Polotovary niekedy pomáhajú aj tým najskúsenejším ženám v domácnosti, ktoré nemajú vždy voľný čas na to, aby stáli na sporáku dlhú dobu a robili obedy alebo večere. Dnes vám povieme, ako variť v pečeni na pečenie.
Recept na párky na pečenie v rúre
zloženie:
- červené suché víno - 185 ml;
- surové klobásy - 6-7 kusov;
- cibuľa - 225 g;
- rastlinný olej;
- olivový olej - 45 ml;
- korenia.
príprava
Smažeme panvicu s rastlinným olejom, zohrejeme, rozložíme párky a smažeme ich niekoľko minút. Cibuľa sa čistia a nakrájajú na tenké polotovary. Potom ich ľahko opečte v olivovom oleji v inej panvici. V podobe nalejte červené suché víno, položte cibuľu a posypeme na chuť s korením.
Rozotrené opečené domáce klobásy rozprestrejeme na vrch a sendvičku posielame do rúry asi 35 minút.
Klobása na pečenie v rúre so zemiakmi
zloženie:
- mladé zemiaky - 315 g;
- domáce klobásy - 3 kusy;
- prírodný jogurt - 135 ml;
- koreniny;
- syr - 85 g.
príprava
Pri varení vyprážaných klobások je prvá vec, ktorú treba zapáliť a nechať ju zohriať na teplotu 185 stupňov. Zemiaky sa umyjú, čistia a nakrájajú na veľké plátky. Potom ho dajte do formy a posypeme korením na chuť. Na vrchole rozdeľte domáce klobásy, prepichnite ich ihlou a naliajte jogurt. Utiahnite misku fóliou a vložte ju do rúry na 40 minút. Po odstránení fólie husto posypte taniere nastrúhaným syrom a opláchnite znovu, kým sa neroztopí.
Klobása na pečenie v rúre so zeleninou
zloženie:
- domáce surové klobásy - 605 g;
- zemiaky - 505 g;
- mrkva priemer - 65 g;
- žiarovka - 65 g;
- baklažán - 55 g;
- Bulharský korenie - 65 g;
- rajčiny - 5 ks;
- rastlinný olej - 40 ml;
- korenia.
príprava
Cibule a mrkva sú spracované, melenkoe rez a hnedý v rastlinnom oleji až ruddy. Lístky a papriky sú čistené, veľké kúsky a paradajky nakrájané na plátky. Pečieme zemiaky, nakrájame slamky a smažeme oddelene v rastlinnom oleji. Teraz posunieme zeleninu na pečenie, posypeme korením, posypeme olejom a premiešame. V klobásách urobíme niekoľko prepichov a rozložíme ich medzi zeleninu. Posielame jedlo do rúry ohriatej na 190 stupňov a pečieme 35 minút.