s paprikou, variť až mäkké a miešať s kuracím mäsom.
Puffové cesto je rozdelené na dve polovice, valcované dobre valcovým kolíkom a jeden z nich je položený na olejovanom plechu. Z vrcholu rozdeľte plnenie, odchyľujúce sa od okraja o jeden centimeter, a pritrushivayem nad strúhaným syrom cez strúhadlo. Všetko zakryte druhou vrstvou cesta a starostlivo zalepte okraje. Štepte povrchom koláča štetkou s vaječným žĺtkom a vložte misku do vykurovacej pece s hrúbkou 185 stupňov asi dvadsaťpäť až tridsať minút.
Rýchle pita chlieb s kuracím mäsom a syrom
zloženie:
- kuracie mäso (dužina) - 520 g;
- lavash tenký - 2 ks;
- vajcia - 3 kusy;
- tvrdý syr - 320 g;
- krém s vysokým obsahom tuku - 150 ml;
- čerstvé zeleniny na výber - na chuť;
- vlašské orechy - 90 g;
- cesnak - 1-2 zuby;
- rastlinný olej;
- soľ;
- mletá zmes papriky.
príprava
Kuracie mäso sa umyje, suší a mení sa na mleté mäso akýmkoľvek vhodným spôsobom. Rozotrite aj olúpaný cesnak, čerstvé bylinky a vlašské orechy a pridajte kuracie mäso. Jedeme jedno vajce, hodíme soľ na chuť,
Na plechu pita chleba dávame polovicu kurča a polovice syra cez strúhadlo a vypnite lavash, získať druh klobásy, ktoré sme umiestniť na olejom plechu alebo v tvare, krútenie ako kochle v kruhu. Opakujeme akcie s druhým lavashom a pokračujeme v slimákovi. Dostávame krútený koláč, ktorý sa naleje so zmesou krému s rozbitými vajcami a stovkami gramov strúhaného syra. Môžete tiež pridať trochu zelených, ak chcete. Zmerajte misku v vyhrievanej rúre na teplotu 185 stupňov po dobu približne tridsať až tridsaťpäť minút.